Ola !


06 septembre 2012

Mini flan au surimi

C'est chez des copinautes qui ont le fameux thermomix, Maiween, Natt et Patchouka, que j'ai aperçu ces petits flans ! Même si je ne possède pas ce petit "bijou" en cuisine, j'ai osé les réaliser avec mon vieux robot et je vous le confirme, ça marche aussi ! :-) Merci les filles pour cette recette !           Pour 16 mini cakes: - 20 bâtonnets de surimi - 100g de lait - 3 oeufs - 3 vache qui rit - Persil ciboulette - Sel & Poivre           ... [Lire la suite]
Posté par Loustika à 05:00 - Commentaires [86] - Permalien [#]
Tags : ,

08 août 2012

Sablés à la vache qui rit

Voici des petits biscuits pour le goûter de vos chérubins... Ils apprécieront peut être de les déguster, comme ma fille, accompagnés de la célèbre pâte à tartiner...  Merci Yolande  pour cette recette...       Pour 30 biscuits environ: - 200g de farine - 90g de beurre ramolli - 60g de sucre - 4 portions de vache qui rit  - 1càc de levure chimique - 1 càc de vanille liquide          - Allumer le four à 180°c - Dans un saladier, mélanger le... [Lire la suite]
Posté par Loustika à 05:00 - Commentaires [113] - Permalien [#]
Tags :
06 août 2012

Naans au curry

  A l 'occasion du concours qu'organise Lilouina,  je me suis mise aux fourneaux hier soir pour participer à la dernière minute, avec ces délicieux petits pains indiens que nous avons dégusté accompagné d' une petite poêlée de courgettes au paprika... Un mot à dire... Extra !   Un grand merci Lilouina pour avoir prolongé ce jeu, en partenariat avec" les Fleurons d'Apt"et "greenweez.com"         Pour 8 Naans: - 300g de farine - 3 petits suisses  - 6... [Lire la suite]
Posté par Loustika à 05:00 - Commentaires [109] - Permalien [#]
Tags : , ,
31 juillet 2012

Tajine tunisien, thon et pomme de terre

Je vous propose un tajine tunisien qui est une sorte de quiche sans pâte, à base d'oeufs, de viande ou de poisson,  qui diffère de celui du Maroc réalisé dans un plat spécial du Magreb appelé "tajine"...  Une recette vue chez Yamina, Shérazade  et dernièrement chez Samar...Voilà qui veut tout dire sur son bon goût :-)       Ingrédients: - 2 pommes de terre - 3 oeufs - 1 oeuf dur - 1 boite de thon - Gruyère râpé - 4 portions de vache qui rit - 50g d'olives vertes... [Lire la suite]
Posté par Loustika à 05:00 - Commentaires [117] - Permalien [#]
Tags : , ,
03 juillet 2012

Petits pains farcis

Voici des petits pains bien garnis qui ont servit de plat du soir avec des amis!  Merci Isma pour cette recette quelque peu modifiée, que tous le monde à trouvé excellente! En plus avec "la pate des 10 min" comme c'est vite fait à réaliser! Je crois que je vais adopter définitivement cette pâte! Pour la pate, recette ici Pour la farce: - 250g de viande hachée - 4 vache qui rit -  100g de dés de chorizo - 30g de gruyère râpé - 1 oignon - 1 càs de basilic ciselé - 1 pincée de piment d'Espelette - Sel &... [Lire la suite]
Posté par Loustika à 05:00 - - Commentaires [130] - Permalien [#]
Tags : , ,
23 juin 2012

Croque-Monsieur de courgettes au kiri

Une idée pour faire manger des légumes à vos ptits loups?!  Ces croques monsieur là ont été facilement déguster par ma fille, alors les mamans et les autres, vous laissez vous tenter?! Pour 4 croques: - 2 petites courgettes - 6 portions de kiri - 8 tranches de pain de mie - 1 càs d'huile d'olive  - 1 càc de menthe ciselée - Sel & Poivre *** - Raper les courgettes et les faire revenir quelques minutes avec l"huile d'olive dans une poêle, assaisonner.  - En fin de cuisson, ajouter la menthe... [Lire la suite]
Posté par Loustika à 05:00 - - Commentaires [85] - Permalien [#]
Tags : ,