30 août 2012
Soupe de mangue légère...
Je vous propose aujourd'hui une façon bien rafraîchissante et fruitée pour terminer un repas sur une note légère... En plus quand on est pris par le temps, c'est la recette idéale ! Merci Hélène pour ce dessert que j'ai refais à maintes reprises :-)
Pour 8 personnes:
- 3 mangues - 1 citron vert - 20cl d'eau
- Quelques spéculoos émiettés
***
- Éplucher et couper les mangues en morceaux.
- Mixer les fruits avec l'eau et le jus du citron vert.
- Répartir dans des verrines et placer les au frais quelques heures.
- Avant de servir, saupoudrer sur chaque verrine des brisures de spéculoos.
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