Ola !


29 mai 2012

Terrine de thon à la macédoine de légumes

Voici une terrine qui revient très souvent à ma table au moment des beaux jours. Elle se déguste fraîche avec une salade verte et constitue une bonne idée de pique nique !           Pour 6 à 8 personnes - 4 oeufs - 150g de thon - 400g de macédoines de légumes - 20cl de crème fraiche  - 100g de gruyère râpé - 2càs de chapelure - Sel & Poivre   ***   - Allumer le four à 200°C - Battre les oeufs avec la crème et ajouter le reste des ingrédients à la préparation. - Verser la... [Lire la suite]
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16 avril 2012

Cake de carottes au jambon

Un cake que j'ai proposé  lors d'un apéro dînatoire. A peine servi, il n'en restait déjà plu ! Heureusement que je n'avais pas prévu que ça ! Merci à Lolo  du blog "Lolo & sa tambouille " pour cette recette... Avant de partir je vous conseille de rendre une visite à son blog, vous ne serez pas déçus !   Pour 8 personnes: (4pp/pers) - 180g de farine - 3 oeufs - 10cl de lait demi-écrémé - 10cl d'huile - 100g de gruyère râpé -100g de lardons allumettes de jambon - 2 carottes -1 sachet de levure... [Lire la suite]
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01 avril 2012

Cake façon "croque monsieur"

Le tour en cuisine m'a conduit ce dimanche  chez Noasette de  "Recettes à gogo" ou je me suis rappelé de ce cake vu souvent sur la toile alors je me suis lancée ! C'est Cécile de "travaux en cuisine" qui vient piocher dans ma cuisine...   Pour 8 personnes: 12 tranches de pain de mie - 4 tranches de jambon blanc - 8 toastinettes à l'emmental - 3 oeufs - 20cl de crème liquide - Sel & poivre **** -Allumer le four à 180°c - Découper des tranches de pain de mie de la taille de votre moule à cake. - Dans un... [Lire la suite]
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05 mars 2012

Terrine, carottes,estragon, paté de campagne

Débutons cette semaine avec cette recette issue du blog de Brimbelle, que j'aime visiter quotidiennement et faire le pleins de bons petits plats comme cette terrine humide, légère et goûteuse...   Pour 8 personnes   - 300g de carottes râpées - 4oeufs - 1 oignon haché - 70g d'amandes en poudre - 1 càs de moutarde à l'estragon - 20cl de crème liquide 4% M.G - 1 càs d'huile d'olive - 50g de pâté de campagne - Sel & poivre   **************   - Allumer le four à 200°c - Revenir les carottes avec... [Lire la suite]
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08 novembre 2011

Cake façon raclette

Comment recycler les restes de raclette ?! Eh bien en un petit cake et le tour est joué !!!  Il s 'est invité à mon repas du soir, au grand plaisir de mon homme et de ma fille ! Place à la recette ( source ici ) 6pp/part - 3 oeufs - 80g de farine - 50g de maïzena - 1 sachet de levure chimique - 10cl huile olive - 10cl de lait demi-écrémé - 100g de fromage à raclette - 75g de baccon fumé **** - Allumer le four à 180°C - Battre les oeufs en omelette dans un saladier -Ajouter la farine, la maïzena et la levure... [Lire la suite]
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