Ola !


11 janvier 2013

Timbale de quinoa et lentille corail épicée

  Voici l'accompagnement choisit pour le poulet tikka masala. Cette timbale aux saveurs indiennes, vous offre un gout délicieux en bouche, à refaire sans hésiter !           -------------------------------------------------- --------------------      Ingrédients: - 1 oignon -2 échalotes - 150 g de tomates pelées - 20 g d'huile d'olive - 1 càc de curry en poudre - 1 càs de paprika -100 g de lentilles corail -100 g de quinoa -300 g d'eau -sel     ... [Lire la suite]
Posté par Loustika à 05:00 - Commentaires [112] - Permalien [#]
Tags : , , ,

10 août 2012

Taboulé, quinoa, concombre et menthe

Par ce beau soleil d'été, je vous propose une variante du taboulé, bien parfumé par la menthe... un régal assuré !       Pour 4 personnes: -  250g de quinoa - 1/2 concombre - 1 citron - Feuilles de menthe - 1 échalote hachée - Huile d'olive - Sel & Poivre         - Cuire le quinoa dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 min . -Égoutter le et le laisser refroidir. - Éplucher le concombre une bande sur deux, couper le en deux, ôter les graines et le... [Lire la suite]
Posté par Loustika à 05:00 - Commentaires [75] - Permalien [#]
Tags : , ,