Ola !


11 janvier 2013

Timbale de quinoa et lentille corail épicée

 

Voici l'accompagnement choisit pour le poulet tikka masala. Cette timbale aux saveurs indiennes, vous offre un gout délicieux en bouche, à refaire sans hésiter !  

 

 

PC281150

 

 

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 Ingrédients:

- 1 oignon -2 échalotes - 150 g de tomates pelées

- 20 g d'huile d'olive - 1 càc de curry en poudre - 1 càs de paprika

-100 g de lentilles corail -100 g de quinoa -300 g d'eau

-sel

 

Sans titre 3

 

 

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------------

 

 

Au thermomix

- Couper les oignons et les échalotes et les déposer dans le bol de l'appareil. - Mixer 5s / vitesse 5. - Ajouter les tomates coupées en quartiers et hacher 6s / vitesse 3. -Ajouter, l'huile, le curry, le paprika, 5 min / Vaporama / Vitesse 1. - Verser ensuite le quinoa, les lentilles, l'eau et le sel, régler sur mijotage / 12min / 100° / Sens inverse en ôtant le gobelet.

 

Sans thermomix

-Faire revenir l'oignon et les échalotes émincées dans une cocotte avec l'huile d'olive. - Ajouter ensuite les tomates coupées en cubes, le curry et le paprika. -Mélanger et laisser mijoter pendant 5 min. - Ajouter les légumes avec l'eau et cuire pendant 15 min à découvert en remuant de temps en temps.

 

Servir aussitôt !

PC281157

 Source: les folies de Christalie

 

 

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Commentaires sur Timbale de quinoa et lentille corail épicée

    Une idée originale d'accompagnement... Il faudra que j'y pense ! Bisous et bonne journée !

    Posté par lilou25, 11 janvier 2013 à 05:05 | | Répondre
  • cela doit être très bon !! bonne journée

    Posté par kekeli, 11 janvier 2013 à 05:50 | | Répondre
  • Du quinoa et des lentilles corail, ça change et c'est très bon!

    Posté par prici, 11 janvier 2013 à 06:42 | | Répondre
  • je ne pense pas à acheter de lentille corail ça à l'air tout bon !!!!!!!
    bon vendredi
    bisous

    Posté par dansvosassiettes, 11 janvier 2013 à 06:42 | | Répondre
  • J'aime beaucoup pour accompagner les viande mmmmBisous et belle journée

    Posté par assia, 11 janvier 2013 à 06:42 | | Répondre
  • Mmhm ça fait bien longtemps que je n'ai pas mangé de quinoa ! Il doit très bien se marier avec les lentilles corail

    Posté par LeeYaa, 11 janvier 2013 à 06:42 | | Répondre
  • Quinoa et lentilles c'est une mariage heureux! J'aime beaucoup! Bises!

    Posté par Julia T, 11 janvier 2013 à 06:44 | | Répondre
  • jolie timbale colorée, bisous

    Posté par la nonna, 11 janvier 2013 à 06:47 | | Répondre
  • jamaisamngé de quinoa et le nom ne me motive pas,c'est bizarre .Pourtant ca changerait un peu ,motivation car ca a l'air appétissant

    Posté par lechaudrondetaka, 11 janvier 2013 à 07:00 | | Répondre
  • miam, j'aime beaucoup les cereales
    biz

    Posté par verocook, 11 janvier 2013 à 07:00 | | Répondre
  • trop bon mais à la maison ils n'aiment pas trop le quinoa !!!

    biz et belle journée

    manue )

    Posté par ManueB, 11 janvier 2013 à 07:12 | | Répondre
  • une recette riche en couleurs! bonne journée

    Posté par brigitte, 11 janvier 2013 à 07:13 | | Répondre
  • bonne idée je n'en ai jamais cuisiné des lentilles corail
    bonne journée

    Posté par corinnette, 11 janvier 2013 à 07:26 | | Répondre
  • Hum lentilles, quinoa, curry... Parfait pour moi!!
    Biz bon vendredi

    Posté par Bibica, 11 janvier 2013 à 07:33 | | Répondre
  • mmmhhh ca donne envie =D

    Posté par mari, 11 janvier 2013 à 07:50 | | Répondre
  • un trio de saveurs qui me convient parfaitement, bisous et bone journée, buddlehia

    Posté par buddlehia, 11 janvier 2013 à 07:57 | | Répondre
  • des timbales riche en saveurs et parfums !!!

    Posté par Maryse & Cocotte, 11 janvier 2013 à 07:57 | | Répondre
  • Voilà un mariage bien réussi!! Bisous

    Posté par Michèle, 11 janvier 2013 à 08:06 | | Répondre
  • oh la belle timbale originale bisous LOU

    Posté par poucinette, 11 janvier 2013 à 08:09 | | Répondre
  • Un accompagnement bien sympa ! Bisous et bon vendredi à toi !

    Posté par Kakounette75, 11 janvier 2013 à 08:24 | | Répondre
  • Super ton petit mélange ma Lou !! cela donne un excellent résultat visuel mais aussi gourmand !! Bonne journée. Bisous

    Posté par gut, 11 janvier 2013 à 08:32 | | Répondre
  • Merci pour cette recette, un accompagnement original !
    Bonne journée

    Posté par mariette, 11 janvier 2013 à 08:57 | | Répondre
  • miam quel régal !! bisous ma Lou

    Posté par nani's kitchen, 11 janvier 2013 à 08:57 | | Répondre
  • je n'ai jamais gouté aux lentilles corail,
    bises

    Posté par aneth, 11 janvier 2013 à 09:01 | | Répondre
  • Hummmmmm cela me semble très très bon. Bises et bonne journée

    Posté par fraizy, 11 janvier 2013 à 09:11 | | Répondre
  • J'aime beaucoup cette timbale avec des bons produits ... Bisou bonne journée

    Posté par Jessycuisine, 11 janvier 2013 à 09:15 | | Répondre
  • Bonjour! C'est très intéressant ce mariage, visuellement parlant en plus c'est super joli J'aime beaucoup! Belle journée

    Posté par LaPolpettina, 11 janvier 2013 à 09:22 | | Répondre
  • Un mélange de saveurs que j'adore! Bisous et bonne journée à toi.

    Posté par mimi, 11 janvier 2013 à 09:23 | | Répondre
  • super timballes!! bisous ma belle

    Posté par ma-ger-de, 11 janvier 2013 à 09:28 | | Répondre
  • Génial le mélange quinoa et lentilles corail !!! Bises

    Posté par Sylvmel, 11 janvier 2013 à 09:29 | | Répondre
  • C'est tout ce que j'aime : cette recette a tout pour me plaire ! Merci
    Bizzzz
    Delph

    Posté par Parfumsgourmands, 11 janvier 2013 à 09:29 | | Répondre
  • Jolie petite timbale, parfait pour un accompagnement !
    Bisous bisous

    Posté par Les Délices De M, 11 janvier 2013 à 09:46 | | Répondre
  • j'ai des lentilles et pas de thermomix ... :p une idée pour faire se soir ... trop gris encore de la pluie pas le moral pour cuisiner
    bisous

    Posté par el lobo, 11 janvier 2013 à 09:53 | | Répondre
  • A tester ! Beau et bon, sans nul doute.
    Bises et bonne journée !

    Posté par Crisitane, 11 janvier 2013 à 10:09 | | Répondre
  • Alors ça c'est excellent visuellement parlant , mais au goût aussi j'imagine !
    Passe un bon week end !
    Bisous

    Posté par Shannene, 11 janvier 2013 à 10:35 | | Répondre
  • J'aime beaucoup le quinoa que je n'ai découvert que récemment. Une recette à retenir ! bisous

    Posté par Marie-Hélène, 11 janvier 2013 à 10:36 | | Répondre
  • très sympa cette petite timbale, il faudra que j'en fasse. BOnne journée

    Posté par chacha, 11 janvier 2013 à 10:52 | | Répondre
  • Une belle recette qui semble bien bonne
    Passe une agréable journée.

    Posté par Brigitte, 11 janvier 2013 à 10:56 | | Répondre
  • j'aime beaucoup le quinoa et les lentilles corail, je garde ta recette
    belle journée à toi

    Posté par amour de cuisine, 11 janvier 2013 à 11:10 | | Répondre
  • eh bien, il me suffit d'aller chercher des lentilles de corails en Inde et le tour est joué!!!
    c'est très joli en couleur....
    bonne journée,
    bizz, isa

    Posté par tulipe_isa, 11 janvier 2013 à 11:21 | | Répondre
  • Je n'ai pas l'habitude de cuisiner le quinoa à tort !!! une belle recette ! bises

    Posté par choupette82, 11 janvier 2013 à 11:38 | | Répondre
  • Jolie timbale Lou, j'aime beaucoup le quinoa et ainsi préparé avec les lentilles corail, voilà une délicieuse et très gourmande idée qui relie l'Inde à l' Amérique Latine, j'adore !! belle et excellente idée ! merci à toi
    Je te souhaite une très belle journée de vendredi, bisous
    Jacqueline

    Posté par latabledemeline, 11 janvier 2013 à 12:11 | | Répondre
  • Jolie timbale Lou, j'aime beaucoup le quinoa et ainsi préparé avec les lentilles corail, voilà une délicieuse et très gourmande idée qui relie l'Inde à l' Amérique Latine, j'adore !! belle et excellente idée ! merci à toi
    Je te souhaite une très belle journée de vendredi, bisous
    Jacqueline

    Posté par latabledemeline, 11 janvier 2013 à 12:12 | | Répondre
  • je ne mange peu de quinoa

    Posté par l'Angevine, 11 janvier 2013 à 12:30 | | Répondre
  • Je fond ! Voilà un bel accompagnement. J'aime bcp le quinoa alors associé à la lentille corail, un succès Bisous Lou

    Posté par CrispX, 11 janvier 2013 à 12:30 | | Répondre
  • Un plat délicieux!
    Belle journée.
    Bises.
    Thérèse

    Posté par Thérèse, 11 janvier 2013 à 12:53 | | Répondre
  • coucou Lou !
    ahhh je vois que le p'tit Momo commence a bien bosser loll j'adore les lentilles corail j'en ai en plus il me reste juste a acheter du quinoa avec ces epices mmmm ca donne envie
    bizzz ma belle

    Posté par samar, 11 janvier 2013 à 13:11 | | Répondre
  • Elle est originale cette timbale, elle a l'air très bonne!

    Posté par EmilieRD, 11 janvier 2013 à 13:26 | | Répondre
  • bonne idée

    Posté par afaurore, 11 janvier 2013 à 13:40 | | Répondre
  • Mhh ça me donne bien faim touut ca !! Bonne journée, bisouuu

    Posté par Ouissam, 11 janvier 2013 à 13:42 | | Répondre
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