Rougail de saucisses fumées

09 mars 2012

Rougail de saucisses fumées

Je vous propose un petit plat "vite fait, bien fait " qui fut aussi vite déguster par mes amours ! Cette recette est issue du très joli blog de Siacoco, elle le présentait avec du riz mais j'ai voulu tester "les pommes de terre suédoises" (recette à venir) de Calou !

L'ensemble fut bien bon !

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Pour 4 personnes (3pp/pers)

- 2 saucisses fumées

- 2 gousse d'ail

- 2 oignons émincés

- 1 morceau de gingembre frais râpé

- 1 pincée de piment d'espelette

- 1 boite de tomates concassées

- 1càs d'huile d'olive

**********

- Couper les saucisses en rondelles pas trop fines.

- Faire revenir les oignons et l'ail haché dans l'huile d'olive quelques minutes puis ajouter les rondelles de saucisses, mélanger.

- Verser la boite de tomates à la préparation, assaisonner et laisser le tout cuire pendant 20 min environ, le temps que la sauce épaississe.

Déguster chaud !

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Posté à 05:00 - platcomplet - Commentaires [81] - Permalien [#]

Commentaires sur Rougail de saucisses fumées

Je ne connaissais pas ce plat ! Il me tente bien du coup

Posté par LeeYaa, 09 mars 2012 à 06:36 | | Répondre

ça me fait penser qu'il y a longtemps que je n'en ai pas fait
bonne journée

Posté par corinnette, 09 mars 2012 à 06:48 | | Répondre
Un plat qui devrait plaire à la maison !

Posté par kekeli, 09 mars 2012 à 06:55 | | Répondre
coucou LOU bon vendredi bisous

Posté par Poucinette, 09 mars 2012 à 06:44 | | Répondre
J'aime trop les rougails, ce sont des plats pleins de saveurs !

Posté par Cosette, 09 mars 2012 à 07:26 | | Répondre
Très appétissant ^^

Posté par Pauline, 09 mars 2012 à 07:27 | | Répondre
Je mets de côté ta petite recette Lou! Bisou et bon vendredi

Posté par boubou, 09 mars 2012 à 07:30 | | Répondre
J'adore le rougail! Tu m'invites?!
je te souhaite de passer une belle journée. Bisous

Posté par poupougnette, 09 mars 2012 à 07:33 | | Répondre
Salut,merci pour ton clin d'oeil,j'espére que tu les as aimés ces pommes de terre.Bises et bonne journée.

Posté par Miss Calou, 09 mars 2012 à 07:36 | | Répondre
à tester elle me plait bien cette recette
bon vendredi
bisous

Posté par christèle, 09 mars 2012 à 07:40 | | Répondre
la saucisse sera au chou ce midi a la maison, les grds esprits??? lol bonne journée gourmande

Posté par sabine, 09 mars 2012 à 07:52 | | Répondre
Miam miam un peu de viande sa fait du bien quand même !
Bizz la belle et bravo

Posté par Pépins3pommes, 09 mars 2012 à 08:04 | | Répondre
Un plat qui donne vraiment envie. Merci pour le partage, et très bon Vendredi à toi aussi.

Posté par oumotalal, 09 mars 2012 à 07:53 | | Répondre
Depuis le temps que j'en vois des rougails, je me dis qu'il serait tant qu'un jour je teste .. Mon chéri est friand des plats relevés, alors je pense qu'il devrait être fan !! hihihi
Bisousss
kiki

Posté par kitchenette, 09 mars 2012 à 08:15 | | Répondre
une bonne recette savoureuse de notre" fleure des ils" depuis mon apoque marmiton c'est comme sa que je l'apelle et sa lui plait bien lol !!! bis et bonne fin de journer maggy

Posté par giroflet, 09 mars 2012 à 08:16 | | Répondre
Un petit plat qui me fait voyager dans les îles... J'adore ! Merci pour la recette !

Posté par lilou25, 09 mars 2012 à 08:20 | | Répondre
une recette que je retiens

Posté par gabrielle, 09 mars 2012 à 08:24 | | Répondre
Un plat comme je les aime !
Bisous ! Un bon et doux vendredi!

Posté par Epices & Moi, 09 mars 2012 à 08:24 | | Répondre
Aux senteurs de la Réunion, j'adore!

Posté par prici, 09 mars 2012 à 08:35 | | Répondre
moi et les saucisses j'adore !! mais sans piment !!!
bonne journee

Posté par vero, 09 mars 2012 à 08:39 | | Répondre
La rougail, ça me parle mais aux saucisses fumées, pas encore mangé. C'est le moment !
Bises et belle journée ensoleillée !

Posté par Chris, 09 mars 2012 à 08:44 | | Répondre
une bonne recette pour varier la préparation des saucisses fumées,sans piment pour moi!bisous et bonne journée

Posté par brimbelle, 09 mars 2012 à 08:53 | | Répondre
Je ne le fais pas tout à fait comme ça mais le tien est top aussi !

Posté par gut, 09 mars 2012 à 09:02 | | Répondre
Je te souhaite une tres belle journée lou , bisous

Posté par silvi, 09 mars 2012 à 09:03 | | Répondre
chouette recette ! j'adore le côté vite fait, bien fait.

Posté par anneauxfourneaux, 09 mars 2012 à 09:09 | | Répondre
C'est un plat que j'aime beaucoup. passes une belle journée )

Posté par La serviette, 09 mars 2012 à 09:55 | | Répondre
J'adore la rougail
Je te souhaite une beau vendredi
Valérie.

Posté par Valérie, 09 mars 2012 à 09:57 | | Répondre
vite fait et gourmand je prends !

Posté par floencuisine, 09 mars 2012 à 10:00 | | Répondre
hummm le rougail quel délice ce plat j adore sous presque toutes ces déclinaisons!!

Posté par Jéro, 09 mars 2012 à 10:19 | | Répondre
humm je sens la bonne odeur d'ici
bonne journée bisous

Posté par natt, 09 mars 2012 à 10:25 | | Répondre
un plat qui donne bien envie!!
bisous et a biebtot

Posté par oym Yacine, 09 mars 2012 à 10:49 | | Répondre
j'adore ce plat mais je ne l'ai jamais fait, il me tente bien!

Posté par Miss Bretzel, 09 mars 2012 à 10:56 | | Répondre
C'est un bon plat qui sent bon, j'adore, j'en ai déjà fait un !!!

Je te souhaite une belle journée

manue ))

Posté par ManueB, 09 mars 2012 à 11:41 | | Répondre
Je suis sûre d'aimer. Je note.
A très bientôt

Posté par Nadji, 09 mars 2012 à 11:56 | | Répondre
Bonjour Lou,
J'adore les rougails mais trouver des saucisses de l'Ile de la Réunion est impossible dans ma région, je vais essayer avec une simple saucisse fumée... très belle et savoureuse recette, bravo et merci beaucoup... je vais suivre ta réalisation à la lettre.... excellente journée pour toi, bisous
Jacqueline

Posté par kola, 09 mars 2012 à 12:05 | | Répondre
Un pur délice bien relevé!

Posté par Miamana, 09 mars 2012 à 13:20 | | Répondre
merci du clin d’œil! en effet c'est un petite recette vite faite,savoureuse et économique..tout pour plaire
bises et bonne journée
sicacoco

Posté par sicacoco, 09 mars 2012 à 13:32 | | Répondre
un bon petit plat plein de saveurs
bises et bon près-midi

Posté par guy59600, 09 mars 2012 à 13:37 | | Répondre
A lire et à regarder, ce ne peut être que bon!

Bises et encore bonne journée avant le weekend, Anne.

Posté par Anne, 09 mars 2012 à 14:09 | | Répondre
C'est délicieux, on adore à la maison ^ - ^ Belle journée Bisous

Posté par Christelle, 09 mars 2012 à 14:12 | | Répondre
hum, une assiette bien appétissante !

Posté par Lolo, 09 mars 2012 à 14:21 | | Répondre
bonne recette que je connais un régal bien relevé j'aime beaucoup bon Week end biss

Posté par marielou, 09 mars 2012 à 14:23 | | Répondre
Hummmmmmmm ! il y a vraiment de très belles et bonnes choses sur ton blog !

J'y reviendrais avec plaisir !

Posté par kanille, 09 mars 2012 à 14:29 | | Répondre
Je n'ai ai jamais fait et cela me donne une idée. Je conserve la recette. Bises et bonne journée

Posté par jackie, 09 mars 2012 à 14:40 | | Répondre
Un bon plat rapide à faire, top!! Bisous

Posté par c-line, 09 mars 2012 à 15:09 | | Répondre
Je connaissais pas !!! Ca à l'air bon et ça m'a tout l'air d'être un plat d'inspiration Alsacien/méridionnal !!! J'aime bien les mélanges ))

Posté par Carollinette, 09 mars 2012 à 15:10 | | Répondre
mmmh tellement bon!! encore une recette à accrocher en évidence et une liste de courses qui se rallonge! Bisous

Posté par occuperlesdoigts, 09 mars 2012 à 15:43 | | Répondre
je passe te faire un coucou bisous

Posté par llysa, 09 mars 2012 à 16:21 | | Répondre
je n'ai jamais mangé de rougail, mais ça me tente bien

Posté par EnviesDélices, 09 mars 2012 à 16:25 | | Répondre
J'ai déjà vu cette recette, ça me tente !

Posté par Rolly, 09 mars 2012 à 17:48 | | Répondre

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