Ola !


14 novembre 2012

Tiramisu aux Petits Beurre

    Voici un tiramisu qui diffère un peu de la version italienne, puisque les biscuits à la cuillère ont été remplacé par... des Petits Beurre ! Une recette issue de l'ouvrage " les 30 recettes culte, petit beurre Lu". Un livre offert par Jenny, suite à ma première place à son concours ! J'en profite aussi pour remercier toutes les personnes qui ont pris le temps de voter pour ma participation à ce jeu car c'est aussi grâce à vous que j'ai gagné ! Avant de vous livrer la recette, je... [Lire la suite]
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13 novembre 2012

Boulette de boeuf à la mimolette aux olives

    Une nouvelle version de boulettes de viande, économique et si simple à réaliser que nous, on ne s'en lasse pas !  Merci Fanfan pour cette recette qui nous a régalé et que nous avons dégusté avec une poêlée de légumes maison !                   Ingrédients pour une dizaine de boulettes: - 400g de viande hachée - 2 tranches de mimolette -  1 càs de Chapelure - 40g d'olives vertes - 1 oeuf - Persil - Sel & Poivre         ... [Lire la suite]
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12 novembre 2012

Tatin de potiron, bacon et vinaigre balsamique

   Je vous propose aujourd'hui, une nouvelle façon de cuisiner mon légume fétiche en cette saison, je parle bien sur, du potiron ! (les cucurbitacées en général ) . C'est une tatin légère et bien goûteuse que nous avons beaucoup apprécié à table !                   Ingrédients pour 6 personnes: - 350g de potiron- 80g de camembert (fromage brebis)- 11 tranches fines de bacon - 2 càs de crème fraîche épaisse allégée - 3 oeufs - 2càs de maïzena - 2 càs... [Lire la suite]
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11 novembre 2012

Gaufre feuilletée au nutella

  Pour des mamans pressées voici une super idée de gaufres réalisées en à peine 10 min, et qui en feront des heureux  !!! Merci Boubou, car comme l'indique ton blog, voilà une recette "délicieusement...simple" !     Je participe au concours d'Afaurore avec ces gaufres express, si vous souhaitez en savoir plus, rendez vous ici !                   Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - Du Nutella  - Du sucre glace         ... [Lire la suite]
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09 novembre 2012

Petit pot de crème, pomme & cannelle

  En pleine saison de la "pomme", voici des petits pots de crème, fruités et délicieusement parfumés... De quoi finir un repas sur une note légère... Merci Lolo de Lolo & sa tambouille  pour cette recette !               Pour 4 personnes (ici 8 petits pots) - 3 oeufs - 50cl de lait demi-écrémé - 30g de sucre - 1 pomme - 2 sachet de sucre vanillé - 1/2 càc de cannelle                 - Allumer le four à 150°c -... [Lire la suite]
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08 novembre 2012

Courgette farcie aux légumes

  Une idée toute simple pour garnir de bien jolies courgettes ! Et puis ce fut aussi un bon moyen pour finir les restes du frigo ! Une recette qui pourrait plaire aussi à mes aminautes végétariennes, non ?!                 Pour 3 personnes: - 2 courgettes - 2 carottes  - 1/2 céleri rave - 20g de semoule fine - 30g d'emental - 1 tomate pelée - 1 càs de chapelure - Persil - 1 càc de cumin- 1 càc de paprika - Huile d'olive - Sel & Poivre   ... [Lire la suite]
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07 novembre 2012

Briochettes au mascarpone

  Je vous présente des petites brioches moelleuses et gourmandes pour faire de votre petit déjeuner un moment de pure bonheur  ! Une recette d' Eva du blog trés gourmand "ça croustille " ! Je vous propose ici, une préparation "à  la main", à vous de l'adapter avec votre map ou votre robot.                   Ingrédients : - 320g de farine - 3 oeufs + 1 jaune - 100g de beurre demi-sel - 50g de sucre - 5cl de lait  - 1 càs bombée de mascarpone - 1... [Lire la suite]
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06 novembre 2012

Concours !!!!

  Je vous propose pour fêter les Un an d'existence de mon blog un petit... concours !!!  Attention, je n'ai aucun partenariat et ce par choix, car je suis bien contente que mon blog fonctionne sans ! Mais avec 800 visites par jour, plus de 30000 commentaires en un an , des mails que je ne compte plus, presque 1000 abonnés, je me devais de vous rendre en retour de toute cette générosité, cette gentillesse et  de cette attention que vous porter à ma cuisine, ce jeu, avec à la clé deux colis... [Lire la suite]
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05 novembre 2012

Fricassée de poulet à l'orange

    Quand je dis que c'est chez mes amies bloggeuses que je trouve le plus de bonnes idées recettes, c'est chez Michèle du blog "croquant, fondant gourmand" que j'ai trouvé de quoi se régaler !  C 'est un plat complet légèrement sucré par le jus de l'orange mais divinement bien épicé !             Pour 4 personnes: - 4 hauts de cuisses de poulet - 1 oignon - 500g de courge  - 2 échalotes - 1 orange -125g de vin blanc - 60g de Madère  -... [Lire la suite]
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01 novembre 2012

Votre popotte à la Une !

    En ce premier jour de Novembre , je tiens à remercier toutes les aminautes qui m'ont accordé leur confiance en réalisant l'une de mes recettes ! Je vous invite à rendre une petite visite à toutes ces cuisinières (et au cuisinier) de talent ! La Une est à vous :-)     Lili et"le cake au philadelphia milka "   Christelle  et " les spirales briochées jambon et fromage"   Prici  et le "pasticcio grecque"     Salima et le"gateau moelleux, yaourt, ananas... [Lire la suite]
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