Ola !

20 février 2012

Financiers aux framboises

C'est à l'occasion du concours organisé sur le blog de Leeyaa qui consiste à réaliser l'une de ses recettes, que j'ai testé ses mignardises... De délicieuses petites bouchées qui accompagneront trés bien un bon café... De plus c'est une recette bien pratique...

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19 février 2012

Velouté épicé, tomates & patates douces

Le tour 51 de " miss cuisine" m'a fait découvrir le blog de Lilou , et c'est Oum Rukia qui cuisine l'une de mes recettes... Je confirme les dires de Lilou sur ce velouté, "le goût sucré de la patate douce se marie très bien avec l'acidité de la tomate"...

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18 février 2012

Whoopie pie, cacao & lemon curd

Pour débuter ce weekend, je vous présente mes tout premiers whoopies pies !! J'ai longtemps hésité avant de me lancer et au final je ne regrette pas. Alors à qui le tour ?! Pour 20 whoopies pies - 120g de farine - 70g de sucre - 40g de beurre - 2 oeufs...

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17 février 2012

Chili con carne

Aujourd' hui, je vous propose une petite ballade outre atlantique avec la version de Jackie du célèbre chili texan. J'ai remplacé les poivrons par des olives pour ma fille mais sinon c'etait parfait, alors... Merci Jackie ! Pour 4 personnes: (8pp/pers)...

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16 février 2012

Bouchées aux tomates séchées

Étant donner que j'aime varier les amuses bouches, je suis retournée voir le blog de Lolo et après avoir tester s es cannelés au jambon cru , je vous propose ses mini muffins qui portent bien leur nom ! Mes invités en ont fait qu'une ... bouchée ! Pour...

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15 février 2012

Carrot cake allégé

Il y a longtemps que je voulais tester le fameux "carrot cake " avec la beau nappage blanc...mais au final j'ai pensé un "chuia" à ma ligne et j'ai craqué pour la version allégée de c-line , qui tiens un blog des plus gourmands que je connaisse ! Voici...

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14 février 2012

Cheesscake aux framboises (so girly pour Valentine)

C'est en cherchant une idée de bavarois aux couleurs de l'amour, rose et rouge, que je fus conquise par le cheesscake de Sophie du blog " mignardises & co" J'ai juste remplacé la ricotta par du philadelphia, les fraises par des framboises, ajouter un...

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13 février 2012

Osso Bucco à la milanaise

Voici une très belle façon de servir le veau, cette viande que j'apprecie beaucoup mais que j'achète rarement en raison de son prix assez élevé... Je vous invite donc au voyage avec ce plat d'origine italienne, vu chez Sophie que je remercie chaleureusement...

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12 février 2012

Naans

Comme dimanche dernier, je vous propose 2 recettes pour ce jour... On débute avec la recette de Jeanne- Sophie , une variante des croc's mais avec des pains indiens qui se sont vite fait manger !! J'ai mélangé des vaches qui rit avec du thon, une petite...

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12 février 2012

Cookies aux pépites de chocolat de Martha Stewart

Et voilà ma 2e recette du jour qui participe au tour 47 de Miss cuisine. Une recette prise chez Christelle , une" petite gourmande", la preuve avec ces biscuits, qui raviront à coup sur, les papilles des petits comme des grands à l'heure du goûter......

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