citron - Ola !

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4 février 2013

Pates au saumon fumé et sa sauce au citron

Une recette toute simple à réaliser, mais très parfumée... Des pâtes au saumon, un peu de crème arromatisée au citron et le tout pour régaler les copines ! Et même ma fille m'a rendu une assiette vide ! Comme quoi les choses les plus simples sont parfois...

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Tags: Pate, Saumon, Citron

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3 février 2013

Tiramisu, Citron & Spéculoos

On a tous des desserts que l'on apprécie plus que d'autres, ce sont nos chouchoux, ceux que l'on peut manger sans en être lasser... Pour ma part le tiramisu est l'un de mes desserts préférés. J'aime l'alliance de la crème avec le ptit croquant des biscuits......

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Tags: Mascarpone, Spéculoos, Citron

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21 décembre 2012

Key Lime Pie

Je vous propose à quelques jours du début des festivités de fin d'année, le résultat d'une rencontre entre une tarte et un cheesscake. Une recette américaine, donc pas légère mais drôlement bonne ! Composée, d'une base biscuitée recouverte, d'une crème...

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Tags: Spéculoos, Citron

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2 décembre 2012

Cake au Citron & lait Ribot

C'est à l'occasion d'un nouveau tour en cuisine que je suis partie à la découverte du blog de Laurence alliant " plaisir et équilibre " ! J'ai craqué pour ce cake citronné au lait Ribot (elben, fermenté...), vu de nombreuses fois sur la blogosphère !...

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Tags: Citron, lait Ribot

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26 novembre 2012

Risotto, crevette, coco, curry et citron vert

Un risotto exotique qui ne ressemble en rien à l'original italien, mais qui a bien plus malgré tout ! C'est consistant, crémeux, bien parfumé et ça égaye un peu nos assiettes ! Pour 2 personnes: - 100g de riz arborio - 30cl de bouillon de volaille - 15...

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Tags: Curry, Riz, Citron, Coco, Crevette

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29 octobre 2012

Gateau mousseux au citron

Pour vous redonner un peu le sourire aprés la grisaille du week end, je vous propose un dessert à base de l'un de mes parfums préféré; le citron ! C'est chez Eryn que j'ai trouvé ce gâteau cit ron né , à la texture mousseuse et fondante en bouche, qui...

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Tags: Citron

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10 mai 2012

Gâteau Lorrain au citron & basilic

C 'est à l'occasion du concours qu'organise Hervé, sur le thème "du gâteau lorrain" que je vous présente ma participation. J'ai suivi la recette d'Hervé en l'aromatisant au citron et au basilic. Une association exqiuse qui parfume agréablement bien ce...

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Tags: Citron

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25 avril 2012

Cake au citron

Voilà un nouveau dessert à base de mon agrume préférée, le citron ! Cette recette trouvée parmi "les délices de Mimm " est à la base celle de Pierre Hermé mais que j'ai un peu modifié en incorporant du lemon curd. Ce dernier a modifé la texture d'un cake...

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Tags: Citron

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15 janvier 2012

Petits flans au citron

Je vous propose pour terminer cette semaine, des petits flans cuient dans le panier de ma cocotte, leur texture est tout simplement parfaite ! Sur le dessus des flans, j'ai ajouté une couche de spéculoos émiettés pour encore plus de gourmandise... ! Pour...

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Tags: Spéculoos, Citron

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