Soupe de carottes au lait de coco

09 décembre 2011

Soupe de carottes au lait de coco

L'hiver s'intalle dans nos chaumières alors rien de mieux qu'une petite soupe pour se réchauffer...

C'est en parcourant" la cuisine et les voyages" de Prici que j'ai craqué pour ce délicieux potage légèrement sucré...

soupe carotte coco

Pour 4 personnes (0,5pp/pers)

- 5 carottes - 1 litre d 'eau - 1 cube de bouillon de légumes

- 25cl de lait de coco - 1càc de curry

- Sel & poivre

***

- Placer les carottes coupées en morceaux dans le fond d'une cocotte.

- Recouvrir d'eau et ajouter le bouillon, le curry, le sel et le poivre.

- Cuire à feu doux pendant 30min environ.

-Une fois le temps écoulé, mixer le tout .

- Incorporer le lait de coco à la soupe.

Déguster bien chaud...

soupe ccoco

Posté à 06:00 - soupe - Commentaires [59] - Permalien [#]

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Commentaires sur Soupe de carottes au lait de coco

Merci d'avoit testé cette recette! Contente qu'elle t'ai plu! Et c'est rigolo, hier j'ai fait une soupe de carottes mais cette fois-ci au cumin...
bonne journée, Prici

Posté par prici, 09 décembre 2011 à 06:06 | | Répondre

je passe mon tour
la soupe et moi
bisous passe un bon week end à dimanche

Posté par christèle, 09 décembre 2011 à 06:28 | | Répondre
trop bon la soupe de carottes , on peut y ajouter pas mal de saveurs , belle association , bonne journée

Posté par soficook, 09 décembre 2011 à 06:30 | | Répondre
une bonne soupe pour affronter le mauvais temps
bonne journée

Posté par céline, 09 décembre 2011 à 09:13 | | Répondre
c'est une soupe qui a toujours beaucoup de succès

Posté par AurelieWa, 09 décembre 2011 à 09:34 | | Répondre
J'aime beaucoup la soupe de carottes, et la tienne doit être bien bonne!

Posté par A, 09 décembre 2011 à 09:39 | | Répondre
Une recette tout en douceur et en onctuosité! hummmm
Bises

Posté par R'Evelyne, 09 décembre 2011 à 09:56 | | Répondre
Miam je sens ses saveurs et j'ai envie de la deguster et la couleur trés appétissante,bises.

Posté par Saléha, 09 décembre 2011 à 10:25 | | Répondre
Je devrais l'essayer dans pas trop longtemps cette recette car j'ai des carottes à écouler !!!

Bises ^^

Posté par katoo, 09 décembre 2011 à 10:52 | | Répondre
Hummm j'en ai fait une hier soir carotte, courge et coco, trop bon !
*
**
*** Belle journée
**** a bientot
***** Chouya !

Posté par chouya, 09 décembre 2011 à 13:33 | | Répondre
J'adore ce genre de velouté. Merci de ta visite.

Posté par martine, 09 décembre 2011 à 15:30 | | Répondre
justement ça tombe bien je cherchais la recette!!

Posté par sandra, 09 décembre 2011 à 15:55 | | Répondre
Une soupe que nous aimons beaucoup. Bisous et bon WE

Posté par Amélie, 09 décembre 2011 à 16:01 | | Répondre
y a de quoi craquer!!! bon début de week end++

Posté par agnes, 09 décembre 2011 à 16:15 | | Répondre
Un mélange étonnant qui doit être fort goûteux...

Posté par domi, 09 décembre 2011 à 17:35 | | Répondre
il fait frais ta soupe n'est pas de refus
bonne soirée biz

Posté par natt, 09 décembre 2011 à 17:40 | | Répondre
Jamais goûter ça doit être très bon.

Posté par Carmencita, 09 décembre 2011 à 18:04 | | Répondre
Ca doit être bon avec le curry et le lait de coco, belles associations!

Posté par c-line, 09 décembre 2011 à 18:18 | | Répondre
Je te dis tout simplement, c'est ma soupe préférée, j'en fais souvent...

Un régal... miamm

bon week end

manue ))

Posté par ManueB, 09 décembre 2011 à 18:38 | | Répondre
Quel délicieux vlouté....

Posté par Miamana, 09 décembre 2011 à 18:59 | | Répondre
Avec du lait normal pour moi, je suis certaine d'adorer! Bisous

Posté par Val, 09 décembre 2011 à 19:18 | | Répondre
c'est trooooooop bon

Posté par afaurore, 09 décembre 2011 à 19:52 | | Répondre
J'ai vu cette recette je ne sais plus où mais je m'étais dit que j'allais la faire aussi
Bonne soirée. Bises

Posté par Brigitte, 09 décembre 2011 à 20:00 | | Répondre
le lait de coco est un vrai trésor...et j'adore
Merci pour ce partage
Bisousssssssssss

Posté par NICOLE PASSIONS, 09 décembre 2011 à 20:12 | | Répondre
C'est un très bon velouté et tout doux en bouche !
Très bonne soirée en ce vendredi,
Bisous, Doria

Posté par Doria, 09 décembre 2011 à 20:37 | | Répondre
Je vais bientôt m'y mettre aux soupes ! Elle est super légère ta soupe de carotte, trop bien !

Posté par Audrée, 09 décembre 2011 à 20:56 | | Répondre
hummmm une bonne soupe comme je les adore...
bisous

Posté par Yolande, 09 décembre 2011 à 21:06 | | Répondre
hum si bon!!!

Posté par cannelle, 09 décembre 2011 à 21:28 | | Répondre
C'est tellement bon la soupe!! Mmm... Et la tienne est très gourmande! J'aime beaucoup!! Bises

Posté par poupougnette, 09 décembre 2011 à 21:32 | | Répondre
Je suis une mère soupe!! Les carottes et la coco se marient bien, c'est un régal!!! Bon week!

Posté par Vanille, 09 décembre 2011 à 22:01 | | Répondre
Pour se réchauffer c'est parfait ^ - ^ Belle soirée Lou Bisous

Posté par Christelle, 09 décembre 2011 à 22:29 | | Répondre
idéale pour se réchauffer cette soupe!!superbe!bisous

Posté par yas67, 09 décembre 2011 à 22:35 | | Répondre
bien tentante

Posté par bricetcroc, 09 décembre 2011 à 22:55 | | Répondre
Miam miam!! voila une recette qui me plait beaucoup!!

Posté par Cuisine Colorée, 10 décembre 2011 à 01:42 | | Répondre
cette recette me plait bien !!

Posté par kekeli, 10 décembre 2011 à 06:01 | | Répondre
j'en ai également posté une dans le même style il y a longtemps déjà sur mon blog et c'est un délice! j'en refait d'ailleurs tous les ans depuis! bisous bisous

Posté par lolo, 10 décembre 2011 à 08:16 | | Répondre
miamm

humm cette soupe a l'air bien douce, sa donne envie
bisous

Posté par la gourmande, 10 décembre 2011 à 08:34 | | Répondre
De très belle saveurs pour cette soupe colorée! Bonne journée. C

Posté par Christel, 10 décembre 2011 à 09:13 | | Répondre
J'ai déjà fait, j'ai beaucou aimé. Merci de ta visite. Bon week-end.

Posté par tanette2, 10 décembre 2011 à 09:19 | | Répondre
J'aodre ça et j'en fait régulièrement! Je ne mets pas de curry mais la prochaine je le ferais!!
Bonne journée!

Posté par Miss Bretzel, 10 décembre 2011 à 10:12 | | Répondre
J'en fais régulièrement car mon mari en raffole ! Sans le curry par contre !!
Bonne journée !

Posté par Caro, 10 décembre 2011 à 10:38 | | Répondre
Un très bon potage !
Très bon week end !

Posté par Chris, 10 décembre 2011 à 10:45 | | Répondre
Très beau et réconfortant !!! Bisous

Posté par Jeanne, 10 décembre 2011 à 11:17 | | Répondre
j'adore cette association!

Posté par chesapeake, 10 décembre 2011 à 12:05 | | Répondre
J'adore l'alliance carotte- lait de coco ! C'est trop bon

Posté par LeeYaa, 10 décembre 2011 à 14:30 | | Répondre
je suis super contente, tu pourras m'envoyer les photos pour une mise à l'honneur ?
merci à toi !

Posté par doudoute, 10 décembre 2011 à 14:31 | | Répondre
Hum cette petite soupe me convient parfaitement !

Posté par cookinglili, 10 décembre 2011 à 14:46 | | Répondre
Voilà une belle soupe de saison! Miam!

Posté par Minimirabelle, 10 décembre 2011 à 14:52 | | Répondre
J'adore ta soupe ! Du lait de coco qu'elle belle idée !

Posté par Cosette, 10 décembre 2011 à 17:10 | | Répondre
voilà de quoi nous réchauffer!

Posté par lesdelicesdethit, 10 décembre 2011 à 17:13 | | Répondre

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