Ola !


23 septembre 2012

Crumble, courgette, noix, thym

 

Une idée d'accompagnement ou la courgette est reine ! J'ai vu ce crumble chez Weniroc lors d'un nouveau "tour en cuisine" !  Je ne vous dis pas la bonne odeur Provençale qui se dégage de ce plat ! C'est Aline qui est censée réaliser l'une de mes recettes alors je file voir ça !

 

 

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Pour 4 personnes:

- 3 courgettes - 100g de gruyère râpé -1 càs de thym

- 100g de farine - 50g de noisettes entières (noix concassées)

- 80g de beurre - Huile d'olive - Sel & poivre

mes + 1 échalote et 1 càs de menthe ciselée 

 

 

 

Sans titre 2

 

 

 

 

- Allumer le four à 200°c

- Laver et couper les courgettes en cubes ou rondelles et émincer l'échalote.- Dans un poele avec un peu d'huile , faire revenir l'echalote quelques minutes et ajouter les courgettes.

- Assaisonner  et mélanger. - Laisser les courgettes devenir fondantes pendant une dizaine de minutes et réserver.

- Dans un saladier préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine avec les noisettes et le gruyère.

- Ajouter le beurre mou et travailler le mélange  de façon à obtenir une pâte sableuse.

- Déposer les courgettes au fond d'un plat gratin préalablement beurré et recouvrir de la pâte à crumble.

- Enfourner pendant 30 min .

 

 

 

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Commentaires sur Crumble, courgette, noix, thym

    un délicieux gratin et petit coucou matinal 8° pour te souhaiter un excellent dimanche direction vélo
    bisous

    Posté par guy59600, 23 septembre 2012 à 06:57 | | Répondre
  • dommage que je n'ai pas de noix , je l'aurais fait pour ce soir!!!!!!
    bon dimanche
    bisous

    Posté par christèle, 23 septembre 2012 à 07:27 | | Répondre
  • ça tombe bien j'ai encore des courgettes du jardin merci et bon dimanche

    Posté par caty49, 23 septembre 2012 à 07:51 | | Répondre
  • c'est une bonne idée, le crumble en version salée !!! Bisous

    Posté par Shannene, 23 septembre 2012 à 07:56 | | Répondre
  • Tout simplement sympa. J'aime bien les crumbles salés en accompagnement ou en plat unique c'est super
    Bises

    Posté par Macaronette, 23 septembre 2012 à 08:17 | | Répondre
  • Un mélange de saveurs et de texture très appétissant ! Bises et bon dimanche

    Posté par lilou25, 23 septembre 2012 à 08:21 | | Répondre
  • Le crumble salé est de plus en plus à l'honneur et c'est une version que j'aime beaucoup, ton gratin est une véritable merveille !! Bon dimanche Lou.

    Posté par Nathalie, 23 septembre 2012 à 08:30 | | Répondre
  • super bon

    Posté par Océane, 23 septembre 2012 à 08:35 | | Répondre
  • coucou,
    belle découverte que le crumble salé !!
    bizzzz

    Posté par titou, 23 septembre 2012 à 08:38 | | Répondre
  • Hum, extra ce crumble, un régal!
    bon dimanche, Prici

    Posté par prici, 23 septembre 2012 à 08:40 | | Répondre
  • encore une belle manière d'accommoder les courgettes
    bon dimanche

    Posté par corinnette, 23 septembre 2012 à 08:43 | | Répondre
  • Miam ^^

    Posté par Pauline, 23 septembre 2012 à 08:45 | | Répondre
  • je suis allée au ciné hier voir le palais des saveurs et je me suis mais régalée

    Posté par l'Angevine, 23 septembre 2012 à 08:49 | | Répondre
  • Une bonne idée de remplacer la noisette par la noix, le goût doit être différent mais sans doute plus relevé.
    Bon dimanche, FLaure

    Posté par FLaure, 23 septembre 2012 à 09:03 | | Répondre
  • coucou !! un bon crumble et des courgettes ds le frigo ...cet am on donne un concert avec la chorale à 15h et demain reprise du taf !!
    Je te souhaite un ..ce serait cool ! je veux atteindre les 300 votes donc plus que 7 !ensuite je viserai les 400 lol !!!!

    Posté par choupette88, 23 septembre 2012 à 09:12 | | Répondre
  • Un joli crumble qui me donne forte envie je met de coté car j ai envie de le tester.. Bonne journee ma belle bisou

    Posté par Jesscuisine, 23 septembre 2012 à 09:15 | | Répondre
  • Bon choix Lou !
    L'idée des noix est bien aussi, à essayer !
    Bon dimanche.

    Posté par wenniroc, 23 septembre 2012 à 09:19 | | Répondre
  • Un joli crumble!!
    BOn dimanche!

    Posté par Mélanie, 23 septembre 2012 à 09:20 | | Répondre
  • Quelle belle idée de faire un crumble salée Bisous et bon dimanche LOu

    Posté par assia, 23 septembre 2012 à 09:27 | | Répondre
  • Ce crumble avec des courgettes et des noix me ravit les papilles. Merci Lou
    Bisous
    Chrys

    Posté par Chrystel, 23 septembre 2012 à 09:29 | | Répondre
  • Très jolie recette de crumble salé. Il me plait beaucoup. bises et bonne journée

    Posté par fraizy, 23 septembre 2012 à 09:33 | | Répondre
  • oh... une recette qui me tente, un crumble salé ça change c'est certain je vais le tester. belle journée.

    Posté par annette, 23 septembre 2012 à 09:38 | | Répondre
  • Je m'aperçois que le crumble peut en fait être mis avec tout !! C'est agréable ce petit côté croquant. Tes petites courgettes devaient être délicieuse !! Bisous

    Posté par Gut, 23 septembre 2012 à 09:45 | | Répondre
  • un bon crumble salé, miamm

    bon dimanche

    manue )

    Posté par ManueB, 23 septembre 2012 à 09:56 | | Répondre
  • une très bonne idée avec les noix !! bisous

    Posté par Céline, 23 septembre 2012 à 09:57 | | Répondre
  • un crumble très appétissant !

    Posté par anneauxfourneaux, 23 septembre 2012 à 10:06 | | Répondre
  • Douceur et croustillant associés, j'adore !
    Bon dimanche

    Posté par Sylvie, 23 septembre 2012 à 10:12 | | Répondre
  • Un bon crumble bien appétissant !

    Posté par Nathalie_, 23 septembre 2012 à 10:32 | | Répondre
  • Il m'a l'air délicieux, ton crumble. Des courgettes, on en aura tout l'hiver. On pourra le refaire !
    Bises et belle fête des jardins !

    Posté par Chris, 23 septembre 2012 à 10:35 | | Répondre
  • Voici un bon plat que je mets de côté pour m'en rappeler !! Bises

    Posté par Sylvmel, 23 septembre 2012 à 10:39 | | Répondre
  • ce crumbe salé est fort alléchant ! Miam

    Posté par LeeYaa, 23 septembre 2012 à 10:42 | | Répondre
  • hum, superbe ce crumble version salée !
    bon dimanche

    Posté par lolo, 23 septembre 2012 à 10:46 | | Répondre
  • bien goûteuse cette recette!!
    bisous
    lili

    Posté par lili2509, 23 septembre 2012 à 10:51 | | Répondre
  • Tu proposes là une version très sympa d'un crumble. Moi aussi, je ne pense pas à en faire! Bisous

    Posté par Val, 23 septembre 2012 à 10:55 | | Répondre
  • ça donne bien envie!!!

    Posté par oum mouncifrayan, 23 septembre 2012 à 11:00 | | Répondre
  • Un bien beau mélange qui change un peu! Bisous et bon dimanche.

    Posté par mimi, 23 septembre 2012 à 11:27 | | Répondre
  • Une très belle idée Lou, ce crumble salé est superbe et particulièrement savoureux, pour un apéritif entre amis, c'est vraiment l'idéal, bravo à toi et merci pour cette délicieuse présentation... excellente journée de dimanche, bisous
    Jacqueline

    Posté par Méline, 23 septembre 2012 à 11:46 | | Répondre
  • Très appétissant ce crumble!
    ça donne envie...
    Bon dimanche.
    Bises.
    Thérèse

    Posté par Thérèse, 23 septembre 2012 à 11:56 | | Répondre
  • il à l'air délicieux !

    Posté par doudoute, 23 septembre 2012 à 12:11 | | Répondre
  • un crumble avec tout plein de bonnes saveurs !

    Bon dimanche !

    Posté par Mélissa, 23 septembre 2012 à 13:04 | | Répondre
  • Tout simplement délicieux

    Posté par Recettes de ZZ, 23 septembre 2012 à 13:25 | | Répondre
  • un crumble avec un mariage de saveur a tomber!

    Posté par La cuillère aux, 23 septembre 2012 à 13:41 | | Répondre
  • Bonjour Lou, il est extra ce crumble aux courgettes. Si le temps le permet, j'en aurai peut-être encore dans le jardin...Bonne journée. Sylvie.

    Posté par Sylvie et Marc, 23 septembre 2012 à 14:30 | | Répondre
  • le genre de plat que j aime beaucoup.... et que ma famille deteste! lol!! bisous

    Posté par sorawel, 23 septembre 2012 à 14:40 | | Répondre
  • un vrai regal le fondant des courgettes et le croquant du crumble j'adore !!!
    bon dimanche ma belle
    bizzz

    Posté par samar, 23 septembre 2012 à 14:55 | | Répondre
  • c'est un mélange qui est super gourmand

    Posté par gfaim, 23 septembre 2012 à 14:55 | | Répondre
  • huummmm, un crumble salé, une bonne idée !!! merci pour cette belle recette !!!

    Posté par mimiscupcakes, 23 septembre 2012 à 15:46 | | Répondre
  • les crumbles de légumes j'adore! et tes associations de saveurs sont parfaites! bises

    Posté par gridelle, 23 septembre 2012 à 15:50 | | Répondre
  • zut, je n'ai pas de fourchettes avec moi,
    quel dommage car c'est très appétissant

    Posté par aneth, 23 septembre 2012 à 15:52 | | Répondre
  • voilà une jolie recette! bonne soirée!

    Posté par thithoad, 23 septembre 2012 à 17:02 | | Répondre
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