06 avril 2012
Nugget de poulet au fromage
Mon homme ayant une soudaine envie de fast foods, pour lui faire plaisir j'ai cuisiné les nuggets trouvé dans la cuisine de culinaire amoula, un blog que je vous conseille de visiter à votre tour...
Ces nuggets ont fait l'unanimité auprés de mes deux gourmands surtout qu'ils furent accompagnés de frites maison !
Pour 12 nuggets environ
- 2 blancs de poulet
- 80g de gruyère rapé
- 1/2 verre de chapelure
- 1 càs de sauce soja
- 1 oignon
- Sel, ail, ciboulette
Pour la friture: huile, farine, oeuf, chapelure
***
- Mixer les blancs de poulet avec l'ail, l'oignon et la ciboulette ciselée.
- Ajouter la sauce soja, le demi verre de chapelure, le fromage et mélanger.
- Façonner des boules de pate, les aplatir legerement puis les rouler dans la farine, l'oeuf battu et la chapelure.
- Frire les nuggets dans un bain d"huile quelques minutes de chaque coté puis les égoutter sur du papier absorbant.
- 
Commentaires sur Nugget de poulet au fromage
