Pain d'épices à l'orange

28 décembre 2011

Pain d'épices à l'orange

C'est en me baladant sur la toile que j'ai découvert le blog de Coco, et parmi ses recettes alléchantes, j'ai craqué vu la période festive, pour son pain d 'epices auquel j'ai ajouté quelques écorces d 'orange confites.

pain epices

Pour 8 personnes (4pp/part)

- 250g de farine - 70ml de lait chaud - 50ml d'eau chaude

- 125g de sucre roux - 125g de miel (ici, 80g et ça à suffit) - 50g de beurre allégé

- 1 sachet de levure - 30g d 'ecorces d 'oranges confites coupées en dés

- 1 càc de mélange à 4 épices

***

- Allumer le four à 200°c

- Chauffer l'eau et le lait dans une casserole ( sans bouillir).

- Hors du feu, mélanger avec le beurre fondu, le sucre et le miel.

- Ajouter la farine tamisée, la levure , les oranges confites et la càc d'épices à la préparation.

- Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la pate .

- Enfourner pour 40 min et laisser refroidir avant de démouler le pain d'épices.

pain epice orange

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Commentaires sur Pain d'épices à l'orange

jolie couleur ton pain d'épices , une recette de saison ! bonne journée

Posté par soficook, 28 décembre 2011 à 05:36 | | Répondre

Bonjour, hum un pain d'épices à l'orange j'en fais un aujourd'hui merci merci, par contre je mets de la Vergeoise blonde au lieu du sucre roux dans mon pain d'épices, c'est un peu moins sucré et personnellement je préfère, encore merci et à bientôt. Léontine. (ma recette de pain d'épices est sur mon site si tu veux voir)

Posté par Léontine, 28 décembre 2011 à 06:12 | | Répondre
Miaaamm!! Il a l'air super moelleux! Biz

Posté par Michèle, 28 décembre 2011 à 06:18 | | Répondre
il a lair tres bon bravo

Posté par oum zakariya, 28 décembre 2011 à 08:03 | | Répondre
As-tu essayé la même recette avec moitié farine de châtaigne ? On ne peut peut-être plus l'appeler pain d'épices mais c'est très bon.
Bisous et bon mercredi à toi aussi !

Posté par Chris, 28 décembre 2011 à 08:06 | | Répondre
Il me plairait bien
Je te souhaite un beau mercredi
Valérie.

Posté par Valérie, 28 décembre 2011 à 08:35 | | Répondre
Hum le bon pain d'épices ^^

Posté par cookinglili, 28 décembre 2011 à 08:36 | | Répondre
et bien voilà, je m'en sers une ranche pour mon ti dej!!! bisous

Posté par ma-ger-de, 28 décembre 2011 à 08:39 | | Répondre
j'adore le pain d'épice fais maison et le tiens est superbe
Joyeux Noël avec qq jours de retard
bz Stellla

Posté par stellla, 28 décembre 2011 à 08:50 | | Répondre
Il faut vraiment que je m'y mette ! Très joli pain d'épices, et j'imagine le parfum des oranges confites ( j'adore !)
Je t'en prends une tranche pour mon petit déj' !
Bonne journée, biz !

Posté par Epices & Moi, 28 décembre 2011 à 09:03 | | Répondre
ww fait des merveilles!! je filoche à ma réunion, la balance va tilter après ces fêtes ;o(((
bisous
lili

Posté par lili2509, 28 décembre 2011 à 08:57 | | Répondre
hummmmmmmmm parfumé à l'orange un régal!!!!!!!
j'espère que tu as passé un bon noel et ta puce à été bien gêtée
bisous

Posté par christèle, 28 décembre 2011 à 09:16 | | Répondre
humm avec l'orange j'adore
bonne journée biz

Posté par natt, 28 décembre 2011 à 09:51 | | Répondre
j'aime trop ce mélange
bonne journée

Posté par corinnette, 28 décembre 2011 à 11:30 | | Répondre
Moi qui n'aime pas le pain d'épices tes jolies photos me donnent envie d'en manger !
Bonne journée, bisous

Posté par Amélie, 28 décembre 2011 à 11:42 | | Répondre
Il est super beau, J'en ai fait un hier avec oranges et citrons confits, cependant il n'a pas monté comme je voulais. Bisous.

Posté par Jackie, 28 décembre 2011 à 11:44 | | Répondre
C'est un pain d'épices bien parfumé !
Il me plait beaucoup !
Très bonne journée en ce mercredi,
Bisous, Doria

Posté par Doria, 28 décembre 2011 à 12:08 | | Répondre
J'adore...merci pour cette recette...Bisous...

Posté par sucre d'orge, 28 décembre 2011 à 12:24 | | Répondre
Il est super beau , bravo , je te souhaite une belle semaine lou , bisous

Posté par silvi, 28 décembre 2011 à 12:25 | | Répondre
très beau pain d'épices, il a l'air délicieux bises

Posté par Carmencita, 28 décembre 2011 à 12:52 | | Répondre
je craque pour ton pain d'épices, comme il doit humer bon dans ta cuisine. Et je pense aux chanceux qui vont le manger, le déguster et s'en régaler.

Posté par Kalinka la chtie, 28 décembre 2011 à 14:16 | | Répondre
Ca doit être bon avcec tte ces saveurs!

Posté par fleur, 28 décembre 2011 à 14:17 | | Répondre
Il m'a l'air tout plein bon ce pain d'épices ! J'en ai fait un une fois, il était super sec ... berk ... ! bisous Lou ^^

Posté par Kakou, 28 décembre 2011 à 14:20 | | Répondre
Magnifique !

Bonjour Lou,
Il vraiment magnifique et superbe ton pain d'épices à l'orange, une excellente et très belle recette parfaitement réussie, bravo et merci à toi !! la saveur de ce pain doit être absolument fabuleuse !!! une très belle journée pour toi, gros bisous
Jacqueline

Posté par kola, 28 décembre 2011 à 14:34 | | Répondre
Il a l'air très bon

Posté par Pauline, 28 décembre 2011 à 14:40 | | Répondre
superbe! il doit etre delicieux!

Posté par EmilieRD, 28 décembre 2011 à 14:40 | | Répondre
Bien gourmands !

Posté par Chris, 28 décembre 2011 à 14:54 | | Répondre
il a l'air super bon ce pain d'épice je serais bien tenter de le faire, bonne journée

Posté par chachinette, 28 décembre 2011 à 14:57 | | Répondre
J'aime beaucoup le pain d'épices et sentir les écorces, encore plus. Merci pour ton gentil message et Bonnes Fêtes.

Posté par martine, 28 décembre 2011 à 15:50 | | Répondre
Il doit être bien bon ce pain d'épice!

Posté par A, 28 décembre 2011 à 15:53 | | Répondre
J'avais justement envie d'en faire un pour demain matin, je vais tester ta recette !

Posté par Maiwenn, 28 décembre 2011 à 16:16 | | Répondre
Je suis en train d'en faire tous les jours, hi! Bisous

Posté par Val, 28 décembre 2011 à 16:19 | | Répondre
hum ça m'a l'air super bon !

Posté par doobye, 28 décembre 2011 à 16:32 | | Répondre
Ca y est il est au four .... !!!!

Posté par Maiwenn, 28 décembre 2011 à 16:45 | | Répondre
Je t'en prends une tranchette

Posté par Brigitte, 28 décembre 2011 à 16:49 | | Répondre
quel régal! un petit clin d'oeil chez moi!

Posté par cannelle, 28 décembre 2011 à 17:41 | | Répondre
je n'aime pas trop le pain d'épice mais le tiens est très alléchant

Posté par nedjma, 28 décembre 2011 à 17:58 | | Répondre
Il est super tentant, j'adore !!!

Posté par Ange et Délices, 28 décembre 2011 à 18:03 | | Répondre
Avec un bon chocolat chaud pour le goûter...

Posté par Rolly, 28 décembre 2011 à 18:08 | | Répondre
Avec une bell tasse de lait au miel, un régal!

Posté par Messergaster, 28 décembre 2011 à 18:14 | | Répondre
Très réussi ton pain d'épices et c'est le plein moment pour le déguster. Bizz.

Posté par Annick, 28 décembre 2011 à 18:26 | | Répondre
Mmmmmmmmmmmmmmmmmm, une merveille!

Posté par Miamana, 28 décembre 2011 à 18:40 | | Répondre
J'ai l'impression d'en sentir toutes les saveurs! Mmm... Tu as dû te régaler!! ^^ Bises

Posté par poupougnette, 28 décembre 2011 à 18:53 | | Répondre
un pain d'épices plein de saveurs !

Posté par salima, 28 décembre 2011 à 19:16 | | Répondre
Je fonds pour ce pain d'épices il est superbe bravo, bises et bonne fêtes de fin d'année

Posté par bigmumy, 28 décembre 2011 à 19:35 | | Répondre
hum, pas mal du tout ça
moi qui ai une chambre d'hotes, je vais prendre la recette pour les petits dejeuners
bonne soiree

Posté par vero, 28 décembre 2011 à 19:48 | | Répondre
Je raffole de pain d'épices, surtout en cette période. La cannelle, le miel oh la la!! J'ai testé cette année aevc des zestes d'oranges, ce n'est que meilleur! Maintenant, il faut que je fasse comme toi, avec des bouts d'oranges confites!

Posté par Minimirabelle, 28 décembre 2011 à 20:14 | | Répondre
" Orange " le vite ce cake sinon il n'en restera plus...

Posté par domi, 28 décembre 2011 à 20:20 | | Répondre
Hummmmm! Pain d'épices et oranges confites j' adore!!!!!

Posté par Kali, 28 décembre 2011 à 20:24 | | Répondre
Un joli pain d'épices bien parfumé dont je sens la bonne odeur jusqu'ici !

Posté par Sylvie, 28 décembre 2011 à 20:32 | | Répondre

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