Cake de compote à la pomme

C 'est sur le joli blog de Nath, que j'ai trouvé ce cake pas comme les autres... En effet, il se compose de compote de pommes maison et ne contient pas d'oeufs ! Et c'est sans surprise que ce gâteau fut déguster en un clin d'oeil !

Merci Nath :-)

Ingrédients:

- 200g de farine - 200g de compote non sucrée - 100g de sucre en poudre

- 50g d'huile de tournesol - 2càc de levure chimique - 1càc de cannelle en poudre

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Allumer le four à 180°c

- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et la cannelle .

- Ajouter la compote et l'huile à la préparation, mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.

- Laisser reposer pendant 10 min.

- Verser le tout dans un moule à cake en silicone et cuire pendant 45min à mi hauteur.

Comments

[Sorawel]

Hop il est en train de cuire!!!!! Ca sent bon!!!

[Lagrandepages]

Voila un cake queje fais souvent !! Il est bien tendre et sa mie moeulleuse : un régal !!

[Miss Bretzel]

Il a l'air terriblement moelleux!!! Miam!

[fraizy]

Je n'aurais jamais pensé à mélanger de la compote à ma pâte à gateaux. Je pense que je vais essayer.

[barbara]

je confirme, ce cake est délicieux !! bisous