Ola !


08 septembre 2012

Esquimaux, peche, mangue,framboise

Comme l'été continue, voici un délicieux sorbet aux fruits issue de ma copinaute "Boubou" . A peine vue et me voilà en train de courir chercher les fruits nécessaire à la préparation de ces esquimaux !  Une bonne idée pour se faire plaisir sans penser à sa ligne !               Pour 4 gourmands - 2 pèches bien mures - 1 mangue bien mure - 1 citron vert - quelques brisures de framboise (surgelées) - 4 2 càs de canne  (facultatif)         ... [Lire la suite]
Posté par Loustika à 05:00 - Commentaires [77] - Permalien [#]
Tags : , ,

30 août 2012

Soupe de mangue légère...

Je vous propose aujourd'hui une façon bien rafraîchissante et fruitée pour terminer un repas sur une note légère... En plus quand on est pris par le temps, c'est la recette idéale ! Merci Hélène pour ce dessert que j'ai refais à maintes reprises :-)         Pour 8 personnes: - 3 mangues  - 1 citron vert - 20cl d'eau - Quelques spéculoos émiettés           *** - Éplucher et couper les mangues en morceaux. - Mixer les fruits avec l'eau et le jus du citron vert. ... [Lire la suite]
Posté par Loustika à 05:00 - Commentaires [90] - Permalien [#]
Tags :
15 juillet 2012

Petit pot de crème à la mangue

Je suis très fruits exotiques en ce moment, alors voici une petite crème toute légère et bien goûteuse que j'ai piqué chez C-line, bien connue pour ces superbes desserts ! C'est aussi une bonne recette pour utiliser des jaunes d'oeufs et pour en avoir d'autres rendez vous ici !     Pour 4 à 6 verrines (selon les tailles) - 2 mangues bien mures - 4 jaunes d'oeufs - 150g de sucre (ici 100g) - 5cl de crème liquide - 1 gousse de vanille *** *** - Réduire en purée la chair des mangues,... [Lire la suite]
Posté par Loustika à 05:00 - Commentaires [116] - Permalien [#]
Tags :