Pain de mie

13 avril 2012

Pain de mie "maison"

Une envie de crocs mais pas de pain de mie dans les placards !!!

La solution je l'ai trouvé chez chachinette avec sa recette du "pain de mie maison aux flocons d'avoines"

J 'ai trouvé que la texture de ce pain ressemblait plus à celle d'une brioche mais c'etait malgré tout bien bon !

Merci "Chacha" !

P3310005

Ingredients:

- 440g de farine T65

- 60g de flocons d'avoine

- 350ml de lait entier

- 1,5 càc de levure boulanger

- 60g de beurre

- 2càs de miel

- 1 càc de sel

***

- Mettre les ingrédients dans votre map ou dans votre robot (ou à la main pour les plus courageuses) en commençant pour ma part par les liquides et en finissant par les solides.

Lancer le programme "Pâté".

- Dégazer ensuite la pate puis disposer le pâton dans un moule à cake en silicone et laisser lever à couvert 1h dans un endroit chaud.

- Cuire le pain pendant 30 min à 180°C.

pain mie

Posté à 05:00 - boulange - Commentaires [95] - Permalien [#]

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Commentaires sur Pain de mie "maison"

Rien de meilleur qu un bon pain de mie fait maison, bises.

Posté par Choupette82, 13 avril 2012 à 15:23 | | Répondre

quel beau pain de mie ! tu as des doigts de fées Lou... miam, miam
bisous et bon week-end !

Posté par louloute, 13 avril 2012 à 15:52 | | Répondre
Un petit coucou,bon w end bisous!

Posté par armelle, 13 avril 2012 à 16:16 | | Répondre
il est bien beau ton pain de mie....

Posté par jacre, 13 avril 2012 à 16:50 | | Répondre
très très beau ton pain! merci!
bisous
toutoune

Posté par toutoune, 13 avril 2012 à 16:57 | | Répondre
Il est superbe ! Bisous

Posté par Kakou, 13 avril 2012 à 17:16 | | Répondre
Un pain de mie moelleux et très appétissant. Super donc pour les crocs. Bisous

Posté par jackie, 13 avril 2012 à 18:47 | | Répondre
Un pain de mie moelleux super pour tes crocs. Bisous

Posté par jackie, 13 avril 2012 à 18:48 | | Répondre
un pain de mie bien reussi bien moelleux
bravo ma belle
bises

Posté par latifa, 13 avril 2012 à 19:02 | | Répondre
De jolies tranches de pain bien alvéolées, avec le miel, trés bon ! Je te dis bravo et merci pour le partage

Posté par Sandrine, 13 avril 2012 à 19:17 | | Répondre
un joli pain de mie bien appétissant et joliment aéré.
Bisoussssssssssssss

Posté par NICOLE PASSIONS, 13 avril 2012 à 19:37 | | Répondre
Ah ben moi quand y a pas de pain de mie, ben y a pas de croques !! hihihi .. Alors je salue l'initiative, moi suis peu douée en boulange alors je ne me vois pas me lancer dans une telle réalisation !! Il est splendide !!!!
Bisousss
kiki

Posté par kitchenette, 13 avril 2012 à 19:52 | | Répondre
belle mie

Posté par afaurore, 13 avril 2012 à 19:58 | | Répondre
Moelleux comme un oreiller...

Posté par domi, 13 avril 2012 à 20:41 | | Répondre
superbe ce pain de mie

Posté par doudoute, 13 avril 2012 à 20:45 | | Répondre
il est superbe ce pain de mie ! avec une bien jolie mie en plus !
bizzzzz

Posté par Yolande, 13 avril 2012 à 20:53 | | Répondre
en plus il a une tres belle mie !!!
bises

Posté par nedjma, 13 avril 2012 à 21:07 | | Répondre
ce n'est pas la texture d'une brioche mais d'un pain au lait lol !!
en tout cas il a l'air super moelleux !
bisous

Posté par Loulou, 13 avril 2012 à 21:07 | | Répondre
Très réussi !!

Posté par Chris, 13 avril 2012 à 21:17 | | Répondre
Pain de mie ou brioche, moi ça me va très bien !!!! je suis preneuse

Posté par En gourmandise.., 13 avril 2012 à 21:21 | | Répondre
Hum avec du beurre et de la confiture ça me dit bien!!!Bises.

Posté par Miss Calou, 13 avril 2012 à 21:26 | | Répondre
La texture à l'air super moelleuse

Posté par Léa, 13 avril 2012 à 21:34 | | Répondre
Bien moelleux !! Je te souhaite un bon week-end ! Bisous, Patricia

Posté par Patricia, 13 avril 2012 à 21:37 | | Répondre
C'est vrai que sur les photos ça ressemble à une brioche

Posté par Djanisse, 13 avril 2012 à 21:38 | | Répondre
Super moelleux ce pain de mie...

Bon week-end.Valou.

Posté par Valou, 13 avril 2012 à 21:39 | | Répondre
trop bon ! bravo !!!

Posté par Pamotte, 13 avril 2012 à 21:49 | | Répondre
Un beau succès pour ton pain de mie super moelleux! Bravo, je n'aurais pas mis les flocons non plus! Bises.

Posté par Vanille, 13 avril 2012 à 21:52 | | Répondre
c'est vrai que poue les croqs, le pain de mie maison est bien meilleur!!
bonne soirée
bises

Posté par fanfan, 13 avril 2012 à 21:54 | | Répondre
extra

Posté par Océane, 13 avril 2012 à 21:59 | | Répondre
C'est excellent fait à la maison c'est meilleur! Bonne soirée à toi*Maria

Posté par carvalho maria, 13 avril 2012 à 22:15 | | Répondre
Ultra moelleux en tout cas !!

Posté par Marie, 13 avril 2012 à 22:29 | | Répondre
hello! un bon pain blanc! moi je me un couia de beurre quand il sort de la Map! hummmmmmm.bises

Posté par JULIA T, 13 avril 2012 à 22:38 | | Répondre
je te passe commande pour mon p'tit déj de demain?!
Il est superbe ton pain et tout moelleux!
Bonne soirée ma belle. bisous

Posté par poupougnette, 13 avril 2012 à 22:47 | | Répondre
Quelle belle mie bien moelleuse !!! parfaite pour y étaler ma confiture préférée...
Bisous. Capu

Posté par capu, 13 avril 2012 à 22:50 | | Répondre
Il donne envie en tout cas , et ces petites marguerites autour , ca le sublime davantage ! Bisou

Posté par *severine*, 13 avril 2012 à 22:53 | | Répondre
mieux que celui du commerce !

Posté par salima, 13 avril 2012 à 22:59 | | Répondre
il me semble super moelleux miam !! bisous

Posté par alberie26, 14 avril 2012 à 00:01 | | Répondre
Wowwwwwwww il a l'air bien moelleux!! Bonne nuit.

Posté par Culinaire Amoula, 14 avril 2012 à 00:20 | | Répondre
maison..ya bon!!! lol
bises
sicacoco

Posté par sicacoco, 14 avril 2012 à 01:33 | | Répondre
Miam, j'en veux ... Dur d'y résister derrière un écran ! Grrr

Posté par Les Délices De M, 14 avril 2012 à 17:04 | | Répondre
Un petit délice!

Posté par Méli, 14 avril 2012 à 19:48 | | Répondre
Il me tarde d'essayer cette recette.
Merci du partage

Posté par Cathy's Delights, 14 avril 2012 à 20:42 | | Répondre
excellent ! il est superbe !

Posté par BoopCook, 15 avril 2012 à 07:42 | | Répondre
c'est sympa, mais pourquoi tu n'as pas mis les flocons d'avoine ?? suffisait de les moudre si tu ne voulais pas des "morceaux" c'est ce que je fais pour mes biscuits, un petit coup de robot et hop ! flocons réduits en poudre
bisous !!

Posté par barbara, 15 avril 2012 à 15:17 | | Répondre
Du vrai du bon, du fait maison, il a l'air EXCELLENT !!

Posté par FairyCakes, 16 avril 2012 à 00:06 | | Répondre

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