Crumble de pommes, fruits rouges et noix de coco

Voici une douceur à la fois sucrée et acidulée, issue de chez Christelle,du joli blog

 "Dans vos assiettes" !

Pour 4 personnes:

- 2 pommes - 120g de framboises surgelées (ici fruits rouges) - 100g de farine

- 100g de beurre mou - 80g de noix de coco - 80g de sucre en poudre

***

- Allumer le four à 180°

- Préparer la pate à crumble;  mélanger avec les mains, la farine, le sucre, la noix de coco avec le beurre ramolli en morceaux jusqu'à obtenir une pate granuleuse, réserver.

- Beurrer des ramequins ou un plat carré de 18 cm de diametre.

- Couper les pommes en dés et les mélanger délicatement avec les fruits rouges décongelées et les deposer dans le plat.

- Recouvrir les fruits de pate à crumble et enfourner pendant 20 min.

Déguster tiède ou froid.

Comments

[Christel]

Très jolie version gourmande! C

[Sabrina]

Une petite douceur vraiment tentante et qui paraît délicieuse.

Bonne journée à toi.

[Nathalie_]

Mmmm ! Très tentant !

[Epices & Moi]

Je craque complètement sur ce crumble ! Et cette petite touche de coco ne peut que me plaire !

Bisous, je te souhaite une bien belle journée !

[Miss Bretzel]

Il y a tout ce que j'aime dans ce crumble!!!!! J'adore!