Cupcake à la vanille

05 juillet 2012

Cupcake à la vanille

A force de "saliver" devant les superbes cupcakes des copinautes , eh bien je me suis lancée dans mes premiers cupcakes! Je remercie Amélie de "confessions gourmandes" pour cette recette et pour toutes les autres quelle nous propose sur son très joli blog...

Merci pour votre indulgence... car je ne maîtrise pas bien la poche à douille pour le moment mais ça viendra! :-)

Sans titre 1

Pour 6 cupcakes:

- 2 oeufs - 100g de beurre - 100g de sucre - 120g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1càc de vanille liquide

Pour le topping:

- 170g de mascarpone - 70g de sucre glace - colorant rose

***

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***

- Allumer le four à 180°c

- Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. - Ajouter le beurre fondu et l'extrait de vanille et mélanger.

- Incorporer la farine et la levure tamisées à la préparation - Répartir la pâte dans des empreintes à muffins au 2/3.

- Enfourner pendant 20 à 25 min puis laisser les gâteaux refroidir complètement.

- Mélanger delicatement à l'aide d'une spatule, le mascarpone avec le sucre glace tamisé et le colorant rose.

- Verser dans une poche à douille cannelée et dresser le glaçage puis réserver au réfrégirateur jusqu'au moment de la dégustation...

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Posté à 05:00 - petitegourmandise - Commentaires [118] - Permalien [#]
Tags : Mascarpone, Vanille

Commentaires sur Cupcake à la vanille

pour tes premiers bravo ils sont magnifiques
à croquer
bon jeudi
bisous

Posté par christèle, 05 juillet 2012 à 06:34 | | Répondre

Mhuuuuummm!!!

Posté par Michèle, 05 juillet 2012 à 06:38 | | Répondre
bon et bien je prépare le café et je t'attend...lol....
bon jeudi sous un ciel mitigé
bisous

Posté par annabelle07, 05 juillet 2012 à 06:45 | | Répondre
moi je trouve que tu te débrouille plutôt bien avec ta poche à douille !

Posté par kekeli, 05 juillet 2012 à 06:55 | | Répondre
Bravo de t'être lancée. Pour une première c'est super beau.
Belle journée, FLaure

Posté par FLaure, 05 juillet 2012 à 06:59 | | Répondre
Tu va rire Lou, mais j'ai fait comme toi, les beaux cupcakes de chez Amélie...enfin, comme toi la poche à douille c'est pas encore ça...bientôt hihi!! Ils sont trop bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Bisou et bon jeudi

Posté par boubou, 05 juillet 2012 à 07:05 | | Répondre
magnifiques à souhait LOU bravo bravo bon jeudi

Posté par poucinette, 05 juillet 2012 à 07:06 | | Répondre
Une couleur très délicate pour des cupcakes bien gourmands ! Bonne journée !

Posté par lilou25, 05 juillet 2012 à 07:15 | | Répondre
bravoooooooo tes cupcakes sont superbes et joliment décorés ! bisous

Posté par llysa, 05 juillet 2012 à 07:22 | | Répondre
qu'ils sont beaux tes cupcakes, très girly !!!

biz
manue )

Posté par ManueB, 05 juillet 2012 à 07:27 | | Répondre
Comme ils sont gagnons et gourmands ! Et le topping est très bien réussi, bravo !

Posté par LeeYaa, 05 juillet 2012 à 07:41 | | Répondre
Ils sont tout beaux ces petits cupcakes ^^

Posté par cookinglili, 05 juillet 2012 à 07:54 | | Répondre
hum, ils sont trop beau ces cupcakes !

Posté par Lolo, 05 juillet 2012 à 08:10 | | Répondre
Ils sont tout jolis et bien séduisants. Bisous

Posté par Amélie, 05 juillet 2012 à 08:12 | | Répondre
je les trouve très réussit

Posté par gabrielle, 05 juillet 2012 à 08:15 | | Répondre
Pour une première, je les trouve fort jolis moi !! .. Je n'ai encore pas succombé, jamais mangé, jamais fais .. hihihi .. Un jour, qui sait ??
Bisousss
kiki

Posté par kitchenette, 05 juillet 2012 à 08:19 | | Répondre
superbes tes cupcakes, ils sont très beaux!!
Bonne journée, Prici

Posté par prici, 05 juillet 2012 à 08:22 | | Répondre
je ne suis pas très cupcakes je l'avoue mais je trouve que c'est joli à regarder.

Posté par Choupette, 05 juillet 2012 à 08:31 | | Répondre
Felicitation pr tes tout bo cupcakes et tes premiers ils st superbe tro bo et rose j adore. En tt cas je gouterai volontiers. Bisouuuu

Posté par jesscuisine, 05 juillet 2012 à 08:39 | | Répondre
ils sont magnifiques bravo pour une première
bonne journée bisous

Posté par natt, 05 juillet 2012 à 08:58 | | Répondre
Voilà des cupcakes parfaitement réussis ! Ils sont tous mignons ! J'adore quand le topping est au mascarpone en plus.
bisous

Posté par Cosette, 05 juillet 2012 à 09:01 | | Répondre
très jolie recette! je te souhaites une belle journée!

Posté par lesdelicesdethit, 05 juillet 2012 à 09:23 | | Répondre
Moi je dis Chapeau car je me souviens de mon premier cupcake et il n'était pas aussi réussi que le tien ! Le glaçage se tient vraiment bien et est jolie ! A force tu verras tu seras une pro de la poche à douille !
Merci pour le clin d'oeil !
Bonne journée, bisous

Posté par Amélie, 05 juillet 2012 à 09:44 | | Répondre
J'adore faire les cupcakes. C'est facile et ça plaît toujours.
Je n'ai pas trouver l'endroit du vote aujourd'hui. Je suis tombée sur les résultats. Je vais encore chercher mais si tu pouvais mettre un lien pour y accéder directement, ce serait bien. Remarque, cela m'a permis de voir de autres qui ne sont pas mal non plus. lol
Bises et belle journée !

Posté par chris, 05 juillet 2012 à 09:45 | | Répondre
J'ai trouvé, c'est dans les messages. Que je suis nunuche !
Bises

Posté par chris, 05 juillet 2012 à 09:53 | | Répondre
Ben oui, tu sais comment c'est !
Patricia mérite d'être connue !
Bises et belle journée !

Posté par chris, 05 juillet 2012 à 09:55 | | Répondre
tu t'es bien débrouillée pour une 1ere fois, je les trouve bien jolis. ♥

Posté par lilousine, 05 juillet 2012 à 10:06 | | Répondre
pour une première ils sont très réussis ! bravo !!

Posté par soleil18, 05 juillet 2012 à 10:06 | | Répondre
qu'ils sont beaux !!!! t'inquiette moi non plus je ne suis pas trop douee avec la poche a douille
bonne journee

Posté par vero, 05 juillet 2012 à 10:13 | | Répondre
Je les ai reconnu ^^
ils sont parfaits, j'adore!

Posté par novice en cuisin, 05 juillet 2012 à 10:24 | | Répondre
miamiammmmmm, j 'ai voté pour ta charlotte au fait ma belle bises

Posté par Jéro, 05 juillet 2012 à 10:42 | | Répondre
trop bon!!!

Posté par ma-ger-de, 05 juillet 2012 à 10:53 | | Répondre
Très jolis cupcakes. Très réussis. Bravo!!!Je n'en ai encore jamais fait non plus.
A bientôt

Posté par Nadji, 05 juillet 2012 à 10:56 | | Répondre
Ils sont bien réussis, si tu veux j'ai une leçon de poche à douille sur mon blog, dans la rubrique "savoir-faire". Bonne continuation.

Posté par La bonne soupe, 05 juillet 2012 à 11:03 | | Répondre
oh ils sont beaux ! j'adore tes petits coeurs à croquer dessus

Posté par Pamotte, 05 juillet 2012 à 11:39 | | Répondre
Rhooo, ils sont tout mignons ... Je croquerai bien dedans ...

Posté par C-line79, 05 juillet 2012 à 11:56 | | Répondre
À ces petits gâteaux comme on les appelle au Québec, j n'en ai jamais fait, il faudra que j'essaie.. Bisous

Posté par jackie, 05 juillet 2012 à 12:09 | | Répondre
Oh qu'ils sont mignons!

Posté par mymy cuisine, 05 juillet 2012 à 12:33 | | Répondre
Ils sont très mignons tes cupcakes ! Bonne journée

Posté par Florence, 05 juillet 2012 à 12:39 | | Répondre
rrhhhaa cupcake miam!ça j'adore sauf que j'ai du mal à faire un bon frosting apetissant ppff mais il va falloir que je retente ♥ merci pour ton comm.et bonne journée à toi aussi!

Posté par sev', 05 juillet 2012 à 12:43 | | Répondre
ils sont trop mignons

Posté par ed, 05 juillet 2012 à 12:54 | | Répondre
il va falloir que je tente car ça fait déjà plusieurs fois que j'en vois sur les blogs
bises ensoleillées

Posté par guy59600, 05 juillet 2012 à 12:57 | | Répondre
ils sont magnifiques, ne t'inquiétes pas moi non plus je ne maîtrise pas trés bien la poche à douille

Posté par Shannene, 05 juillet 2012 à 13:01 | | Répondre
Je viens de voter pour ta recette au dessus! Bisous

Posté par Val, 05 juillet 2012 à 13:07 | | Répondre
Ils sont magnifiques! J'adore! Bonne journée.

Posté par Culinaire Amoula, 05 juillet 2012 à 13:14 | | Répondre
Ils sont tout jolis tes cupcakes girly, bravo Lou bises

Posté par c-line, 05 juillet 2012 à 13:54 | | Répondre
C'est splendidement délicieux !! et je ne suis pas d'accord : tu maîtrise très bien la poche à douille. Bonne Journée

Posté par Sylvmel, 05 juillet 2012 à 13:59 | | Répondre
qu'ils sont jolis!!de vrais petits bijoux!!bisous et bonne journée

Posté par brimbelle, 05 juillet 2012 à 15:21 | | Répondre
Ils sont très jolis! J'aime en rose comme ca!

Posté par EmilieRD, 05 juillet 2012 à 15:37 | | Répondre
Tous beaux et tous girly je ne peux qu'adhérer!

Posté par crevette, 05 juillet 2012 à 15:51 | | Répondre

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