Ola !


06 février 2013

Sablés spirale " arc en ciel "

 

 

 

Des ptits tourbillons colorés qui ont su apporter un peu de soleil et de gaieté à une journée bien pluvieuse. Ces sablés arc en ciel ont bien plus à mes chères collègues de travail... J'espère que vous aussi, vous serez conquises ... Une recette réalisée avec mon robot mais vous pourrez facilement l'adapter à la main.

 

 Sans titre 3

 

 

 

 

Ingrédients (40 biscuits)

 

- 200g de farine - 100g de beurre en morceaux

- 30g de poudre d'amande - 100g de sucre en poudre

- 30g de maïzena - 1 oeuf - 1càs de vanille liquide

 

 

 

P1282096

 

 

 

 

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-----------------

 

 

- Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 1 min/ vitesse 4 .- Peser la pâte et diviser en 3 boules de même poids. - Replacer dans le bol une boule avec quelques gouttes de colorant rouge et mixer 20s/vitesse 4 et réserver.

-  Mettre ensuite la 2e boule dans le bol avec quelques gouttes de colorant bleu et mixer 20s / vitesse 4. -Laisser la dernière boule de pâte nature. - Abaisser chaque boule de pate en un rectangle de taille egale et les superposer les unes aux autres.

- Donner un coup de rouleau à patisserie pour bien que les pates se collent entre elle et rouler pour former un boudin. - L'allonger en le roulant un peu si vous souhaiter avoir des sablés plus nombreux mais plus petits( ce que j'ai fais) .

- Emballer le roulé dans un film alimentaire et le placer au congélateur pendant au moins une heure. - Allumer le four à 160°c

- Rouler le boudin dans du sucre en poudre et le découper en tranche égales avant de les déposer sur une  plaque à pâtisserie. - Enfourner à mi hauteur pendant 15 à 20 min . ( ils ne doivent pas dorer afin qu'il ne perdent pas leur couleur).

 

 

 

Laisser les refroidir avant de les conserver dans une boite en fer pendant quelques jours.

 

wxs

 

 

 

Source: " Miam des gateaux ! "

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Commentaires sur Sablés spirale " arc en ciel "

    Sublime, tu es une artiste!!! bises!

    Posté par LAURENCE, 06 février 2013 à 06:10 | | Répondre
  • c'est magnifique, très originale, joliement façonné! bravo!! on voyage dans les nuages avec toi...bonne journée:marianne

    Posté par pouicpouic29, 06 février 2013 à 06:20 | | Répondre
  • Elles sont magnifiques! J'adore! Je t'en pique 2 au passage rien que pour tester! lol! Bises!

    Posté par Julia T, 06 février 2013 à 06:41 | | Répondre
  • waouh qu'ils sont beaux toutes ces couleurs donnent le sourire dés le matin
    sublime
    bon mercredi
    bisous

    Posté par dansvosassiettes, 06 février 2013 à 06:45 | | Répondre
  • Très jolis, ludiques t sûrement délicieux ces petits sablés plein de couleurs !

    Posté par LeeYaa, 06 février 2013 à 06:46 | | Répondre
  • très jolis, je t'en prends un, deux ...

    Posté par unzestedecuisine, 06 février 2013 à 06:47 | | Répondre
  • magnifique !!!!!!!!!!!!

    Posté par verocook, 06 février 2013 à 06:48 | | Répondre
  • Trop mignons ces sablés pastels!!! Je note l'idée
    Bisous

    Posté par Bibica, 06 février 2013 à 07:05 | | Répondre
  • coucou,
    c'est magnifique !!
    bizzzz

    Posté par titou, 06 février 2013 à 07:11 | | Répondre
  • Magnifique avec ces couleurs.....c'est bon pour le moral!!!

    Posté par Fourchette, 06 février 2013 à 07:21 | | Répondre
  • oh les belles spirales

    Posté par poucinette, 06 février 2013 à 07:28 | | Répondre
  • De quopi ensoleiller toute la journée!! Bisous Lou

    Posté par Michèle, 06 février 2013 à 07:30 | | Répondre
  • Des gâteaux dignes d'un conte de fée. Bon mercredi.

    Posté par kougelhopf, 06 février 2013 à 08:00 | | Répondre
  • Ils plairaient à ma fille c'est sûr! Bravo!

    Posté par Mélanie, 06 février 2013 à 08:01 | | Répondre
  • extra !!! ces sablés sont superbes !!! bravo !!

    biz et bon mercredi

    manue )

    Posté par ManueB, 06 février 2013 à 08:02 | | Répondre
  • ils sont tres joli,bravo misss

    Posté par la nonna, 06 février 2013 à 08:27 | | Répondre
  • voilà qui illumine cette journée qui s'nnonce bien grise et blanche

    Posté par corinnette, 06 février 2013 à 08:32 | | Répondre
  • joli en plus avec les couleurs

    Posté par l'Angevine, 06 février 2013 à 08:37 | | Répondre
  • J'ai fais une fois des spirales vanilles choco pour les fêtes de fin d'années, mais elles avaient moins de peps que les tiennes !! hihihi .. Pas photo !! C'est super sympa , et rien de tel pour rebooster des collèges de bureau à la pause café !!!
    Bisousss
    kiki

    Posté par kitchenette, 06 février 2013 à 08:41 | | Répondre
  • Sympa avec toutes ces couleurs!!!
    Bonne journée bizz

    Posté par scrapsandrine08, 06 février 2013 à 08:45 | | Répondre
  • Super beaux et gourmands tes sablés Bisous et bonne journée

    Posté par assia, 06 février 2013 à 08:53 | | Répondre
  • super l'idée, ça change du gros gateau arc en ciel!!

    Posté par ma-ger-de, 06 février 2013 à 08:53 | | Répondre
  • Vraiment très beaux ! J'en prends un Bisous

    Posté par lilou25, 06 février 2013 à 08:55 | | Répondre
  • Excellent !!!! Ils sont trop jolis tes biscuits !

    Posté par Pamotte, 06 février 2013 à 08:55 | | Répondre
  • Merci pour cette recette pleine de couleur
    Bon mercredi

    Posté par mariette, 06 février 2013 à 08:56 | | Répondre
  • C'est super joli avec toutes ces couleurs !! Bizz

    Posté par Béné70, 06 février 2013 à 09:12 | | Répondre
  • ils sont très girly tes sablés !!!
    merci pour ce joli moment tout en couleur qui relève cette journée bien pluvieuse !!!
    bisous ma Lou :**

    Posté par kaderick, 06 février 2013 à 09:14 | | Répondre
  • Une jolie gourmandise qui redonne le sourire et toutes ces couleurs, c'est vraiment sympa! Bisous et belle journée à toi.

    Posté par mimi, 06 février 2013 à 09:17 | | Répondre
  • quelle belle idée! bravo

    Posté par oum mouncifrayan, 06 février 2013 à 09:29 | | Répondre
  • hum, très jolis ces sablés ! je t'en pique un ....ou deux !

    Posté par Lolo, 06 février 2013 à 09:38 | | Répondre
  • C'est mimi comme tout !! Bonne journée Bisous

    Posté par Christelle, 06 février 2013 à 09:41 | | Répondre
  • Ouah ! un vrai arc en ciel !

    Posté par La bonne soupe, 06 février 2013 à 09:52 | | Répondre
  • que de couleurs !

    Posté par floencuisine, 06 février 2013 à 09:59 | | Répondre
  • TRop trop trop chouettes ces sablés colorés! mes enfants adoreraient!
    et moi je les adopte!
    bisous ma chère Lou

    Posté par R'Evelyne, 06 février 2013 à 10:03 | | Répondre
  • ohhh ont a U la même idée chez moi c'est des pancakes arc en ciel !!
    bizz

    Posté par la gourmande, 06 février 2013 à 10:08 | | Répondre
  • C'est super beau! Je trouve ça original et vraiment joli, bravo!
    Bonne journée

    Posté par orsetta77, 06 février 2013 à 10:11 | | Répondre
  • ils sont superbes!!! bravo....
    bon mercredi
    bisous

    Posté par fanfan, 06 février 2013 à 10:17 | | Répondre
  • de jolis sablés ici la neige est de retour avec un vent très fort
    je te souhaite une excellente journée bises

    Posté par guy59600, 06 février 2013 à 10:21 | | Répondre
  • magnifique, très girly même avec du bleu !!

    Posté par chilubru, 06 février 2013 à 10:23 | | Répondre
  • C'est très joli...
    Hier il y avait un reportage sur les gâteaux arc en ciel dans l'émission 100%mag sur M6. Tu es pile poil dans la tendance.
    Bises

    Posté par pouledanscuisine, 06 février 2013 à 10:48 | | Répondre
  • ohlala comme ils sont beaux !!!!! j'adore ! bisous ma Lou et bon mercredi !

    Posté par nani's kitchen, 06 février 2013 à 10:56 | | Répondre
  • C'est super rigolo et ludique pour les enfants ! Sympa l'idée
    Bises

    Posté par Manuella, 06 février 2013 à 11:00 | | Répondre
  • Ils sont beaux ! Cela me rappelle le bouquet de crêpes que j'avais piqué à Criquette. Tu me permets de piquer celle-là aussi ?
    Bises et belle journée !

    Posté par Crisitane, 06 février 2013 à 11:16 | | Répondre
  • Ils sont super beauuu!! bonne journée, bisouuu

    Posté par Ouissam, 06 février 2013 à 11:48 | | Répondre
  • des couleurs toutes tendres pour ces jolis biscuits qui ne demandent qu'à être croqués!
    bises
    sicacoco

    Posté par sicacoco, 06 février 2013 à 12:00 | | Répondre
  • Super jolies cespetites douceurs

    Posté par karine, 06 février 2013 à 12:19 | | Répondre
  • Magnifique! Les couleurs de ces petits tourbillons!

    Posté par Stéphanie, 06 février 2013 à 12:44 | | Répondre
  • superbes tes petits biscuits mais quel genre de colorants tu utilises, en poudre ou en liquide ?
    Bisous à très vite
    buddlehia

    Posté par tabledhotes, 06 février 2013 à 13:00 | | Répondre
  • c'est magnifique et donne envie d'essayer!!!!bonne après-midi bisous

    Posté par josette, 06 février 2013 à 13:05 | | Répondre
  • Waouh, quel joli rendu c'est magnifique!!!

    Posté par Miss Bretzel, 06 février 2013 à 13:19 | | Répondre
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