Ola !


04 février 2013

Pates au saumon fumé et sa sauce au citron

 

 

Une recette toute simple à réaliser, mais très parfumée... Des pâtes au saumon, un peu de crème arromatisée au citron et le tout pour régaler les copines ! Et même ma fille m'a rendu une assiette vide ! Comme quoi les choses les plus simples sont parfois les meilleures...

 

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Ingrédients:

- 500g de pâtes fraîches - 25cl de crème fraîche épaisse

- 1 citron - 150g de saumon fumé - aneth, ciboulette ou persil...

- 2 échalotes - 1 càs d'huile d'olive

 

Sans titre 3

 

 

 

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- Revenir les échalotes hachées dans une poêlé avec un filet d'huile d'olive quelques minutes.

- Ajouter la crème et mélanger. Arroser de jus du citron. - Assaisonner et réserver.

- Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante et salée le temps indiquez sur l'emballage.

- Les égoutter et les arroser d'huile d'olive.

- Mélanger les pâtes à la sauce avec le saumon fumé coupé en lamelles.

- Servir chaud avec quelques tomates cerises ...

 

 

 

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Commentaires sur Pates au saumon fumé et sa sauce au citron

    coucou lou
    tu as raison bien souvent les plats les plus simples sont les meilleurs....
    moi j'aurais bien pris une assiette en tous les cas...
    je te souhaite une bonne semaine
    bisous

    Posté par annabelle07, 04 février 2013 à 06:02 | | Répondre
  • C'est bien vrai ! La cuisine de ma mère en était la démonstration.
    Ces pâtes m'ont l'air délicieuses.
    Bises et belle journée !

    Posté par Crisitane, 04 février 2013 à 06:21 | | Répondre
  • Hum, je suis folle des pâtes au saumon ! Le tout délicatement citronné, c'est juste parfait.
    Passe un très bon lundi, bisous !

    Posté par Mely, 04 février 2013 à 06:28 | | Répondre
  • J'adore ce plat ! J'ai justement acheté du saumon fumé pour en faire, quel coïncidence ^^ en tout cas il est plein de couleurs et me fait bien envié !

    Posté par LeeYaa, 04 février 2013 à 06:45 | | Répondre
  • hummmmmmm tout ce que j'aime dans cette assiette un régal je comprend ta fille!!!!!!
    bon lundi
    bisous

    Posté par dansvosassiettes, 04 février 2013 à 06:55 | | Répondre
  • sans le saumon pour moi(lol) bisous

    Posté par la nonna, 04 février 2013 à 07:01 | | Répondre
  • j'adore ce petit plat
    bon debut de semaine

    Posté par verocook, 04 février 2013 à 07:03 | | Répondre
  • Les recettes simples sont parfois les meilleures!!
    Bisous, bon début de semaine

    Posté par Bibica, 04 février 2013 à 07:06 | | Répondre
  • Une belle recette de pâtes au saumon qui va plaire à toute la famille !
    Bonne semaine

    Posté par Sylvie, 04 février 2013 à 07:09 | | Répondre
  • Tu as raison, les choses les + simples sont parfois les meilleures....
    Bonne semaine.

    Posté par Fourchette, 04 février 2013 à 07:27 | | Répondre
  • belle assiette colorée bon lundi LOU

    Posté par poucinette, 04 février 2013 à 07:30 | | Répondre
  • un bon plat de pasta je suis toujours partante

    Posté par gabrielle, 04 février 2013 à 07:34 | | Répondre
  • le plat preféré de mes filles! lol! bisous et bonne journée

    Posté par sorawel, 04 février 2013 à 07:40 | | Répondre
  • un bon plat de pâtes comme je les aime

    manue )

    Posté par ManueB, 04 février 2013 à 07:42 | | Répondre
  • avec un peu de parmesan le plat parfait!!!!
    Bises bonne semaine

    Posté par Scrapsandrine08, 04 février 2013 à 07:44 | | Répondre
  • dommage que je n'ai plus de saumon fumé à la maison,ça me tente bien.bisous et bonne journée

    Posté par brimbelle, 04 février 2013 à 07:49 | | Répondre
  • chaque fois que je vois des recettes de saumon sur les blogs je me dis que je devrais en faire plus souvent !

    Posté par kekeli, 04 février 2013 à 07:52 | | Répondre
  • C'est vraiment une belle assiette, bisous et bon lundi
    buddlehia

    Posté par tabledhotes, 04 février 2013 à 08:05 | | Répondre
  • Une assiette que je verrai bien sur ma table!! Bisous ma belle

    Posté par Michèle, 04 février 2013 à 08:20 | | Répondre
  • les pâtes se marient avec tous

    Posté par l'Angevine, 04 février 2013 à 08:26 | | Répondre
  • Les pâtes au saumon... un pur bonheur ! Bises et bonne journée

    Posté par lilou25, 04 février 2013 à 08:28 | | Répondre
  • Bonjour Lou,
    un plat simple et bon, merci pour ce partage
    belle journée

    Posté par oum rukia, 04 février 2013 à 08:35 | | Répondre
  • Très jolie assiette de pâtes ^^

    Posté par Pauline, 04 février 2013 à 08:35 | | Répondre
  • Je ne m'en lasse pas de ce plat.
    Bonne semaine, FLaure

    Posté par FLaure, 04 février 2013 à 08:41 | | Répondre
  • Coucou Lou,
    Un plat comme je les aime tant !!! miam
    bisous et bonne journée

    Posté par louloute, 04 février 2013 à 08:53 | | Répondre
  • ohh la la pâte citron tous ce que j'aime je prend !!
    bizz

    Posté par la gourmande, 04 février 2013 à 08:59 | | Répondre
  • Un joli plat de pâtes mais sans le citron pour moi! Bisous et bon début de semaine!

    Posté par mimi, 04 février 2013 à 09:10 | | Répondre
  • Un de mes plats de pâtes préféré!

    Posté par Mélanie, 04 février 2013 à 09:17 | | Répondre
  • comment ne pas finir une assiette aussi jolie et colorée telle que la tienne !! ça serai un péché !!

    Posté par Maryse & Cocotte, 04 février 2013 à 09:23 | | Répondre
  • Je n'en ai jamais fais des pâtes au citron, cela fait vraiment envie.
    Je note. bises

    Posté par choupette82, 04 février 2013 à 09:26 | | Répondre
  • J'adore !!! Je le mangerais bien ce midi tiens !!! Bon début de semaine ^^ Bisous

    Posté par Kakounette75, 04 février 2013 à 09:46 | | Répondre
  • J'adore les pâtes au citron !!! Avec du saumon frais, ou fumé, c'est trop trop trop bon !! J'aurais donc partagé avec beaucoup de plaisir !! hihhi
    Bisousss
    kiki

    Posté par kitchenette, 04 février 2013 à 09:54 | | Répondre
  • ça donne bien envie de manger..bravo

    Posté par oum mouncifrayan, 04 février 2013 à 09:58 | | Répondre
  • C'est un de mes plats de pâtes préférés, je le mets en seconde position
    Ta recette est parfaite et me donne envie d'en faire la maintenant tout de suite!
    Bisous et bonne journée!

    Posté par orsetta77, 04 février 2013 à 10:20 | | Répondre
  • je fais régulièrement des pâtes au saumon... avec l'ajout de la sauce au citron, ça doit être un délice !

    Posté par anneauxfourneaux, 04 février 2013 à 10:23 | | Répondre
  • hum, jolie assiette savoureuse !

    Posté par Lolo, 04 février 2013 à 10:30 | | Répondre
  • une belle assiette !!

    Posté par val, 04 février 2013 à 10:36 | | Répondre
  • Très jolie blog! Avec des couleurs tout en douceurs comme j'aime!

    Posté par Mrs Deer, 04 février 2013 à 10:39 | | Répondre
  • Les pâtes au saumon c'est vraiment une chose que je raffole!
    et là c'est le top du top!!!!!!! merciii lou!

    Posté par noviceencuisine, 04 février 2013 à 10:42 | | Répondre
  • Belle assiette, très appétissante!! Bonne journée, bisouu

    Posté par Ouissam, 04 février 2013 à 10:57 | | Répondre
  • c'est le plat préféré des enfants, sauf que moi au niveau présentation, je n'ai rien à t'envier, on touille tout!!!!!!
    très bonne journée,
    bizz, isa

    Posté par tulipe_isa, 04 février 2013 à 10:58 | | Répondre
  • A la maison on adore ça ! Merci
    Bises

    Posté par mariette21, 04 février 2013 à 11:03 | | Répondre
  • Je dirais encore meilleur avec des pâtes maison ! bisous

    Posté par Marie-Hélène, 04 février 2013 à 11:35 | | Répondre
  • hop ça tombe bien .. je vais me préparer cette assiette pour ce midi .. merci merci...

    Posté par mimi, 04 février 2013 à 11:49 | | Répondre
  • Hummmmmmmmmmm très appétissantes ces pâtes. Bises et bonne journée

    Posté par fraizy, 04 février 2013 à 11:50 | | Répondre
  • Che bella presentazione del piatto! Complimenti! Ciao!
    http://sisterspetreideas.blogspot.it/

    Posté par Raluca, 04 février 2013 à 12:06 | | Répondre
  • ahh lou!! c''est chez toi que je vais venir manger ce midi!!! j'adooore les pates au saumon fumé

    Posté par colinette, 04 février 2013 à 12:14 | | Répondre
  • je te souhaite un bon début de semaine sous une météo encore bien capricieuse
    bises

    Posté par guy59600, 04 février 2013 à 12:21 | | Répondre
  • Cette assiètte est pour moi j'adore le tout miamBisous et belle journé

    Posté par assia, 04 février 2013 à 12:54 | | Répondre
  • Très beau plat qui m'a l'air délicieux!
    Belle semaine.
    Bises.

    Posté par Thérèse, 04 février 2013 à 13:02 | | Répondre
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