Bonhomme en pain d'epice

Même si Noël est passé, bien vite, je tenais à partager avec vous, les délicieux bonhomme, du coffret d'Eva "Pain d'epice & biscuits". Un ouvrage remarquable que je conserve bien précieusement pour l'année prochaine car je n'ai pas trouvé le temps de réaliser toutes ces recettes^^

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Ingrédients:

-300g de farine- 170g de miel - 70g de beurre- 1 oeuf

- 1càc de levure chimique - 2 càc de mélange "spécial pain d'epices"

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- Dans une petite casserole, faire fondre à feu doux le beurre avec le miel.- Laisser refroidir.

- Dans un saladier, mélangez l'oeuf, les épices et le mélange beurre au miel.

-Ajouter petit à petit la farine et la levure en mélangeant à l'aide d'une cuillère en bois puis pétrir à la main.

- Former une boule de pâte que vous laisser reposer à température ambiante pendant 30 min.

-Allumer le four à 160°c - Étaler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. (pas trop finement.)

- Découper des bonhomme à l'aide d'un emporte-pièce et les disposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

-Enfourner pendant 8 à 10 min. - Laisser les biscuits refroidir avant de les manipuler.

Décorer selon vos goûts... ^^

Comments

[Miss Popcake]

Bonjour, merci pour la recette. Voici un contenu qui intéressera peut être vos lecteurs et lectrices :



http://www.misspopcake.com/blog/entry/174-Concours-de-fin-d%27ann%C3%A9e



A bientôt.

Miss Popcake

[Crisitane]

Ces petits bonhommes sont bien mignons et savoureux. J'adore !

Gros bisous et t'inquiète, les recettes, tu les auras.

[saveursdorientet]

mmmmh un petit retour à l'enfance)))

[Anne]

Trop choux ces petits pains d'épices! Miam miam!



Gros bisous et @+, Anne.

[orangina06]

j'aime bcp tes petits bonhommes ils sont mimi a croquer :) bisous