Batbouts

10 mars 2012

J'ai vu ses petits pains marocains parmis les joyaux culinaires que Shérazade propose dans sa cuisine...

J'ai tout de suite été séduite, ni une ni deux, me voilà aux fourneaux !

bat

Pour 20 mini batbouts

- 350g de farine T55

- 1 càs de levure de boulanger

- 1/4 de càc de sel

- 1 grand verre d'eau tiède

*****

-Faire une fontaine dans la farine et ajouter le sel, la levure puis l'eau tiède petit à petit en mélangeant jusqu'à l'obtention d’une pâte lisse et homogène .

- Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte sur 4mm et découper des ronds (de 5 cm) à l'aide d'un emporte pièce.

- Déposer les disques sur une plaque de cuisson, les recouvrir d'un torchon et les laisser lever pendant 30 min.

- Dans une poêle adhésive bien chaude, cuire les batbouts quelques minutes de chaque coté.

(Dès que les pains gonflent, il faut les retourner)

Batbout

Posté à 05:00 - boulange - Commentaires [84] - Permalien [#]

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Commentaires sur Batbouts

Oooooh, ça me plait beaucoup!!! Miam ^^

Posté par Pauline, 10 mars 2012 à 05:01 | | Répondre

Superbes!!

Posté par Michèle, 10 mars 2012 à 05:26 | | Répondre
oh qu'ils sont beaux !!!!!!!!
bravo
bon samedi
bisous

Posté par christèle, 10 mars 2012 à 06:25 | | Répondre
J'en fais de temps en temps quand nous n'avons plus de pain à la maison ni dans le congélateur ! C'est super bon mais les miens ne sont pas aussi épais ! Je garde ta recette pour essayer de faire les mêmes

Posté par LeeYaa, 10 mars 2012 à 06:38 | | Répondre
a moi aussi, ces petits pains me plaisent bien !

Posté par kekeli, 10 mars 2012 à 07:06 | | Répondre
humm cela ressemble aux muffins anglais

Posté par Poucinette, 10 mars 2012 à 07:06 | | Répondre
tu me donnes vraiment envie de les essayer Lou !!! ils sont super beaux et bien cuit !!!
Bonne journee !!
Bizzz

Posté par samar, 10 mars 2012 à 07:08 | | Répondre
hummm je ne connais pas mais ce doit être bien bon
belle journée

Posté par corinnette, 10 mars 2012 à 08:03 | | Répondre
Ils sont superbes!bien gonflés.bisous

Posté par brimbelle, 10 mars 2012 à 08:04 | | Répondre
hum !!! miam j'adore

Posté par stef, 10 mars 2012 à 08:33 | | Répondre
Très tentants ces jolis pains! C

Posté par Christel, 10 mars 2012 à 08:58 | | Répondre
Mère de boulanger, tu me vois ravie d'avoir cette recette. Je suis toujours contente d'en avoir une nouvelle.
Bises et bon week end !

Posté par Chris, 10 mars 2012 à 09:05 | | Répondre
Je ne connais pas mais ça a l'air sympa!
Bonne journée, Prici

Posté par prici, 10 mars 2012 à 09:14 | | Répondre
je viens bientôt tester mes premiers pains alors je retiens ta recette! je te souhaite un très bon week-end!

Posté par occuperlesdoigts, 10 mars 2012 à 09:25 | | Répondre
Je n'ai jamais essayé de faire ces pains, ils me plaisent beaucoup, miamm

manue )

Posté par ManueB, 10 mars 2012 à 09:31 | | Répondre
Je ne connais pas ces pains...mais ça me fait penser au muffins anglais. ça me semble donc délicieux!

Posté par carine, 10 mars 2012 à 09:47 | | Répondre
Des petits pains qui me tentent depuis si longtemps ...
Les tiens sont superbes ! Ils me donnent encore plus envie
Bisous ! Un doux week end !

Posté par Epices & Moi, 10 mars 2012 à 09:59 | | Répondre
ils sont super beaux tes batbouts

Posté par EnviesDélices, 10 mars 2012 à 10:14 | | Répondre
hummm j'adore ce pain! franchement t'as bien réussi bravo ma belle bisousssssss

Posté par llysa, 10 mars 2012 à 10:21 | | Répondre
miam!!!!!!!!

Posté par ma-ger-de, 10 mars 2012 à 10:34 | | Répondre
J'adore ça mais ca fait un bail que j'en ai pas fait. Bon week-end

Posté par Léa, 10 mars 2012 à 10:53 | | Répondre
tres appétissant !!pierre

Posté par pierre, 10 mars 2012 à 11:09 | | Répondre
merci pour ce beau partage gourmand je ne connaissais pas du tout
bon week end
Hervé

Posté par herve, 10 mars 2012 à 11:26 | | Répondre
ils me donnent très envie!

Posté par lesdelicesdethit, 10 mars 2012 à 11:40 | | Répondre
Je ne fais jamais de pain,je rate systématiquement .Mais ce genre d epetits pains avec des légumes ca doit etre excellent .Bon week end

Posté par TAKA, 10 mars 2012 à 11:42 | | Répondre
Jolie découverte...miam ça donne envie!
bisous ensoleillés

Posté par BullesdeGourman, 10 mars 2012 à 12:08 | | Répondre
superbes tes batbouts

Posté par oum anissa, 10 mars 2012 à 12:11 | | Répondre
de très jolis petits pains
bises et bon week-end

Posté par guy59600, 10 mars 2012 à 12:33 | | Répondre
Bonjour Lou,
Tes petits pains me plaisent beaucoup, je ne connaissais pas cette spécialité mais après lecture de ta recette, je suis partante pour essayer... ils sont véritablement superbes !! bravo et merci à toi pour cette excellente idée, belle journée, bisous
Jacqueline

Posté par kola, 10 mars 2012 à 12:35 | | Répondre
waouh bravo ma belle!ils sont superbes!!bisous

Posté par yas67, 10 mars 2012 à 12:55 | | Répondre
cela ressemble au muffins anglais j'adore bonne journée

Posté par chachinette, 10 mars 2012 à 12:56 | | Répondre
J'en ai jamais fais, à essayer
Agnès

Posté par Agnès, 10 mars 2012 à 13:02 | | Répondre
Très réussis !

Posté par Chris, 10 mars 2012 à 13:04 | | Répondre
ça doit être bon ! bon week-end sous le soleil

Posté par Pamotte, 10 mars 2012 à 13:18 | | Répondre
Tous mimis et bien tentants

Posté par Recettes de ZZ, 10 mars 2012 à 14:09 | | Répondre
a tester rapidement!!miam!
bises
sicacoco

Posté par sicacoco, 10 mars 2012 à 14:13 | | Répondre
Ils ont l'air très bons !

Posté par Anna, 10 mars 2012 à 14:30 | | Répondre
Je ne connaissais pas du tout. On peut les manger aussitôt ? Merci pour cette recette. Bon week-end Lou. Bises.

Posté par Marie, 10 mars 2012 à 14:35 | | Répondre
Ils sont superbes, j'adore çà ! bon week-end, bises !

Posté par Maiwenn, 10 mars 2012 à 15:08 | | Répondre
on en trouve sur les marchés près de chez moi

Posté par sabine, 10 mars 2012 à 15:41 | | Répondre
Mmm des petits pains bien dorés et simples à réaliser, j'aime !!! Merci

Posté par Sandrine, 10 mars 2012 à 15:43 | | Répondre
Une découverte pour moi. Bon we, bisous, pat

Posté par Patricia, 10 mars 2012 à 15:56 | | Répondre
Je ne connaissais pas, pourtant j'aime bien les petits pains !
Bizzz

Posté par La fourmi, 10 mars 2012 à 15:56 | | Répondre
ils ont l'air très bons !

Posté par doudoute, 10 mars 2012 à 15:58 | | Répondre
hummmm ils sont superbes , j'en ai deja fais aussi une foi c'est super aussi pour les picnics qui approchent lol

Posté par silvi, 10 mars 2012 à 16:32 | | Répondre
oh j'adore les batbouts!! Bonne journée.

Posté par Culinaire Amoula, 10 mars 2012 à 16:36 | | Répondre
voilà le genre de recette que j adore!! il faudra que je les essais!!!

Posté par Jéro, 10 mars 2012 à 16:48 | | Répondre
humm, cela donne très envie de déguster...

Posté par oum mouncifrayan, 10 mars 2012 à 16:54 | | Répondre
miam

bon weekend

Posté par toutoune, 10 mars 2012 à 17:41 | | Répondre
Ils sont superbes je garde ta belle recette !
Amitiés d'Isa-Marie

Posté par Isa-Marie, 10 mars 2012 à 18:02 | | Répondre

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