Ola !


11 novembre 2011

Flan Strasbourgeois

Aujourd'hui je vous propose un flan léger vraiment extra pour petits et grands ! J'ai pioché cette recette sur le blog TRES gourmand de Patchouka. Si vous êtes curieuse (comme moi !) allez donc voir par chez elle, ICI  Flan strasbourgeois  5pp/part - 4 knackis - 4 oeufs - 20cl de lait demi écrémé - 140g de petits pois en conserve - 30g de fécule de pommes de terre - 30g de gruyère râpé - 1 noisette de beurre allégé - sel & poivre *** - Allumer le four à 210°C. - Battre les oeufs en omelette et... [Lire la suite]
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10 novembre 2011

Courgette farcie à la polenta

Hier, je me suis retrouvée seule à la maison, du coup j'ai improvisé cette recette avec ce que j'avais comme ingrédients dans le réfrigérateur.  J'ai choisit la polenta comme farce à la place de la traditionnelle viande hachée... Eh bien ce changement n'etait pas mal du tout,  à refaire !   Pour 1 personne (4pp ww) - 1 courgette - 50g de polenta - 1 carré frais à 0% - 1 tr de jambon de poulet - 1 càc de concentré de tomates - 10g de parmesan râpé - ail, persil sel & poivre ***  - Allumer... [Lire la suite]
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09 novembre 2011

Gateau 'madeleine" aux pommes

Un gâteau délicieux qui a ravit ma petite famille !!! En plus, ça m'a permis de passer mes petites pommes qui commençaient à tourner de l'oeil dans la corbeille de fruits, alors que demander de plus ?!    J'ai fais quelques modifications à la recette de Mathilde, régime oblige ! Pour 6 personnes (4pp/part ww) - 4 oeufs - 600g de pommes - 120g de farine avec levure incorporée - 10g d'edulcorant en poudre - 100g de beurre à 41% - Les zestes de 2 citrons - 1 pincée de sel - Des amandes effilées *** -Allumer le... [Lire la suite]
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08 novembre 2011

Cake façon raclette

Comment recycler les restes de raclette ?! Eh bien en un petit cake et le tour est joué !!!  Il s 'est invité à mon repas du soir, au grand plaisir de mon homme et de ma fille ! Place à la recette ( source ici ) 6pp/part - 3 oeufs - 80g de farine - 50g de maïzena - 1 sachet de levure chimique - 10cl huile olive - 10cl de lait demi-écrémé - 100g de fromage à raclette - 75g de baccon fumé **** - Allumer le four à 180°C - Battre les oeufs en omelette dans un saladier -Ajouter la farine, la maïzena et la levure... [Lire la suite]
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07 novembre 2011

Tomate farcie à l'oeuf

Pour débuter cette semaine, je vous propose une idée de plat rapide à réaliser et peu calorique... ça vous intéresse ?!  Je réalise souvent cette recette quand le temps me manque...en plus, on peut varier les garnitures...Bref C'est extra ! Cette trouvaille n 'est pas de moi, je l 'ai "chipé" sur la toile en oubliant de noter le site... Quelle gourde ! Alors si l 'auteur de cette recette passe par ici, qu'il me le fasse savoir afin que je rendre à "César ce qui appartient à César" !   Pour 1 personne (4pp ww) - 1... [Lire la suite]
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06 novembre 2011

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Je suis une nouvelle "adepte" de la méthode " weight watchers"... Je pense que c'est une bonne façon d apprendre à équilibrer ses repas au quotidien, tout en gardant cette notion, tellement importante quand on cuisine... LE PLAISIR !!!! Je remercie les bloggeses "wet wet" qui m'ont donné envie de me lancer ce nouveau défi ...En un mois de pratique (et avec quelques loupés je l'admets !), j 'en suis à - 2 kg, c 'est pas mal non ?! Mon but premier n 'étant pas la perte de poids même si c'est motivant, mais plutôt d'améliorer ma façon... [Lire la suite]
Posté par Loustika à 22:04 - - Commentaires [5] - Permalien [#]