Ola !


31 octobre 2012

Cookie de chocolat & potiron

 

Comme il me restait du potiron, j'ai cherché une recette sucrée à vous proposer pour Halloween. Voici donc des cookies aux dés de potiron mêlés à des pépites de chocolat ! Très moelleux ils se conservent facilement quelques jours dans une boite hermétique...

 

 

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Ingrédients :

- 100g de potiron - 225g de farine - 90g de beurre

- 1 oeuf - 175g 50g de sucre - 50g 100g de cassonade

- 75g de pépites de chocolat - Le jus d'une d'orange

- 1/2 càc de levure - 1 pincée de sel

 

 

 

 

 

 

Sans titre 4

 

 

 

 

 

 

- Laisser le beurre ramollir à température ambiante.

- Éplucher et couper le potiron en petits dés. - Le faire caramélisé avec le jus de l'orange et la moitié du sucre dans une casserole à feu doux pendant une dizaine de minutes. - Allumer le four à 190°c

-  Fouetter le beurre ramolli avec la cassonade et le reste de sucre puis ajouter l'oeuf tout en continuant de battre. - Ajouter les dés de potiron égouttés et les pépites de chocolat à la pâte.

- Tamiser la farine, la  levure et le sel et ajouter le tout à la préparation délicatement. - Déposer des petits tas de pate bombés à l'aide d'une càs sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier cuisson. ( bien les espacer)

- Cuire pendant 12 à 15 min. - Laisser les refroidir avant de les manipuler.

 

 

 

 

 

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Source : "Cuisine AZ"

 

 

 

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Commentaires sur Cookie de chocolat & potiron

  • Oh ce qu'ils sont mignons! Je t'en pique 2 au passage! Obligé! Ils sont trop beaux et délicieux! Bises ma belle!

    Posté par Julia T, 31 octobre 2012 à 05:09 | | Répondre
  • tes coolies ont l'air super bon; En plus tu as bien diminué le sucre, c'est bien pour mon tour de taille !

    Posté par kekeli, 31 octobre 2012 à 05:52 | | Répondre
  • de belles couleurs mais tes enfants ont aimé car moi si je leur propose ça ils vont tiquer je pense a voir
    bonne journée et bonne decouverte du thermomix !!!
    bises

    Posté par caty49, 31 octobre 2012 à 06:08 | | Répondre
  • original ces cookies , j'aime beaucoup les couleurs superbe
    bon mercredi
    bisous

    Posté par dansvosassiettes, 31 octobre 2012 à 06:46 | | Répondre
  • Hi, hi , hi toi aussi c'est cookies aujourd'hui!!!! On échange ^^

    Posté par Pauline, 31 octobre 2012 à 06:46 | | Répondre
  • coucou,
    original !!
    bizzz

    Posté par titou, 31 octobre 2012 à 06:48 | | Répondre
  • pour moi,le potiron c'est aslé,j'arrive pas a le manger sucré .

    Posté par lechaudrondetaka, 31 octobre 2012 à 06:58 | | Répondre
  • Très original !! Et parfaits pour distribuer aux petites sorcières qui risquent de sonner à ta porte ce soir bisous

    Posté par Bibica, 31 octobre 2012 à 07:30 | | Répondre
  • J'adore ces cookies, super original et bien gourmand !!

    Posté par cookinglili, 31 octobre 2012 à 07:42 | | Répondre
  • humm j'adooooore ! ;P
    Bon mercredi

    Posté par BoopCook, 31 octobre 2012 à 07:52 | | Répondre
  • Miam, super sympa tes cookies!!!
    Bonne journée, Prici

    Posté par prici, 31 octobre 2012 à 08:06 | | Répondre
  • ils sont très gourmands tes cookies d'Halloween !!!
    ils me donnent même envie d'en goûter
    je commence vraiment à bien aimer le potiron alors la en cookies !!!
    bisous ma Lou, bonne journée :*
    ¤ Cathy ¤

    Posté par kaderick, 31 octobre 2012 à 08:07 | | Répondre
  • Super pour ce jour Halloween !

    Posté par La bonne soupe, 31 octobre 2012 à 08:09 | | Répondre
  • Des couleurs idéales pour ce jour d'halloween... Et ça doit être très bon !

    Posté par lilou 25, 31 octobre 2012 à 08:14 | | Répondre
  • comique avec le potiron, je n'y aurais pas pensé !! croc le cookie avec mon café bisous, bonne journee

    Posté par barbara, 31 octobre 2012 à 08:16 | | Répondre
  • extra!!!!!!!!!!!

    Posté par ma-ger-de, 31 octobre 2012 à 08:20 | | Répondre
  • Mmhm mais c'est un vrai régal ces cookies !

    Posté par LeeYaa, 31 octobre 2012 à 08:23 | | Répondre
  • Alors là, je suis fan! J'adore les cookies et j'adore le potiron (je suis juste très très nulle pour enlever tous les pépins). La combinaison des deux doit être surprenant... je me laisserais bien tentée

    Posté par Valérie, 31 octobre 2012 à 08:24 | | Répondre
  • Ta recette de cookies est très original, en plus ça les rends très mimis!! Bisou Lou

    Posté par boubou, 31 octobre 2012 à 08:36 | | Répondre
  • Ta recette de cookies est très original, en plus ça les rends très mimis!! Bisou Lou

    Posté par boubou, 31 octobre 2012 à 08:36 | | Répondre
  • très original avec le potiron

    Posté par gabrielle, 31 octobre 2012 à 08:46 | | Répondre
  • Original avec du potiron. Belle urnée. Bisous

    Posté par jackie, 31 octobre 2012 à 08:49 | | Répondre
  • Waouh ! ils sont très jolis et ent l'air bien appétissant ! C'est vrai que le potiron en s&lé je n'ose pas trop ! Bon mercredi ! Bises

    Posté par Nathalie, 31 octobre 2012 à 09:10 | | Répondre
  • C'est sans aucun doute, la recette de cookies la plus originale que j'ai jusqu'à présent découvert, chapeau bas pour l'originalité Lou !

    Bisous

    Posté par Leila, 31 octobre 2012 à 09:12 | | Répondre
  • Une belle recette bien originale!
    une association que je n'aurais vraiment pas pensé!

    Posté par noviceencuisine, 31 octobre 2012 à 09:19 | | Répondre
  • QU'est ce qu'ils sont beaux tes cookies !!! Je suis fan !! Bonne journée Lou. Bizz (et merci pour ta réponse personnalisée pour le pain au potiron !)

    Posté par Béné70, 31 octobre 2012 à 09:21 | | Répondre
  • je ne peux pas faire autrement que de t'en piquer un ou deux
    bonne journée bisous

    Posté par Natt66, 31 octobre 2012 à 09:23 | | Répondre
  • extra tes cookies!

    Posté par sandra, 31 octobre 2012 à 09:28 | | Répondre
  • Voilà une façon de fêter hallowen qui me convient !
    Bises et belle journée !

    Posté par Crisitane, 31 octobre 2012 à 09:36 | | Répondre
  • Intéressant et sûrement délicieux! J'aime bien la couleur qu'ils ont! Bisous et bon mercredi sous la grisaille!

    Posté par mimi, 31 octobre 2012 à 09:37 | | Répondre
  • Ils sont supers ces cookies et de circonstance, bravo!!!!!!

    Posté par *Séverine*, 31 octobre 2012 à 09:37 | | Répondre
  • Rigolo ce mélange je trouve et étonnant !!!! HAPPY HALLOWEEN BOuhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh les monstres vont etre de sortis .... Bisou

    Posté par jesscuisine, 31 octobre 2012 à 09:45 | | Répondre
  • de superbes cookies de circonstances
    bon mercredi

    Posté par corinnette, 31 octobre 2012 à 09:54 | | Répondre
  • De jolis cookies, bien de saison, à croquer !
    Bon mercredi

    Posté par Sylvie, 31 octobre 2012 à 10:04 | | Répondre
  • des cookies bien adaptés en ce moment!
    bises
    sicacoco

    Posté par sicacoco, 31 octobre 2012 à 10:08 | | Répondre
  • quelle originalité!!

    Posté par val, 31 octobre 2012 à 10:11 | | Répondre
  • De belles couleurs et bien original
    bises

    Posté par Christine, 31 octobre 2012 à 10:30 | | Répondre
  • là les filles vous me gâtez car je vais faire un menu la semaine prochaine spécial potiron et j'ai trouvé des idées intéressantes comme ta précédente et aussi ces cookies pour mon neveu....

    Posté par l'Angevine, 31 octobre 2012 à 10:30 | | Répondre
  • ta recette originale ma plait beaucoup....Bien vu et en plus, ce doit être super bon.
    Bisousssssssssssssssssssssssss

    Posté par NICOLE PASSIONS, 31 octobre 2012 à 10:54 | | Répondre
  • hum j'aime !!!
    Je suis repos ce jour et je reprends demain !
    Bonne journée à toi tu vas bientot etre en vacances...
    bisousssssssssss

    Posté par choupette88, 31 octobre 2012 à 10:57 | | Répondre
  • ils sont super gourmands. j'en ai fait dans le même esprit mais avec une purée de potiron, et ça avait beaucoup plu

    Posté par EnviesDélices, 31 octobre 2012 à 10:58 | | Répondre
  • hum, jolis cookies originaux !

    Posté par lolo, 31 octobre 2012 à 11:06 | | Répondre
  • ils sont superbes tes cookies parfaitement dans le thème d'Alloween bravoBisous et belle journée

    Posté par assia, 31 octobre 2012 à 11:14 | | Répondre
  • Ils sont beaux ! Parfait pour Halloween ! Bises

    Posté par Manuella, 31 octobre 2012 à 11:50 | | Répondre
  • c'est très original !

    Posté par Pamotte, 31 octobre 2012 à 12:06 | | Répondre
  • Sont tout plein jolis en tout cas ! bisous ^^

    Posté par Kakou, 31 octobre 2012 à 13:04 | | Répondre
  • très original!!

    Posté par doobye, 31 octobre 2012 à 13:04 | | Répondre
  • de très jolis cookies pour hallowen ici un beau soleil mais la météo annonce déjà de la pluie pour demain
    bises et bon après-midi

    Posté par guy59600, 31 octobre 2012 à 13:06 | | Répondre
  • Merci pour cette succulente idée... Bisous

    Posté par Laurence, 31 octobre 2012 à 13:40 | | Répondre
  • originaux ces petits cookies ! bisous

    Posté par lolo, 31 octobre 2012 à 13:44 | | Répondre
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