Articles populaires

9 juillet 2012

Guacamole de petits pois

Une variante du guacamole traditionnel trouvée chez Kakou que je remercie bien pour le partage de cette version allégée mais délicieuse... Ingrédients: - 250g de petits pois surgelés - 1 avocat - crème fraîche épaisse à 15% de M.G - le jus d'1/2 citron...

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Tags: Petit pois, Avocat

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5 juillet 2012

Cupcake à la vanille

A force de "saliver" devant les superbes cupcakes des copinautes , eh bien je me suis lancée dans mes premiers cupcakes! Je remercie Amélie de "confessions gourmandes" pour cette recette et pour toutes les autres quelle nous propose sur son très joli...

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Tags: Mascarpone, Vanille

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23 juin 2012

Croque-Monsieur de courgettes au kiri

Une idée pour faire manger des légumes à vos ptits loups?! Ces croques monsieur là ont été facilement déguster par ma fille, alors les mamans et les autres, vous laissez vous tenter?! Pour 4 croques: - 2 petites courgettes - 6 portions de kiri - 8 tranches...

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Tags: Vache qui rit, Courgette

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27 juillet 2012

Tarte aux tomates cerises, moutarde et graines de Pavot

C'est dans la cuisine de "Culinaire Amoula ", que j'ai repéré une nouvelle idée de garniture pour nos tartes d'été ! Étant prise par le temps, j'ai ressorti la recette de la pâte des 10 min" (oui,oui j'en deviens une vraie adepte!!) et en moins d'une...

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Tags: Tomate, Graines de Pavot

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25 juillet 2012

Pain moelleux à la pomme de terre

Voici un pain pas comme les autres, puisque de la pomme de terre s' est glissé dans la liste des ingrédients... Ceci en fait, un pain extrement moelleux, léger et de bonne conservation. Un pain que nous avons préféré à l'heure du gouter avec du nutt......

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Tags: Pain, Pomme de terre

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11 août 2012

Sorbet à la poire et sa sauce au chocolat

Mon homme me réclamant une glace à la poire et ma fille ayant envie de chocolat, j'ai essayé de combler les deux, avec ce dessert "chaud-froid", qui a fait des heureux !! Je participe avec cette recette au concours de Fraisy que je félicite pour toutes...

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Tags: Chocolat, Poire

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29 juillet 2012

Cupcake aux oréos

Voici une recette réalisée dans le but de soutenir les organisatrices du célèbre jeu interblog; Sorcii et Melle Banane . En effet, suite à des plaintes, elles sont actuellement en plein travail pour revoir le déroulement de ce jeu qui réunit toujours...

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Tags: Oréo, Philadelphia

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29 août 2012

Petits pains briochés

Aussitôt vu chez mon ami Guy , je me suis mise aux fourneaux de bonne heure afin de réaliser ses petits pains pour le petit déjeuner ! Avant de partir, Jeter donc un oeil à sa généreuse cuisine ! Pour 10 pains: - 300g de farine - 15cl d'eau - 2 oeufs...

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Tags: Viennoiserie, brioches

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2 août 2012

Glace aux O'réo

Une petite glace toute simple mais gourmande qui nous a bien rafraîchie, ma fille et moi, après une chaude journée d'été ! Je remercie Angie, qui ravira vos papilles, avec toutes ces gourmandises... c'est par ici !! Ingrédients: - 6 à 7 càs de fromage...

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Tags: Fromage blanc, Oréo

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26 septembre 2012

Yaourt aromatisé à la grenadine

C'est en pensant à ma fille "fana" de grenadine comme sa mère, notament du fameux" bébé rose" avant de s'endormir, (pour ceux qui ne connaissent pas, c'est simplement un verre de lait froid mélangé avec un peu de sirop de grenadine) que j'ai réalisé ces...

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Tags: Grenadine, Yaourt

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17 août 2012

Spirales briochées, jambon, fromage

Voici une nouvelle recette de boulange qui a fait le tour de la toile...Je l'ai vu chez Loulou qui l'a vu chez "Unelya a debonneschoses" et celle ci l'a prise chez Maiween ...vous me suivez?! Bref, une véritable ronde, qui sera la prochaine ?! :-) Merci...

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Tags: Jambon, Mimolette

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31 août 2012

Muffins au chorizo et graines de Pavot

Voici des petites gourmandises à grignoter tièdes à l'heure de l'apéritif ou bien accompagner d'une salade verte, à vous de choisir ! Je remercie ma copinaute Christelle de "Dans vos assiettes", pour le partage de cette recette et pour toutes les autres,...

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Tags: Chorizo, Graines de Pavot

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19 août 2012

Meringue aux fraises tagada

Des petites douceurs irrésistibles , il faut le dire quand même , issue des "confessions gourmandes" d'Amélie ! Trop sucrées pour mon homme, mais que du plaisir pour ma petite Puce ! Ces meringues participent au concours de "c'est trop fastoche", qu'elle...

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Tags: Blanc d'oeuf, bonbon

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26 août 2012

Le Luflee...

En solidarité avec les organisatrices du jeu interblog , voici une ronde pas comme les autres, mise en place par Aneth . "Les fouetteuses" sont à l'honneur cette fois-ci, car c'est parmis leurs blogs que l'on devait piocher une recette ! Amoureuse de...

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Tags: Chocolat, Fromage blanc

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6 septembre 2012

Mini flan au surimi

C'est chez des copinautes qui ont le fameux thermomix, Maiween, Natt et Patchouka , que j'ai aperçu ces petits flans ! Même si je ne possède pas ce petit "bijou" en cuisine, j'ai osé les réaliser avec mon vieux robot et je vous le confirme, ça marche...

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Tags: Vache qui rit, Surimi

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20 septembre 2012

Crique aux pommes de terre lyonnaise

Le thème de culino version ce mois ci était de mettre en avant notre région en réalisant l'une de ses spécialités culinaires. La région Rhone Alpes étant riche en bonnes recettes gastronomiques,je me suis donc plus focalisée sur ma ville, Lyon et c'est...

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Tags: Pomme de terre, Lyon

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14 septembre 2012

Tarte aux carottes et courgettes

Je vous propose aujourd'hui, une tarte de légumes issue de la cuisine de "Sylvie et Marc" . Une bonne façon de faire manger des légumes aux plus réticents ! Ingrédients: - 1 pâte feuilletée ici " la pâte des 10 min" - 2 courgettes - 2 carottes - 2 oeufs...

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Tags: Courgette, Carotte

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18 septembre 2012

Pana cotta à la compotée de prunes

Après avoir vu ces pana cotta chez les bulles de gourmandises, je n'ai pas tardé à en faire à mon tour, car comme dessert frais et gourmand pour l'été, la pana cotta, c'est parfait ! J'ai seulement modifié la compote en remplaçant les brugnons par des...

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Tags: Vanille, Prune

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16 septembre 2012

Tarte aux pralines roses

Voici un dessert très gourmand, assez calorique et bien de chez moi pour participer au concours de" la tambouille de Titegrenouye" sur le theme de nos regions. La praline rose, spécialité de la région lyonnaise, est un bonbon fait d’une amande enrobée...

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Tags: Lyon, Praline

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2 septembre 2012

Pana cotta à la créme et au coulis de fraises

Pour utiliser les dernières fraises de l'année, voici une pana cotta qui a beaucoup plu à mes convives du jour ! Cette petite douceur figure parmis les nombreuses gourmandises du blog de Céline, "juste histoire de gouter" . J'ai trouvé la texture un peu...

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Tags: Fraise, Créme

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23 septembre 2012

Crumble, courgette, noix, thym

Une idée d'accompagnement ou la courgette est reine ! J'ai vu ce crumble chez Weniroc lors d'un nouveau "tour en cuisine " ! Je ne vous dis pas la bonne odeur Provençale qui se dégage de ce plat ! C'est Aline qui est censée réaliser l'une de mes recettes...

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Tags: Courgette, Noix

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24 septembre 2012

Pain de mie au lait fermenté

En ce moment j'utilise beaucoup le lait "iben" aussi appelé "babeurre"," fermenté" ou encore " ribot". Je trouve qu'il apporte de la légèreté et du moelleux aux recettes ! J'ai suivi cette fois l'idée de Loulou , pour ce beau pain de mie que nous avons...

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Tags: Pain, lait Ribot

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19 septembre 2012

Cupcake aux spéculoos & nutella

Mélanie propose dans sa cuisine un concours sur le thème du "goûter". Voici ma participation que ma plus fidèle gouteuse, ma fille Laura , a adoré!!!! (surtout le nutella !!) C'est une recette prise dans le très joli livre d' Aurélie que m'a gentillement...

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Tags: Nutella, Spéculoos

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12 octobre 2012

Tatin de saumon au chèvre

Je vous présente une petite entrée associant le chèvre au saumon ! Une découverte cette alliance que je ne suis pas prête d'oublier tellement ce fut bon ! Merci à Christelle, du blog " dans vos assiettes", pour cette superbe idée ! Pour 4 personnes: -...

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Tags: Chévre, Saumon

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4 octobre 2012

Tartelette noix de coco au chocolat

Dès que je les ai vu chez Amela , j'ai eu un coup de coeur pour ces tartelettes que je me suis empressée de réaliser à des amis, très gourmands!!!! Une alliance chocolat, noix de coco qui offre comme un goût de "bounty" dans la bouche, c'est comment dire.......

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Tags: Chocolat, Noix de coco

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