Ola !


16 avril 2012

Cake de carottes au jambon

Un cake que j'ai proposé  lors d'un apéro dînatoire. A peine servi, il n'en restait déjà plu ! Heureusement que je n'avais pas prévu que ça ! Merci à Lolo  du blog "Lolo & sa tambouille " pour cette recette... Avant de partir je vous conseille de rendre une visite à son blog, vous ne serez pas déçus !

 carotte jambon

Pour 8 personnes: (4pp/pers)

- 180g de farine

- 3 oeufs

- 10cl de lait demi-écrémé

- 10cl d'huile

- 100g de gruyère râpé

-100g de lardons allumettes de jambon

- 2 carottes

-1 sachet de levure chimique

- 1 càs d'estragon ciselé  ciboulette

****

- Allumer le four à 180°c

- Râper les carottes grossièrement réserver.

- Battre les oeufs, l'huile et le lait dans un saladier.

- Incorporer  la farine,  le gruyère,les carottes, le bacon, la ciboulette en mélangeant bien entre chaque ajout.

- Ajouter en dernier la levure en remuant délicatement.

- Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré.

- Enfourner pendant 45 min.

 

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Posté à 05:00 - Cakesales - Permalien [#]