Ola !


09 mai 2012

Triffle de framboises

Voici des petites verrines inspirées par la recette de Maiween du blog"La main à la pate",

qu'elle avait relevé lors d'un cours de l'Atelier des Chefs" sur le net.

Vous serez sans doute conquis par le croquant, la légèreté et le fruité de ce dessert !

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Pour 4 verrines

- 12 biscuits (ici 100g de palets bretons au chocolat)

- 30g de beurre (40g)

- 150g fromage à la crème Elle et Vire (mascarpone)

- 10cl de crème liquide entière

- 40g de sucre glace (20g )

- 125g de framboises

2cl d'eau de vie de framboises

***

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***

- Concasser grossièrement les biscuits et les mélanger au beurre fondu, réserver au frais.

- Monter la crème liquide bien froide (passer 10 min au congélateur) en chantilly.

- Ajouter le sucre glace, le mascarpone et l'eau de vie de framboises à la préparation tout en fouettant jusqu'à

obtenir un mélange crémeux et homogène.

- Déposer une couche de creme au fond des verrines, parsemer de biscuits et recouvrir de crème.

- Disposer dessus les framboises et placer au frais au moins 30 min avant de déguster.

 

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Commentaires sur Triffle de framboises

    J'en veux une " triffle " portion

    Posté par domi, 09 mai 2012 à 05:39 | | Répondre
  • encore un peu tôt pour les framboises, mais ton dessert m'a l'air extra !!

    Posté par kekeli, 09 mai 2012 à 06:24 | | Répondre
  • un délice ce dessert!!!!!!!!!!!
    bon mercredi
    bisous

    Posté par christèle, 09 mai 2012 à 06:28 | | Répondre
  • pour moi se serait avec des fraises car j'adore !
    bz Stellla

    Posté par stellla, 09 mai 2012 à 06:41 | | Répondre
  • rhooo la la... moi qui adore les fruits rouges voila un dessert qui me plait bien...
    bonne journée sous une petite pluie fine chez nous, pour l'instant....
    bisous

    Posté par annabelle07, 09 mai 2012 à 06:41 | | Répondre
  • La douceur alliée au croquant, j'adore !
    Bon mercredi

    Posté par Sylvie, 09 mai 2012 à 07:17 | | Répondre
  • humm un vrai délice

    Posté par natt, 09 mai 2012 à 07:24 | | Répondre
  • Trés beau dessert, je ne connaissai pas.
    Bonne journée bisous

    Posté par jesscuisine, 09 mai 2012 à 07:24 | | Répondre
  • jolie verrine de saison, bonne journée

    Posté par Sophie_cdugateau, 09 mai 2012 à 07:41 | | Répondre
  • superbe triffle appétissante !!!!!! hummm !!!

    Posté par poucinette, 09 mai 2012 à 07:42 | | Répondre
  • J'adore les framboises ! Cette recette a l'air délicieuse !

    Posté par lilou25, 09 mai 2012 à 07:53 | | Répondre
  • Comme j'aime quand revient la belle saison et ses recettes fruitées ! De bien jolies verrines !
    Bises
    Hélène

    Posté par Hélène (Cannes), 09 mai 2012 à 08:21 | | Répondre
  • présenté dans des petits bocaux c'est une merveille!

    Posté par sandra, 09 mai 2012 à 08:38 | | Répondre
  • oh hummmmm ça m'a l'air trop bon la tentation et trop grande là dès le matin comme ça, c'est SUPERBE !!!!bisous

    Posté par oum linda, 09 mai 2012 à 09:03 | | Répondre
  • hier j'ai fait un smoothie de framboise !
    dis donc en ce moment on est sur la meme longueur d'onde lol!!


    de tres jolies verrines !!

    bon mercrdi !

    Posté par floencuisine, 09 mai 2012 à 09:03 | | Répondre
  • Wahou quelle belle présentation je suis addict ! j'adooooooooooore !! bravo !

    Posté par Pépins3pommes, 09 mai 2012 à 09:04 | | Répondre
  • Un délice ce dessert, miam !!!!
    Bonne journée

    Posté par Ange et Délices, 09 mai 2012 à 09:05 | | Répondre
  • Si tu me prends par les sentiments ...
    En ce moment, nous faisons une cure d'asperges et de fraises. Mon amie, qui vit en Guadeloupe, apprécie vraiment.
    Bises et belle journée !

    Posté par Chris, 09 mai 2012 à 09:26 | | Répondre
  • Superbe tes verrines et la présentation est top dans les pots de conserve.
    Merci pour ton bonjour matinal (très).
    Bises et belle journée; FLaure

    Posté par FLaure, 09 mai 2012 à 09:34 | | Répondre
  • Je peux que aimer ! J'adore j'adore j'adore !!!
    Bonne journée, bisous

    Posté par Amélie, 09 mai 2012 à 09:41 | | Répondre
  • même dans la matinée tes verrines donne envie!!
    bonne journée
    bisous

    Posté par fanfan, 09 mai 2012 à 09:55 | | Répondre
  • Excellente idée pur un dessert rapide

    Posté par scrapsandrine08, 09 mai 2012 à 10:11 | | Répondre
  • lou tu nous régales avec ce bon dessert merci beaucoup !!!

    Posté par rayana, 09 mai 2012 à 10:53 | | Répondre
  • Trop gourmand avec ces framboises, j'adore ce fruit c'est mon préféré !!

    bon mercredi

    manue )

    Posté par ManueB, 09 mai 2012 à 10:59 | | Répondre
  • Superbe avec des framboises Lou, une très belle et succulente triffle qui me tente beaucoup, savoureuse réalisation gourmande, bravo et merci à toi, très jolie recette !
    belle journée,bisous
    Jacqueline

    Posté par kola, 09 mai 2012 à 11:11 | | Répondre
  • Jolis bocaux.Bises.

    Posté par Miss Calou, 09 mai 2012 à 11:18 | | Répondre
  • Superbe dessert. Une véritable douceur et de très joleis photos gourmandes. Bisous

    Posté par jackie, 09 mai 2012 à 11:49 | | Répondre
  • aux framboises c'est forcément délicieux, merci pour la recette !! bisous

    Posté par barbara, 09 mai 2012 à 11:56 | | Répondre
  • rho oui je l'vaais repéré!!! bisous

    Posté par ma-ger-de, 09 mai 2012 à 12:17 | | Répondre
  • rho oui je l'vaais repéré!!! bisous

    Posté par ma-ger-de, 09 mai 2012 à 12:17 | | Répondre
  • Ca doit être délicieux bravo!

    Posté par fleur, 09 mai 2012 à 12:30 | | Répondre
  • rolalalalalala!!! bravooooo j'en ai l'eau à la bouche bisoussssssssss

    Posté par llysa, 09 mai 2012 à 12:33 | | Répondre
  • oh la la! une gourmandise à laquelle je ne peux résister! extra!! j'adore!! ^^
    bonne journée. bisous

    Posté par poupougnette, 09 mai 2012 à 13:14 | | Répondre
  • Léger et si tentant
    bonne journée

    Posté par christine, 09 mai 2012 à 13:16 | | Répondre
  • Léger et si tentant
    bonne journée

    Posté par christine, 09 mai 2012 à 13:17 | | Répondre
  • il a l'air bien bon ce trifle

    Posté par EnviesDélices, 09 mai 2012 à 13:25 | | Répondre
  • Ce triffle est très gourmand, fruité et alléchant ! Un vrai régal !

    Posté par LeeYaa, 09 mai 2012 à 13:28 | | Répondre
  • coucou

    de superbe verrine bien appétissante.bisous

    Posté par josette, 09 mai 2012 à 13:32 | | Répondre
  • Tes photos sont superbes Lou et me donne vraiment envie de plonger ma cuillère dans une de tes verrines !! Bisous

    Posté par Kakou, 09 mai 2012 à 13:48 | | Répondre
  • Un délicieux dessert très gourmand! =) Bonne journée!

    Posté par Mimi, 09 mai 2012 à 14:04 | | Répondre
  • Mmm un délicieux dessert tout en légèreté

    Posté par amandine, 09 mai 2012 à 14:09 | | Répondre
  • C'est nul car j'ai l'impression que tous mes anicens commentaires ne sont pas passés! En tout cas, sache que j'ai vu toutes tes recettes et quelles m'ont toutes fait envies!

    Posté par Miss Bretzel, 09 mai 2012 à 14:09 | | Répondre
  • Hummmm une autre idée chez toi à adapter. Je n'avais pas remarqué mais nous sommes aussi matinales l'une que l'autre.
    Belle journée
    Bises

    Posté par Petite Fée, 09 mai 2012 à 14:26 | | Répondre
  • De jolies triffle, j'en mangerais volontiers ! Surtout que la framboise j'aime beaucoup.
    Bonne journée.

    Posté par Heart Of Wild, 09 mai 2012 à 14:33 | | Répondre
  • j'ai noté aussi la recette pour tester bizarrement!!!

    Posté par afaurore, 09 mai 2012 à 14:34 | | Répondre
  • Oui je suis totalement conquise !! Bizzz et belle journée

    Posté par Mimm, 09 mai 2012 à 14:42 | | Répondre
  • Si cela n'est pas gourmand cela !! Bravo.

    Posté par Laurette, 09 mai 2012 à 14:44 | | Répondre
  • Si cela n'est pas gourmand cela !! Bravo.

    Posté par Laurette, 09 mai 2012 à 14:44 | | Répondre
  • Si cela n'est pas gourmand cela !! Bravo.

    Posté par Laurette, 09 mai 2012 à 14:44 | | Répondre
  • miam des framboises ! j'adore ta recette !
    j'ai justement fait un dessert à base de framboise je mettrai la recette demain sur mon blog...
    gros bisous Lou

    Posté par louloute, 09 mai 2012 à 15:17 | | Répondre
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