Brioche " Père Noel "

On débute la semaine par une belle brioche pour amuser vos enfants ! A confectionner le matin de Noël pour qu'au réveil en plus des cadeaux, il y ai la surprise de cette brioche "Père Noël" ! C'est original, ludique et simple à faire ! Recette inspirée par Yolande ...

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 

Ingrédients:

- 400g de farine - 1 sachet de levure de boulanger  - 1 oeuf battu

- 1 càc de sel - 200ml de lait tiède - 50g de sucre en poudre

- 70g de beurre mou

 

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 

- Mettre tous les ingrédients dans votre Map , (sans beurre) en veillant que la levure ne rencontre pas le sel.

- Lancer le programme "Pâte seule". - Au bout de 5 min, ajouter le beurre coupé en dés  et relancer le programme.

- A la fin de la cuisson, laisser la pâte doublée de volume dans la cuve. (1H30)

- Donner quelques coups de pétrissage pour dégazer la pâte. - Déposer la pâte sur un plan de travail fariné et commencer à confectionner votre père Noël. ( images explicatives ici)

- Laisser la pâte levé encore 1h dans un endroit chaud (ici four à 40°c)

- Allumer le four à 180°c

-Badigeonner la brioche de lait sucré puis enfourner pendant 25 min.

 

Comments

[giroflet]

trop belle ta brioche !!

bis et bonne journée ..

maggy

[saracuisine]

je l'ai faites,trop trop bonne,elle est mise sur mon blog,merciiiiiiiiiiiiiiiii ma lou,joyeux noël,bisousssssssssssssssssssssss

[domi]

Elle en fait une tête ta brioche, on dirait quelle a vu le....père Noël. Et ta mousse de saumon elle est complètement...siphonnée

[Fantaisie]

Une bonne idée gourmande ce père Noêl, j'adore !



Bon jeudi

[agnès]

A croquer....