28 janvier 2012
Flan au yaourt
Quoi de mieux pour débuter ce week-end, qu'un flan bien léger, à servir pour les plus gourmands avec du caramel...
Ma fille elle, la déguster pour le goûter accompagner par " les galettes bretonnes".
Merci Silvi pour ce délice, à refaire sans hésiter !

Pour 6 personnes : (2,5pp/pers)
- 3 yaourts nature 0% - 10g d'edulcorant en poudre ( ou 100g de sucre) - 5 oeufs
- 1 càs de maïzena - 1càc d'extrait de vanille
- 2 càs de caramel liquide
***
- Préchauffer le four à 180°c avec un bain marie à l'interieur.
- Caraméliser le fond du moule à savarin.
- Mixer tous les ingrédients et les verser dans le plat.
- Enfourner pour 1h dans le bain marie, en surveillant au bout de 40 min car la cuisson varie selon les fours.
- Laisser refroidir avant de démouler puis conserver le flan au réfrigérateur.

Commentaires sur Flan au yaourt
- Excellent !!Bonjour Lou,
Il est véritablement superbe ton flan au yaourt, j'imagine bien le plaisir de ta fille devant pareille gourmandise, en accompagnement des biscuits bretons, ce doit être absolument fabuleux, bravo à toi et merci pour cette délicieuse recette légère, une toute belle journée, bisous
Jacqueline





eh hop dans mes favoris
bisous