lait ribot - Ola !

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lait ribot

2 décembre 2012

Cake au Citron & lait Ribot

Cake au Citron & lait Ribot

C'est à l'occasion d'un nouveau tour en cuisine que je suis partie à la découverte du blog de Laurence alliant " plaisir et équilibre " ! J'ai craqué pour ce cake citronné au lait Ribot (elben, fermenté...), vu de nombreuses fois sur la blogosphère !...

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Tags: Citron, lait Ribot

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24 septembre 2012

Pain de mie au lait fermenté

Pain de mie au lait fermenté

En ce moment j'utilise beaucoup le lait "iben" aussi appelé "babeurre"," fermenté" ou encore " ribot". Je trouve qu'il apporte de la légèreté et du moelleux aux recettes ! J'ai suivi cette fois l'idée de Loulou , pour ce beau pain de mie que nous avons...

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Tags: Pain, lait Ribot

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12 septembre 2012

Pancake au lait ribot

Pancake au lait ribot

Levée aux aurores ce matin là, j'en ai profité pour réaliser les pancakes de Christelle, du blog "voyages culinaires" . Je les ai trouvé ultra moelleux, un veritable délice au petit déjeuner ! Pour 20 pancakes environ: - 350ml de lait ribot (iben, fermenté)...

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Tags: lait Ribot

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3 juin 2012

Gateau au lait fermenté,pommes et chocolat

Gateau au lait fermenté,pommes et chocolat

C'est en pensant à toutes les mamans du monde, à celles qui le deviendront un jour et à la mienne que j'ai perdu, que je me suis souvenue de ce dessert... Un gâteau moelleux et fruité avec un glaçage chocolaté qui lui apporte une touche de gourmandise...

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Tags: Chocolat, Pomme, lait Ribot

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22 mai 2012

Brioche au lait fermenté

Brioche au lait fermenté

C'est la curiosité pour le lait fermenté et la beauté de la belle brioche de Christelle qui m'ont donné envie de réaliser cette recette ! J'ai pu faire 2 brioches avec cette pâte, moelleuses à souhait !!! Ingrédients: - 4 jaunes d'oeufs - 500g de farine...

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Tags: brioches, lait Ribot

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