Ola !


01 février 2013

Oeuf au plat sur galette de sarrazin aux champignons

  Étant donné que demain c'est le week-end de la chandeleur, je vous propose à cette occasion, de délicieuses galettes de sarrasin issues de cette belle région de France ou j'espère avoir un jour l'opportunité d'aller ...  Je parle de la Bretagne, bien sur ! Ces galettes complètes généreusement garnies ont été appréciées comme plat principal  le temps d' un dîner entre amis... L'idée de cette garniture me vient du magazine "vie pratique gourmand n° 259 "  et la recette de la vraie galette... [Lire la suite]
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06 mai 2012

Baghirs, crêpes "mille trous" ...

Un nouveau petit tour en cuisine et l'occasion de redécouvrir le blog Recettes du monde que j'aime beaucoup pour sa diversité... J'ai donc réalisé ces "crêpes à mille trous" vues très souvent sur la toile... Une réussite !! C'est Gibou qui pioche dans mes recettes !      ( copier-coller de sa recette)  Ingrédients: - 1 oeuf- 3/4 litre d'eau tiède- 5 gr de levure fraîche-1 pincée de sel-300 ml de farine- 300 ml de semoule extra fine  *** - Mélanger l'eau, le sel et y diluer la levure.... [Lire la suite]
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