Quoi de mieux pour débuter ce week-end, qu'un flan bien léger, à servir pour les plus gourmands avec du caramel... Ma fille elle, la déguster pour le goûter accompagner par  " les galettes bretonnes". Merci Silvi pour ce délice, à refaire sans hésiter !     Pour 6 personnes : (2,5pp/pers) - 3 yaourts nature 0% - 10g d'edulcorant en poudre ( ou 100g de sucre) - 5 oeufs - 1 càs de maïzena - 1càc d'extrait de vanille - 2 càs de caramel liquide  ***  - Préchauffer le four à... [Lire la suite]

Je vous propose un weekend sucré pour clore cette semaine... Voici un trés bon clafoutis exotique  inspiré de celui de Boubou qui m'avait fait de l'oeil lors d'une de mes visites dans sa cuisine...   Pour 4 personnes: ( 5pp/pers) - 3 oeufs - 30g de beurre fondu - 25 cl de lait de coco - 3 kiwis - 1 pomme - 50g de farine -50g de maïzena - 50g de sucre - 1/2 bouchon de Rhum *** - Allumer le four à 180°C - Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. - Incorporer petit à petit la farine et la... [Lire la suite]

Je vous propose pour terminer cette semaine, des petits flans cuient dans le panier de ma cocotte,  leur texture  est tout simplement  parfaite ! Sur le dessus des flans, j'ai ajouté une couche de spéculoos émiettés pour encore plus de gourmandise... !  Pour la petite anecdote, ma fille a dévoré 2 petits flans à la suite, sous nos yeux ecarquillés !     Pour 8 pots:  (2pp/pot) - 6 oeufs - 75 cl de lait demi-écrémé - 15g d'educorant  (soit 150g de... [Lire la suite]

Je vous propose de terminer cette semaine par une pure gourmandise chocolatée !! C'est un dessert rapide à réaliser, gouteux qui, je trouve à la texture d'un flan. Il n'a pas bien plu à mon homme "trop prononcé le goût du chocolat" selon lui, mais ma fille, elle, s'est régalée !!! Pour 3 personnes  (3ppww /ramequin) - 60g de semoule fine - 40cl de lait demi écrémé - 5g d'edulcorant liquide - 2 càs de cacao non sucré *** -Chauffer le lait dans une casserole avec l'edulcorant. - Verser ensuite... [Lire la suite]