Compote de pomme, banane, vanille
Un peu de douceur fruitée pour accompagner vos biscuits du mercredi... Une compote toute simple mais qui permet de faire le pleins de vitamines, et n'oubliez pas, il faut manger 5 fruits et légumes par jour...alors là vous en avez déjà 2 ! Enfin, avec la compote on peut ecouler tous les fruits qui s'abiment...C'est pourquoi il existe des milliers d'associations possible !
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Ingrédients:
- 4 pommes - 3 bananes
1 gousse de vanille
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Au thermomix
- Éplucher et couper les fruits en morceaux puis les déposer au fond du bol. -Fendre en 2 la gousse de vanille dans sa longueur et ôter les graines avec un couteau et les ajouter aux fruits. - Chauffer 10 min / 90° / vitesse 2 . -Mixer ensuite 15s / vitesse 6. -Laisser refroidir avant de déguster.
Sans thermomix
- Couper les fruits en morceaux et les déposer dans le fond d'une casserole avec 1/2 verre d'eau. - Ajouter les graines de la gousse de vanille. - Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 min. - Passer au mixeur en fonction de la consistance souhaitée.