Ola !

29 février 2012

Gaufres liégeoises

En cette période de carnaval, voici une idée de goûter pour petits et grands. Ces gaufres sont moelleuses, sucrées comme il faut, certes pas légères mais drôlement bonnes ! Se dégustent seules ou accompagner de chantilly pour les plus gourmands !! Pour...

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28 février 2012

Croquette de pommes de terre, ciboulette

Aujourd hui je vous propose une recette issue du blog d' Ananda , mais qui l'a fermé récemment... J'ai bien aimé l'idée de ces boulettes végétariennes, croquantes, goûteuses mais un peu sèches... A refaire en mettant un peu de mozzarella à l'interieur...

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27 février 2012

Pain pidé (origine turque)

Comme vous avez pu le remarquer, j''ai une préférence pour les pains à la mie blanche et souvent ce sont des recettes venues d'ailleurs... La preuve avec ce pain d'origine turc, vu chez deux cuisinières que je visite quotidiennement.. Il s'agit de Samar...

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26 février 2012

Les Congolais

C'est l'heure du tour en cuisine n° 54, qui m'a conduit sur le blog d'E smeralda ou j'ai opté pour les fameux congolais. Il faut peu d'ingrédients, c est vite réaliser et les amateurs de noix de coco seront combler ! J'ai juste eu un peu de mal à les...

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25 février 2012

Votre popotte à la Une... #4

Aujourd hui je met à l'honneur, votre popotte ! Je remercie toutes les copinautes qui m'ont fait confiance en testant les recettes proposées dans ma cuisine... Débutons par le salé avec la réalisation d' Alaro, humm.... je salive à la vue des ces ......

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Tags: Votre popotte

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25 février 2012

Mobilions nous pour les Restos

La misère est présente partout dans le monde, mais on l'a trouve aussi dans notre rue... Il est impossible de rester là sans rien faire, un geste ne coûte rien et peut donner beaucoup à celui qui le reçoit... Alors il ne faut pas hesiter car pour avoir...

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24 février 2012

Chouquettes selon Pierre Hermé

Le Le thème de ce mois de février du jeu culino version est la pâte à choux... Pour ce faire, je suis restée assez classique en proposant les chouquettes que l'on trouve dans tous les boulangerie et qui se mange sans compter ! Pour 30 chouquettes ( soit...

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23 février 2012

Filet mignon de porc à l'espagnol

En panne d'inspiration pour accompagner ce morceau de porc...( viande que je cuisine très rarement) pas de panique ! Je me suis souvenue que parmi les voyages culinaires de Christelle , se trouvait quelques recettes à base de filet mignon... Ce plat fut...

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22 février 2012

Beignet de courgettes

Etant une semaine placée sous le signe des beignets et autres gourmandises bien "grasses" il faut bien l'admettre; je vous propose une idée d'amuses bouche pas la plus légère qui soit, à déguster à l'apéritif ou en accompagnement d'une viande . Je vous...

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21 février 2012

Bugne Lyonnaise

Les bugnes egalement appelées Merveilles, sont un dessert emblématique de la region lyonnaise confectionnée lors de Mardi-Gras. Pour la petite histoire, Mardi-gras était surtout le dernier mardi où l'on mangeait " gras" . En effet, ce jour qui marque...

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Tags: Lyon

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