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Ola !
27 janvier 2012

Tajine de keftas aux oeufs

Tajine de keftas aux oeufs
Aujourd' hui, je vous propose un plat oriental, de boulettes appelées "keftas", qui fut bien apprécié à ma table ! Je me suis inspirée de la recette de Lolo , mais je l'ai un peu modifié et j'ai utilisé un plat à tajine électrique . Pour 4 personnes:...
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23 janvier 2012

Blanquette de saumon

Blanquette de saumon
Voici un plat de poisson trouvé chez Pauline , que j'ai servi lors d'un repas dominical avec des amis, qui m'ont laissé des assiettes...vides ! c'est plutôt bon signe, non ?! Pour 2 personnes (7pp/pers) - 100g de petites crevettes décortiquées - 2 pavés...
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11 janvier 2012

Tajine de poulet aux olives et au citron

Tajine de poulet aux olives et au citron
A Noël, mon homme m'a offert un beau plat à tajine, que je me suis empressée de tester aussitôt les fêtes passées ! J'ai feuilleté plusieurs ouvrages, fait un mixte de mes lectures et le résultat fut un délice ! Pour 4 personnes (5,5pp/pers) - 8 pilons...
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2 décembre 2011

Curry de poulet aux crevettes

Curry de poulet aux crevettes
Je vous propose aujourd'hui, un bon petit plat improvisé, assez relevé comme j'aime, et que je referais à coup sur, vu les assiettes vides à la fin du repas ! Je l'ai accompagné de riz et de ce petit flan de carottes ... Pour 3 personnes (4pp/pers) -...
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22 novembre 2011

Hachis de choux-fleur

Hachis de choux-fleur
Aujourd'hui je vous propose une petite variante du hachis parmentier traditionnel. En effet, j'ai remplacé les pommes de terre par un légume moins calorique... Ce fut un régal, qui m'a permis de faire manger du choux-fleur aux plus récalcitrants ! Pour...
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14 novembre 2011

Colombo de poulet aux nouilles

Colombo de poulet aux nouilles
Voici un petit plat complet qui tiens bien au corps mais qui est tellement délicieux que j'ai longuement hésiter à me resservir ! Ma source d'inspiration vient d'une des recettes de Chrissy que vous pourrez voir ici ! Pour 2 à 3 personnes (5,5 ppww/pers)...
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  • Des recettes à la portée de tous juste pour le plaisir de partager une passion commune pour la cuisine... Si vous tester l'une de mes recettes n'hesitez pas à me le faire savoir ... Bonne ballade gourmande !
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