Ola !

31 janvier 2012

Madeleines, clémentine, chocolat

La fin de la saison des clémentines approche, alors avant qu'il ne soit trop tard pour que vous les testiez à votre tour, je vous présente la recette de Yolande qui est toujours une grande source d 'inspiration dans ma cuisine... Pour 36 madeleines (...

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30 janvier 2012

Saucisson brioché aux pistaches

Certains d'entre vous le savent, je suis lyonnaise pure souche , fière de sa renommée gastronomique. C'etait donc évident pour moi de vous faire partager une recette régionale issue du blog de Michèle ... J'en ai profité pour créer une nouvelle catégorie"...

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Tags: Pistache, Lyon, Porc

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29 janvier 2012

Bases

Les Pates brisées, sablées... Pate magique Pate" des 10 min" Pate pizza "fine" Pate Sablée Pate à crepes Lemon Curd Coulis de fraises maison Que faire avec des blancs d'oeufs? RECETTES SALEES - Croustis moelleux RECETTES SUCREES - Gateau Lorrain - Vistadine...

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29 janvier 2012

Lasagnes de Jamie Oliver

A l'occasion d'une nouvelle édition du site de M iss cuisine , le p'tit tour n°43 m' a conduit sur le blog "recette-plaisir" et c'est Diane qui a testé l'une de mes recettes... Je suis donc partie en ballade parmis tous les bons petits plats de cette...

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28 janvier 2012

Flan au yaourt

Quoi de mieux pour débuter ce week-end, qu'un flan bien léger, à servir pour les plus gourmands avec du caramel... Ma fille elle, la déguster pour le goûter accompagner par " les galettes bretonnes ". Merci Silvi pour ce délice, à refaire sans hésiter...

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27 janvier 2012

Tajine de keftas aux oeufs

Aujourd' hui, je vous propose un plat oriental, de boulettes appelées "keftas", qui fut bien apprécié à ma table ! Je me suis inspirée de la recette de Lolo , mais je l'ai un peu modifié et j'ai utilisé un plat à tajine électrique . Pour 4 personnes:...

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26 janvier 2012

Röstis de topinambours

Je vous présente une idée d 'accompagnement dégustée chaude avec une salade verte, un délice au bon goût d''artichaut... Je me suis inspirée de la recette de Christel . Je vous conseille de faire un tour sur son blog car vous y trouverez de délicieuses...

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25 janvier 2012

Le chocolat pistache Fudge de Nigella Lawson

C'est à l'occasion du concours organisé par Amélie sur le thème des "mignardises" que j'ai réalisé mon tout premier Fudge ! En les voyant dans la cuisine de Nadji , j'ai totalement craqué... C'est pas light du tout, je l'avoue, mais que c 'est bon......

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24 janvier 2012

Soupe de poireaux au curry

Une petite soupe toute simple mais qui réchauffe... Il faut dire qu' en cette saison, c 'est ce que l'on recherche, non?! Place à la recette... Pour 1l de soupe: - 4 poireaux - 2 pommes de terre - 1oignon - 1càs d'huile d'olive - 1càs de curry - 50cl...

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23 janvier 2012

Blanquette de saumon

Voici un plat de poisson trouvé chez Pauline , que j'ai servi lors d'un repas dominical avec des amis, qui m'ont laissé des assiettes...vides ! c'est plutôt bon signe, non ?! Pour 2 personnes (7pp/pers) - 100g de petites crevettes décortiquées - 2 pavés...

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