Ola !


20 janvier 2013

Velouté de potiron au chorizo

  Voici un velouté de potiron très parfumée par le goût du chorizo qui m'a tout de suite séduite quand j'ai lu la recette, ici . C'est donc ma participation à Culino version sur le théme "cuisine légère" ...  Vue le froid polaire de ces derniers jours,  ça tombe à pic !             ----------------------------------------------------- --------------------       Ingrédients:  - 500g de potiron - 500g d'eau - 1 oignon - 1 échalote ... [Lire la suite]
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11 décembre 2012

Crème de buternut et tuile au parmesan

  Les fêtes approchant, voici,  une crème à la courge butternut accompagné de tuiles au parmesan. bien entendu vous pouvez faire de même avec du potiron, de la courge musqué ou du potimarron, pourquoi pas ! Une recette contée par Evelyne, ici !         ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ... [Lire la suite]
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05 novembre 2012

Fricassée de poulet à l'orange

    Quand je dis que c'est chez mes amies bloggeuses que je trouve le plus de bonnes idées recettes, c'est chez Michèle du blog "croquant, fondant gourmand" que j'ai trouvé de quoi se régaler !  C 'est un plat complet légèrement sucré par le jus de l'orange mais divinement bien épicé !             Pour 4 personnes: - 4 hauts de cuisses de poulet - 1 oignon - 500g de courge  - 2 échalotes - 1 orange -125g de vin blanc - 60g de Madère  -... [Lire la suite]
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