Créme anglaise

Une recette "tupperware" issue du blog de Coco, que j'ai trés vite adopté depui sa publication ! En effet, je l'ai réalisé déjà 3 fois et je peux dire qu'elle est inrratable et en plus rapide à faire  ! Le seule bémol, un peu riche... donc je testerai la version wet watchers, un jour, mais en attendant...

Merci Coco :-)

Pour 4o cl environ

- 5 jaunes d'oeufs

- 150ml de sucre

-1 sachet de sucre vanillé

- 15ml de maizena

- 750ml de lait demi-écrémé

*****

- Fouetter les jaunes d'oeufs avec les sucres dans un récipient ,  jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

- Ajouter la maizena et le lait à température ambiante, bien mélanger le tout.

- Cuire au micro  ondes (dans le pichet microplus 1,5l de tupperware)   pendant 3 min à 750 watts, mélanger et renouveler l'opération pour 3 min 50 .

-Fouetter la préparation et laisser la creme refroidir pour qu'elle s'epaississe.

- Réserver au frais.

Comments

[abdou]

delieux je recommande d'essayer vivement

[abdou]

la recette est vraiment facile et en plus delicieux

[domi]

Cela fait plus de 25 ans que la fait comme ça et même les grand chef si sont mis...

[barbara]

j'adore mais je n'en ai jamais préparé moi même, merci pour l'idée !! bisous

[VAL]

hum en accompagnement d'un brownies!

bon week end

VAL