Gateau au lait concentré sucré

12 mars 2012

Gateau au lait concentré sucré

Voici une bonne idée de gouter vue sur le blog de Minoux, la spécialiste des recettes réalisées au thermomix et même si je ne possède pas cet appareil, j'aime lui rendre visite au quotidien et d'ailleurs , je vous invite à faire de même...

lait concentré sucré

Pour 6 personnes (5pp/pers)

- 397g de lait concentré sucré

- 4 oeufs

- 120g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 50g de beurre

- 1 càc d'extrait de vanille

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- Allumer le four à 180°c

- Battre le lait (au speedy chef) puis ajouter les oeufs, 1 à 1 , le beurre fondu, la vanille, le levure et la farine en mélangeant entre chaque ajout.

- Verser la pâte dans un moule en silicone de votre choix et enfourner pour 45 min. (à modifier selon votre four car si j'avais su j'aurai diminuer la cuisson de 5 à 10 min pour que mon gâteau soit moins doré)

Accompagner de coulis de fraises maison, un régal !