14 avril 2012
Gateau pomme, poire, allégé
Des pommes et des poires qui s'abiment ...pas de panique, voici une superbe idée pour les écouler sans matière grasse !
Je remercie ma copinaute Chrystelle pour ce succulent gâteau qui n'a pas duré plus d'une journée...!

Pour 6 personnes: (3pp/pers)
- 2 pommes
-1 poire
- 3 oeufs
- 150g de fromage blanc 0% de M.G
- 50g de noix de coco rapée
- 125g de farine
- 3 càc d'edulcorant ( 2càs )
- 1 sachet de levure chimique
***
- Allumer le four à 200°C
- Eplucher et couper les fruits en dés, réserver.
- Fouetter les oeufs avec le fromage blanc et l'edulcorant.
- Incorporer la farine et la levure tamisée à la préparation.
- Ajouter la noix de coco et les dés de fruits, mélanger.
- Verser la pate dans un moule. (20 cm de diamètre pour moi)
- Enfourner pour 30 min.

Commentaires sur Gateau pomme, poire, allégé
- Je vois le titre, je me dis, ça m'intéresse, je regarde deux fois la liste des ingrédients (à la recherche du beurre), je me dis que ça m'intéresse encore plus, et je vois les photos, et là, je me dis, direct dans mes favoris et trés bientôt dans ma cuisine !!! Pomme-poire-noix de coco, un savoureux trio que j'ai hâte de gouter !Merci, et je te souhaite un bon week-end
- Il me semble particulièrement moelleux ton gâteau Lou ! un tout grand bravo pour cette succulente et très belle réalisation, je lui trouve un air particulièrement alléchant et très tentant qui me donne envie de le refaire très vite, superbe !! merci à toi ! je te souhaite un excellent week-end, gros bisous
Jacqueline











