Ola !


21 novembre 2011

Petites galettes aux légumes

Je vous présente aujourd'hui des petites galettes colorées, moelleuses qui plairont aux petits comme au grands gourmands !

C'est en me baladant sur" Cuisiner tout simplement " que j'ai eu un coup de coeur pour ces galettes ! 

Accompagner de poisson ça m'a fait un plat complet bon pour la ligne:-)

Galettes 

 Pour 6 à 8 galettes (2,5ppww la galette)

- 3 petites pommes de terre cuites - 50g de petits pois surgelés - 1 carotte

 - 2 vaches qui rit - 2 càs de farine - 1 jaune d'oeuf

- sel & poivre

 ***

- Plonger les petits pois dans une casserole d'eau bouillante pendant  5 à 10 min. - Égoutter les et les déposer dans un bol remplis d'eau froide, réserver.

- Ecraser les pommes de terre cuites à l'aide d'une fourchette dans un saladier.- Ajouter les vaches qui rit , la farine et le jaune d'oeuf aux pommes de terre, mélanger et assaisonner.- Couper la carotte en dés et l'incorporer à la préparation précédente.

- Déposer une càs de pâte sur une poêle huilée et l'aplatir légèrement avec le dos d'une petite cuillère. - Cuire la galette 8 min de chaque coté et renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Déguster chaud, c 'est bien meilleur !

galette bis

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Posté à 07:00 - legume - Commentaires [33] - Permalien [#]

Commentaires sur Petites galettes aux légumes

    hummmmmmmm je craque pour tes galettes
    haut en couleurs j'aime beaucoup
    bisous

    Posté par christèle, 21 novembre 2011 à 07:22 | | Répondre
  • voilà de belles galettes colorées
    bonne journée

    Posté par corinnette, 21 novembre 2011 à 07:47 | | Répondre
  • les légumes c'est trop bon et sans modération
    Bonne journée

    Posté par Cathy, 21 novembre 2011 à 08:33 | | Répondre
  • Les galettes c'est géniale on peut les accomoder avec tout les légumes! et là dans la tienne c'est riches de légumes!! miam

    Posté par au pays des déli, 21 novembre 2011 à 08:57 | | Répondre
  • J'aime beaucoup ce genre de galettes ! Une façon sympa de faire manger des légumes à ceux qui n'en mangent pas d'ordinaire !!
    Bon lundi !

    Posté par Caro, 21 novembre 2011 à 09:14 | | Répondre
  • Voilà de bonnes galettes qui accompagnent toutes sortes de plats
    Je te souhaite une belle journée
    Valérie

    Posté par Valérie, 21 novembre 2011 à 09:32 | | Répondre
  • Super pour faire manger des légumes aux enfants (ou aux grands enfants...)

    Posté par Nathalie, 21 novembre 2011 à 10:21 | | Répondre
  • J'ai déjà fait des galettes aux légumes c'est super bon, c'est original avec les petits pois, Mmmmmmmmmmmm!!
    Bisous

    Posté par Créa'Délices, 21 novembre 2011 à 13:43 | | Répondre
  • Très bonne idée ces galettes !

    Posté par alexiacuisine, 21 novembre 2011 à 14:42 | | Répondre
  • très joli!!bravo

    Posté par lesdelicesdethit, 21 novembre 2011 à 14:58 | | Répondre
  • j'adooore avec tous ces bons légumes

    Posté par afaurore, 21 novembre 2011 à 16:22 | | Répondre
  • Et voilà de quoi se régaler!!!

    Posté par Michèle, 21 novembre 2011 à 16:28 | | Répondre
  • hoooo super!! elle me tente bien tes petites galettes!! merci
    bisous
    toutoune

    Posté par toutoune, 21 novembre 2011 à 16:30 | | Répondre
  • S'est une idée génial waouh ! j'ai toujours de la macédoine en reserve ; a tester !

    Posté par recettedumonde, 21 novembre 2011 à 17:42 | | Répondre
  • pour faire le plein de légumes c'est le top ces petites galettes! bisous bisous

    Posté par lolo, 21 novembre 2011 à 18:07 | | Répondre
  • Alors là, je dis bravo ! tu vas me faire manger des légumes avec cette recette !!!

    Posté par En gourmandise.., 21 novembre 2011 à 18:37 | | Répondre
  • elles ont l'air délicieuses !

    Posté par doudoute, 21 novembre 2011 à 19:02 | | Répondre
  • J'ai justement prévu d'en faire dans la semaine, hi!!!! Bisous

    Posté par Val, 21 novembre 2011 à 21:10 | | Répondre
  • Elles sont belles ces petites galettes!

    Posté par Cécile, 21 novembre 2011 à 21:22 | | Répondre
  • oh les jolies galettes toutes colorées !

    Posté par alaro, 21 novembre 2011 à 21:44 | | Répondre
  • Bonjour Lou et merci de ta visite chez moi.

    Je vois que tu t'es lancée récemment alors je souhaite longue vie à ton jeune blog et surtout toute la volonté que tu souhaites pour bien t'alimenter ce qui n'est pas forcément évident en visitant toutes les bonnes choses que l'on voit partout ! aie aie aie, c'est dur !

    Alors bonne soirée et à bientôt et merci du partage de tes recettes.

    Posté par Martine, 21 novembre 2011 à 22:22 | | Répondre
  • très sympa cette galette

    Posté par papillonmyosotis, 21 novembre 2011 à 22:27 | | Répondre
  • trop trop sympa tes petites galettes
    et toutes colorées en plus !!! j'adore !!!
    bisous

    Posté par Yolande, 21 novembre 2011 à 22:35 | | Répondre
  • Elles sont très jolies ces galettes, et en plus peu caloriques!

    Posté par Ananda, 21 novembre 2011 à 22:58 | | Répondre
  • Elles sont toutes mignonnes tes galettes.
    Une belle idée d'accompagnement.
    Bonne nuit,
    Brigitte

    Posté par brigitte, 21 novembre 2011 à 23:26 | | Répondre
  • parfait comme accompagnement

    Posté par gabrielle, 22 novembre 2011 à 06:28 | | Répondre
  • Ces galettes ont l'air délicieuses ! J'adore, je trouve ça très ludique, il faudrait que j'éssaie sur ma petite soeur ! ^^
    Bonne journée !

    Posté par Cosette, 22 novembre 2011 à 07:29 | | Répondre
  • J'imprime de suite cete recette!!! Bisous!

    Posté par Miamana, 22 novembre 2011 à 11:10 | | Répondre
  • hOoOou, super coloré !! C'est sympa dis donc !

    Posté par guéna, 22 novembre 2011 à 13:52 | | Répondre
  • L'aspect visuel est très joli et le gout doit être très bon, bravo!

    Posté par yaya, 22 novembre 2011 à 18:01 | | Répondre
  • sympa et tres joli en couleurs !!!
    je vais essayer ça a ma fille qui n'est pas tres legumes !!!!

    Posté par vero, 28 décembre 2011 à 19:53 | | Répondre
  • Très jolies petites galettes, bravo ! Bises

    Posté par Jeanne, 03 février 2012 à 17:33 | | Répondre
  • Je les ai faites ce soir pour le dîner et on s'est régalé. Merci Lou.
    Tu seras à l'honneur dans quelques jours.
    bises
    Chrys

    Posté par Chrystel, 03 mai 2012 à 21:28 | | Répondre
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