Ola !


18 juin 2012

Pizza avec "la pate des 10 min"

Voici une pizza" vite faite bien faite" grâce à la fameuse "pâte des 10 min" trouvée dans la Kuisine de coco.

 A vous de la garnir selon vos désirs !

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Pate des 10 min

- 4 verres de farine - 2 verres d'eau tiède - 2càs de sucre

- 1 càs de levure de boulanger- 1 pincée de sel - 1/2 verre d'huile d'olive

garniture:

- 2 tranches de jambon blanc - 1 pot de sauce tomate

- 40g de gruyère râpé - 3 kiris

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***

1ere phase- Mélanger 2 verres de  farine, le sucre, la levure et le sel dans un saladier et ajouter l'eau en mélangeant à nouveau.

- Laisser reposer pendant 10 min à température ambiante ( d'ou le nom de cette pâte).

2e phase- Incorporer l'huile d'olive et le restant de farine à la pâte et former une boule homogène et non collante.

- Allumer le four à 210°C

-Étaler la pâte et la recouvrir de sauce tomates, de lamelles de jambon, de dés de kiri et saupoudrer le tout de gruyère.

-Enfourner pendant 25 min.

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