Ola !


17 septembre 2012

Pain de thon à la Grecque

L'été n'etant pas encore fini, j'en profite pour partager avec vous ce fameux cake au goût délicieux, apperçu chez Céline, Christelle, Martine, Lauren et j'en oublie encore ! Pour mettre un peu de soleil dans l'assiette, y'a pas mieux !             Ingrédients - 2 oeufs - 1 boite de thon (140g) - 100g de fêta -6 tomates cerises - 80g de farine - 1càs d'huile d'olive - quelques feuilles de basilic  - 1 sachet de levure chimique - Sel & Poivre       ... [Lire la suite]
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31 juillet 2012

Tajine tunisien, thon et pomme de terre

Je vous propose un tajine tunisien qui est une sorte de quiche sans pâte, à base d'oeufs, de viande ou de poisson,  qui diffère de celui du Maroc réalisé dans un plat spécial du Magreb appelé "tajine"...  Une recette vue chez Yamina, Shérazade  et dernièrement chez Samar...Voilà qui veut tout dire sur son bon goût :-)       Ingrédients: - 2 pommes de terre - 3 oeufs - 1 oeuf dur - 1 boite de thon - Gruyère râpé - 4 portions de vache qui rit - 50g d'olives vertes... [Lire la suite]
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26 juin 2012

Rillette de thon à la ciboulette

Un classique des apéritifs dînatoires que nous avons dégusté comme repas du soir sur des tranches de pain de campagne grillé. Un régal en toute simplicité... Ingrédients: - 150g de St Moret - 140g de thon - 1 botte de ciboulette - 1 càs de jus de citron - Sel & Poivre *** *** - Égoutter et émietter le thon à l'aide d'une fourchette. - Ajouter le fromage, le jus de citron, le sel et le poivre et mélanger le tout. - Ciseler la ciboulette et l'incorporer à la préparation. - Réserver au frais pendant quelques heures.
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29 mai 2012

Terrine de thon à la macédoine de légumes

Voici une terrine qui revient très souvent à ma table au moment des beaux jours. Elle se déguste fraîche avec une salade verte et constitue une bonne idée de pique nique !           Pour 6 à 8 personnes - 4 oeufs - 150g de thon - 400g de macédoines de légumes - 20cl de crème fraiche  - 100g de gruyère râpé - 2càs de chapelure - Sel & Poivre   ***   - Allumer le four à 200°C - Battre les oeufs avec la crème et ajouter le reste des ingrédients à la préparation. - Verser la... [Lire la suite]
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