Ola !

24 mai 2012

Aubergines alla parmigiana

Pour participer au concours de ma copinaute Julia , il faut réaliser une ou plusieurs de ces recettes. Le choix fut difficile alors j'en ai fais plusieurs ! Commençons avec ce delicieux plat d'aubergine d'origine italienne... ( pensées pour son Papa qui...

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Tags: Tomate, Aubergine, Mozzarella

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23 mai 2012

Emapanadas de boeuf aux légumes

Le thème de culino versions ce mois ci était de proposer des chaussons ou feuilletés salés! Alors j'ai de suite penser au empanadas. Ces petits chaussons issues d'Espagne mais que l'on trouve aussi en Amérique Latine, garnis de poisson, de viandes, de...

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Tags: Tomate, Courgette, Boeuf, Carotte

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22 mai 2012

Brioche au lait fermenté

C'est la curiosité pour le lait fermenté et la beauté de la belle brioche de Christelle qui m'ont donné envie de réaliser cette recette ! J'ai pu faire 2 brioches avec cette pâte, moelleuses à souhait !!! Ingrédients: - 4 jaunes d'oeufs - 500g de farine...

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Tags: brioches, lait Ribot

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21 mai 2012

Cake de compote à la pomme

C 'est sur le joli blog de Nath, que j'ai trouvé ce cake pas comme les autres... En effet, il se compose de compote de pommes maison et ne contient pas d'oeufs ! Et c'est sans surprise que ce gâteau fut déguster en un clin d'oeil ! Merci Nath :-) Ingrédients:...

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Tags: Pomme

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20 mai 2012

Boulette de boeuf et son coeur de tomate au comté

Les boulettes et moi c'est dévenu une veritable histoire d'amour!! J'aime façonner avec mes mains, pouvoir varier les garnitures, et puis je trouve cela ludique et amusant de les confectionner avec ma fille ! Celles ci, se composent de viande de boeuf...

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Tags: Tomate, Boeuf, Boulgour

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19 mai 2012

Yaourt à la banane

En visite chez Kittie , j'ai été enchanté par cette recette de yaourts à la purée de bananes, que je me suis empressée de réaliser le soir même ! La texture, le goût, tout y était ! Pour 8 pots -1l de lait entier -1 yaourt nature -3 bananes -2 càs bombée...

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Tags: Banane, Yaourt

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18 mai 2012

Gressins, gruyère et graines de Pavot (express)

Je vous propose aujourd'hui des feuilletés apéritifs qui sont très simple à réaliser. Une bonne idée, quand on est pressé par le temps ou que des amis arrivent à l'improviste ! Pour 15 gressins - 1 pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf battu - gruyère râpé...

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Tags: Graines de Pavot

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17 mai 2012

Pate Sablée

Voici une recette de pâte sablée que je vous conseille de conserver dans vos notes de cuisine. Elle est facile à travailler et demande peu de temps de repos. Avec cette recette, j'ai réalisé "ces tartelettes à la fraises" qui me viennent tout comme cette...

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16 mai 2012

Craquelé au chocolat de Martha Stewart

Voici des biscuits tout chocolat que vous connaissez surement puisqu'ils se balladent de blog en blog depuis pas mal de temps. Je trouve qu'il y a comme une ressemblance entre ces petits gateaux et les macarons... Pas vous ?! Pour 20 biscuits: - 1 oeuf...

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Tags: Chocolat

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15 mai 2012

Carottes epicées façon Cyril Lignac

Une recette express et delicieuse de Mr Lignac, vue chez Sagweste que j'ai trés vite faite à mon tour ! Un regal de sentir toutes ces epices et ce parfum de miel...Tester, c'est l'adopter ! Pour 4 personnes (1pp/pers) - 600g de carottes - 2 oignons -...

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Tags: Carotte

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