Penne au thon façon "carbonara"

06 décembre 2011

Penne au thon façon "carbonara"

Aujourd'hui, je vous propose une belle assiette de pâtes, qui m'a tout de suite séduite lorsque je l' ai vu dans la cuisine de Lolo ... Une petite visite pour cette très bonne cuisinière s'impose non ?!

C'est un plat crémeux, fondant, j'ai adoré et ma fille âgée de seulement 2 ans, m'a dit à tue-tête "encore Maman,encore..."

penne thon

Pour 3 personnes (5pp/pers)

- 250g de penne - 140g de thon égoutté - 20cl de crème fraîche allégée à 4%

- 1 jaune d'oeuf - 30g de gruyère râpé - Persil

- Sel & poivre

***

- Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 8 min environ selon vos préférences.- Egoutter les et réserver.

- Mélanger dans un saladier, la crème avec le jaune d'oeuf, le thon émietté, le persil, le sel & le poivre.- Verser le tout dans une sauteuse à feu doux, remuer.

- Ajouter les penne à la préparation et mélanger à nouveau afin que les pâtes soient bien enrobées de la sauce.- Eteindre le feu puis incorporer le gruyère râpé au plat.

Servir aussitot !

penne

Posté à 06:00 - feculent - Commentaires [55] - Permalien [#]

Commentaires sur Penne au thon façon "carbonara"

pates thon un duo que je raffole
hummmmmmmmmm
bisous

Posté par christèle, 06 décembre 2011 à 06:34 | | Répondre

humm avec du thon et en plus les fils de fromage j'adore
bonne journée biz

Posté par natt, 06 décembre 2011 à 06:48 | | Répondre
Très jolie recette !

Posté par kekeli, 06 décembre 2011 à 06:50 | | Répondre
très belle recette, j'aime beaucoup le duo,
à bientôt, bises

Posté par isy, 06 décembre 2011 à 07:33 | | Répondre
voilà une petite recette qui m'inspire!!bisous et bonne journée

Posté par brimbelle, 06 décembre 2011 à 07:56 | | Répondre
Des penne façon carbonara quel délice
bonne journée

Posté par céline, 06 décembre 2011 à 08:17 | | Répondre
super bonne idée

Posté par Océane, 06 décembre 2011 à 08:18 | | Répondre
Miammm un plat de pâtes bien appétissant, merci pour le partage.

Posté par CuisineGourmande, 06 décembre 2011 à 08:21 | | Répondre
C'est bien appétissant!

Posté par fleur, 06 décembre 2011 à 08:23 | | Répondre
Miam miam succulent et ce fromage fondu hammmmmm!bises gourmandes.

Posté par Saléha, 06 décembre 2011 à 09:10 | | Répondre
super plat de pâtes

Posté par afaurore, 06 décembre 2011 à 09:35 | | Répondre
une recette pour mes ados!!

Posté par lesdelicesdethit, 06 décembre 2011 à 09:41 | | Répondre
miam!! alors dis moi? ça va tu tiens bon?

Posté par ma-ger-de, 06 décembre 2011 à 10:11 | | Répondre
sympa de revisiter le célèbre plat de pâte à la carbonara!! bon mardi

Posté par agnes, 06 décembre 2011 à 11:04 | | Répondre
j'aime beaucoup !

Posté par floencuisine, 06 décembre 2011 à 11:07 | | Répondre
Délicieux, moi qui adore les pâtes je prends ^ - ^

Posté par Christelle, 06 décembre 2011 à 11:26 | | Répondre
Très belle assiette de pâtes
Bonne journée

Posté par jennifer, 06 décembre 2011 à 11:46 | | Répondre
Tu parles à mon côté italien et là je ne peux que dire un grand OUI !

Posté par Isa-Marie, 06 décembre 2011 à 12:28 | | Répondre
hum avec le thon en plus c'est une belle recette

Posté par axoulle, 06 décembre 2011 à 13:05 | | Répondre
Moi qui ne suis pas une grande adepte du thon, ton assiette me donne envie! Bizarre, non?

Posté par Miss Bretzel, 06 décembre 2011 à 13:28 | | Répondre
Un bon plat de pâte, j'aime!

Posté par Méli, 06 décembre 2011 à 13:33 | | Répondre
hummmm miam miam elle me plais bien ta version!!
bisous
toutoune

Posté par toutoune, 06 décembre 2011 à 15:02 | | Répondre
Il y a tout pour se régaler dans cette assiette.

Posté par Choupette, 06 décembre 2011 à 15:13 | | Répondre
elles ont l'air délicieuses

Posté par doudoute, 06 décembre 2011 à 15:34 | | Répondre
Je ne fait pas les pates aux thon comme ça mais c'est une bonne idée !

Posté par alexiacuisine, 06 décembre 2011 à 15:37 | | Répondre
Miam miam!!

Posté par Mélanie, 06 décembre 2011 à 15:58 | | Répondre
je les ai faites à midi!on s'est régalé!!!

Posté par brimbelle, 06 décembre 2011 à 15:59 | | Répondre
une assiette très appétissante, le régal
bonne journée

Posté par fimère, 06 décembre 2011 à 16:07 | | Répondre
Encore une bonne recette Lou bonne soirée

Posté par c-line, 06 décembre 2011 à 17:02 | | Répondre
du thon version carbonara, très bonne idée !

Posté par melle carotte, 06 décembre 2011 à 17:19 | | Répondre
Des carbonara au thon quelle bonne idée, miammm

Tous les vendredis je publie une recette de pâtes

manue ))

Posté par ManueB, 06 décembre 2011 à 18:02 | | Répondre
C'est toujours très bon les pâtes cuisinées !
Bonne fin de journée.

Posté par Heart of Wild, 06 décembre 2011 à 18:21 | | Répondre
J'aime les pâtes sous toutes les formes!

Posté par Cécile, 06 décembre 2011 à 18:33 | | Répondre
ça me plait!je note!!bisous!!

Posté par yas67, 06 décembre 2011 à 18:37 | | Répondre
Super sympa et économique ces petites pâtes!

Posté par Miamana, 06 décembre 2011 à 18:54 | | Répondre
Superbe recette! ça me donne super faim!! ^^ Belle soirée. Bises

Posté par poupougnette, 06 décembre 2011 à 19:14 | | Répondre
Et dire que je n'ai jamais fait cette sauce! Bisous

Posté par Val, 06 décembre 2011 à 19:15 | | Répondre
j adore les pâtes aux thon
bizz
valou

Posté par valou, 06 décembre 2011 à 19:43 | | Répondre
humm, une sauce bien crémeuse, trop bon!bises

Posté par anaïck, 06 décembre 2011 à 19:55 | | Répondre
ha les pâtes tout le monde aime
bonne soirée

Posté par corinnette, 06 décembre 2011 à 20:25 | | Répondre
chouette idée que je retiens===========

Posté par cannelle, 06 décembre 2011 à 20:32 | | Répondre
Mmh elle me plaît ta recette, ça doit être délicieux !!!
Bonne soirée, bisous

Posté par Amélie, 06 décembre 2011 à 20:35 | | Répondre
merci beaucoup pour ce joli test! très bonne cuisinière je ne sais pas mais en tout cas qui prends beaucoup de plaisir à concocter et à partager ces recettes c'est sûr! je me fais un plaisir de te mettre à l'honneur dès dimanche! bisous bisous et encore merci!

Posté par lolo, 06 décembre 2011 à 20:42 | | Répondre
je n'ai pas encore mangé j'ai trop faim en regardant tes penne

Posté par wattoote, 06 décembre 2011 à 20:49 | | Répondre
un plat succulent sans trop culpabiliser!!
bisous
lili

Posté par lili2509, 06 décembre 2011 à 20:54 | | Répondre
hum que ce doit être bon !
bonne soirée
minoux

Posté par Minoux, 06 décembre 2011 à 21:05 | | Répondre
hummmmmmmmmmmmmm! ce doit être délicieux
douce fin de soirée

Posté par NICOLE PASSIONS, 06 décembre 2011 à 21:41 | | Répondre
Hum, qu'est ce que ça me tente!!

Posté par prici, 06 décembre 2011 à 22:09 | | Répondre
humm le thon c'est bon !!! avec les pâtes c'est encore mieux!!!

Posté par Carmencita, 06 décembre 2011 à 22:57 | | Répondre
Bonjour Lou, je trouve que " thon " assiette et bien goûteuse, tu " mes pâtes "...bisous et belle journée

Posté par domi, 07 décembre 2011 à 03:52 | | Répondre

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