Ola !

3 juillet 2012

Petits pains farcis

Voici des petits pains bien garnis qui ont servit de plat du soir avec des amis! Merci Isma pour cette recette quelque peu modifiée, que tous le monde à trouvé excellente! En plus avec "la pate des 10 min" comme c'est vite fait à réaliser! Je crois que...

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Tags: Chorizo, Vache qui rit, Pain

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4 juin 2012

Pain Italien

Une nouvelle recette de pain issue de "Croquant...Fondant...Gourmand" de Michèle que je vous conseille car c'est à ce jour l'un des pains les plus moelleux que j'ai fais. De plus, il s'est conservé 3 jours dans un linge sans durcir... quoi de mieux comme...

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Tags: Pain

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14 mai 2012

Petit pain au lait brioché façon Hot Dog

Pour suivre la mode du "fait maison", je vous propose "des hot dog", à deguster chez soi sans allez au fast food du coin ! Je remercie Maggy pour le partage de cette recette qui donne de délicieux petits pains, à savourer en famille ! , Pour 6 personnes:...

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Tags: Pain

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13 avril 2012

Pain de mie "maison"

Une envie de crocs mais pas de pain de mie dans les placards !!! La solution je l'ai trouvé chez chachinette avec sa recette du "pain de mie maison aux flocons d'avoines" J 'ai trouvé que la texture de ce pain ressemblait plus à celle d'une brioche mais...

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27 mars 2012

Pain à la bière "en cocotte"

J'ai souvent vue sur la toile des pains à base de bière et d'autres cuits en cocotte alors j'ai testé les 2 en une recette ! Ayant utiliser l'Ultra pro comme cocotte, j'a suivi les indications pour la cuisson, de ma copinaute Marie qui est également ma...

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10 mars 2012

Batbouts

J'ai vu ses petits pains marocains parmis les joyaux culinaires que Shérazade propose dans sa cuisine... J'ai tout de suite été séduite, ni une ni deux, me voilà aux fourneaux ! Pour 20 mini batbouts - 350g de farine T55 - 1 càs de levure de boulanger...

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7 février 2012

Bagel,volaille au curry & moutarde au miel

Un délicieux pain rond, moelleux et parfumé, avec une garniture savoureuse et épicée issue du site de l'atelier des chefs . Ce fut la farce de mes bagels maison que je vous avais présenté dans un précèdent article... Pour 6 bagels - 3 blancs de poulet...

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19 janvier 2012

Bagels

Dès que j'ai vu ces bagels dans" la cuisine d'Amoula ", j'ai sorti ma map et je me suis lancée ! Ces petits pains sont très ressemblants à ceux trouver dans les fast foods et je dirais même qu'ils sont, pour ma part, bien meilleurs ! On peut les déguster...

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15 novembre 2011

Brioche moelleuse à la semoule

Je débute cette journée, par une brioche pas comme les autres puisque la farine est remplacée par de la semoule ! Étonnant, non ?! Je suis restée un moment à regarder la pâte se pétrir dans la MAP car je ne croyais pas que ça ferait une boule, eh bien...

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