Ola !

10 mai 2012

Gâteau Lorrain au citron & basilic

C 'est à l'occasion du concours qu'organise Hervé, sur le thème "du gâteau lorrain" que je vous présente ma participation. J'ai suivi la recette d'Hervé en l'aromatisant au citron et au basilic. Une association exqiuse qui parfume agréablement bien ce...

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Tags: Citron

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9 mai 2012

Triffle de framboises

Voici des petites verrines inspirées par la recette de Maiween du blog "La main à la pate", qu'elle avait relevé lors d'un cours de l'Atelier des Chefs" sur le net. Vous serez sans doute conquis par le croquant, la légèreté et le fruité de ce dessert...

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Tags: Framboise, Mascarpone

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8 mai 2012

Petits pains sans pétrissage

Une recette qui a fait le tour de la blogosphère et que j'ai prise chez ma copinaute Samar . Son blog mérite d'etre connu alors jetez y un oeil !! J'ai utilisé ces pains pour en faire des sandwichs façon "bagnat" pour un repas de midi express ! Pour 6...

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Tags: Pain

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7 mai 2012

Croustis-moelleux de gruyère rapé aux lardons

Après avoir réaliser la semaine dernière des " crèmes brûlées" , j'ai eu un stock de blancs d'oeufs à écouler... Je me suis arretée sur cette recette issue du blog "la popotte à lolo" que j'ai réalisé avec ma fille ! Merci Lolo pour le partage de ces...

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Tags: Blanc d'oeuf, Graines de Pavot

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6 mai 2012

Baghirs, crêpes "mille trous" ...

Un nouveau petit tour en cuisine et l'occasion de redécouvrir le blog Recettes du monde que j'aime beaucoup pour s a diversité... J'ai donc réalisé ces "crêpes à mille trous" vues très souvent sur la toile... U ne réussite !! C'est Gibou qui pioche dans...

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Tags: Crépe

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5 mai 2012

Roti de porc epicé

Aujourd'hui, je vous propose un plat très simpliste mais qui réchauffe par cette météo un peu capricieuse ces derniers temps... J'ai utilisé l' ultra pro de ma conseillere Tupperware Marie , que je remercie chaleureusement ! Pour 4 personnes - 500g de...

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Tags: Porc

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4 mai 2012

Tartelette aux fraises

En cette veille de weekend, je vous propose de délicieuses petites tartelettes composée d'une pâte sablé, d'une couche de crème amande-pistache, garnie de crème pâtissière et de quelques fraises !!! Je me suis inspirée de celles vue chez ma copinaute...

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Tags: Fraise

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3 mai 2012

Mini pizza...

Lors d'un apéritif entre amis, j'avais réalisé souvenez vous, les sablés parmesan, piment d'Espelette mais également les petites pizzas de la très talentueuse cuisinière, Boubou , du blog "Délicieusement simple". A peine poser sur la table, qu'il n'en...

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2 mai 2012

Petit Beurre Maison

Après les " petits beurres à la fraises" , j'ai renouvelé l'expérience en diminuant les proportions tout comme la recette de Capu . Natures ou accompagnés d'un café et de chocolat, ces biscuits sont devenus un classique à la maison ! Pour 35 biscuits...

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1 mai 2012

Crème brulée de Paul Boccuse

Voici une recette présente à la carte d'un chef Lyonnais à la réputation qui n'est plus à faire, j'ai nommé... Monsieur Paul Bocuse ! Cette version n'est pas light du tout mais je crois que c'est ma préférée !! Pour 6 personnes - 1 litre de crème liquide...

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Tags: Vanille, Créme

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