Rougail de saucisses fumées

Je vous propose un petit plat "vite fait, bien fait " qui fut aussi vite déguster par mes amours ! Cette recette est issue du très joli blog de Siacoco, elle le présentait avec du riz mais j'ai voulu tester "les pommes de terre suédoises"  (recette à venir) de Calou ! 

 L'ensemble fut bien bon !

 

Pour 4 personnes (3pp/pers)

- 2 saucisses fumées

- 2 gousse d'ail

- 2 oignons émincés

- 1 morceau de gingembre frais râpé

- 1 pincée de piment d'espelette

-  1 boite de tomates concassées

- 1càs d'huile d'olive

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- Couper les saucisses en rondelles pas trop fines.

- Faire revenir les oignons et l'ail haché dans l'huile d'olive quelques minutes puis ajouter les rondelles de saucisses, mélanger.

- Verser la boite de tomates à la préparation, assaisonner et laisser le tout cuire pendant 20 min environ, le temps que la sauce épaississe.

Déguster chaud !

Comments

[mari]

alala il faut que j'en fasse une depuis le temps qu'on m'en réclame xD top ta recette

[agnes]

pour l avoir fait je confirme que c est excellent !! bon dimanche biz

[barbara]

hummmmmmmmm je vais faire !!! bisous

[amour de cuisine]

ça doit être delicieux

[jeanne]

Elles sont délicieuses ces saucisses en sauce gourmande, bravo !